河南大学第六届“挑战杯”创业计划竞赛参赛手册
河南大学第六届“挑战杯”大学生创业计划竞赛项目意向书
创业计划 作品名称 参赛团队 名 称 第一院系 第二院系 团队负责人 可食用的单细胞蛋白的产业化方案 H&S创业团队 河南大学生命科学学院 姓 名 刘洋 参 赛 团 队 情 况 张祥龙 王恒 颜成男 段复达 作品所属 领 域 院系 性别 男 男 男 男 男 联系方式 联系方式 18738959632 15226059083 15226018832 18739970197 18739966175 出生院系、年级、专年月 业 92,2 生命科学学院2010生物工程 90,9 生命科学学院2009生物工程 89,12 生命科学学院2009生物技术 90,8 生命科学学院2010生物工程 90,6 生命科学学院2010生物科学 A、产品 ■ B、服务：①专有技术服务 □ ②信息技术服务 □ ③其他服务 □ C、其他 □ 专有产品（技术） 来 源 A、我校科研成果 □ B、学生科研成果 □ C、其他 ■ 好的创意 1 好的未来
河南大学第六届“挑战杯”创业计划竞赛参赛手册
作 品 说 明 越来越多的人口,对肉制品的需求量会越来越大，相对于饲养动物周期长，过度放牧破坏草原，使草原沙化，对生态系统造成破坏，如果用非致病微生物加工制成单细胞蛋白，加以作料，或通过与香料、植物蛋白结合,使其具有一定风味，可供大众消费。并且单细胞蛋白的原料可是含有有机物的废料，这也很有价值。资料显示，目前单细胞蛋白主要用于动物饲料，该方案的目标在于如何让大众接受单细胞蛋白制成的食物，如何获得稳定、安全、具有一定风味的单细胞蛋白，通过食品卫生检疫机构的认证并使之产业化。经过企业建立后一段时间的进一步研发和对市场针对性开拓，能够实现很好的经济效益。 专家（学者或企业家）推荐意见 院系团组织推荐意见 （盖 章） 年 月 日 备 注
注一：请在提交本表电子版的同时，提交经院系盖章的本表打印版。 注二：如作品说明篇幅较长，可将相关内容附加本表格之后 注三：此表由团队负责人填写。 注四：此表复印有效。
好的创意 2 好的未来
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