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年产5000吨人工食用菌反季规模化栽培技术推广和示性栽培暨冷链系统建设项目
可行性研究报告
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目 录 第一章 总 论 ............................................................. 1
1.1项目提要 ............................................................. 1 1.2 可行性研究报告编制依据 ............................................... 3 1.3 综合评价和论证结论 ................................................... 4 1.4存在的问题与建议 ..................................................... 6 第二章 项目背景及必要性 ..................................................... 7
2.1项目建设背景 ......................................................... 7 2.2项目区农业产业化经营发展现状 ......................................... 8 2.3项目建设的必要性及目的意义 ........................................... 9 2.4 食用菌开发产业前景 ................................................. 12 2.5 食用菌栽培概述 ...................................................... 17 2.6 食用菌的形态结构及分类 .............................................. 18 2.7 食用菌的生理及生态 .................................................. 22 第三章 项目建设条件 ........................................................ 25
3.1 项目区概况 .......................................................... 25 3.2项目建设地点选择 .................................................... 30 3.3 项目实施的有利条件 .................................................. 31 3.4主要障碍因素及解决方案 .............................................. 34 第四章 建设单位基本情况 .................................................... 34
4.1建设单位概况 ........................................................ 34 4.2研发能力 ............................................................ 39 4.3企业运作情况 ........................................................ 39 第五章 产品市场需求预测 .................................................... 39
5.1国际国市场概况与产品预测分析 ........................................ 39 5.2 产品市场竞争力分析 ................................................. 41 5.3产品市场风险分析 .................................................... 42 5.4 产品市场定位 ........................................................ 43 5.5 经营销售战略 ........................................................ 44 5.6 营销模式 ........................................................... 46 5.7 销售队伍和销售网络建设 ............................................. 47 第六章 基地建设与效益分析 .................................................. 48
6.1基地建设与规划 ...................................................... 48 6.2 基地服务与扶持 ...................................................... 48 6.3 基地栽培发醇配方与栽培方法 .......................................... 49 6.4 产品购销与原料供应 .................................................. 52 6.5 基地效益分析 ........................................................ 52 第七章 项目建设方案 ........................................................ 53
7.1 项目建设的任务和规模 ................................................ 53 7.2 项目规划及布局 ...................................................... 54 7.3 生产技术方案及工艺流程 .............................................. 56
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第八章 项目组织与管理 ...................................................... 63
8.1组织机构与职能划分 .................................................. 63 8.2项目经营管理模式 .................................................... 67 8.3 经营管理措施 ........................................................ 67 8.4 技术培训 ............................................................ 67 第九章 环境保护 ............................................................. 68
9.1 建设地点环境现状 .................................................... 68 9.2主要污染源与污染物 .................................................. 69 9.3 污染物综合利用与治理 ............................................... 70 9.4 绿化 ................................................................ 72 9.5 环境管理及监测 ...................................................... 72 第十章 劳动保护及安全卫生 .................................................. 73
10.1 劳动保护及安全卫生 ................................................ 73 10.2 消 防 ......................................................... 77 第十一章 投资估算与资金筹措 ................................................ 79
11.1 估算依据 .......................................................... 79 11.2 建设投资估算 ...................................................... 79 11.3土建工程投资估算 ................................................... 82 11.4固定资产总投资估算 ................................................. 87 11.5流动资金估算 ....................................................... 88 11.6项目总投资及资金筹措 ............................................... 88 第十二章 财务评价 .......................................................... 88
12.1财务评价基础数据选择 ............................................... 88 12.2折旧和摊销计算 ..................................................... 88 12.3财务费用 ........................................................... 89 12.4工资及福利 ......................................................... 89 12.5其他费用 ........................................................... 89 12.6总成本费用估算 ..................................................... 89 12.7销售收入 ........................................................... 89 12.8财务分析 ........................................................... 90 12.9财务评价 ........................................................... 90 第十三章 不确定性分析 ...................................................... 91
13.1盈亏平衡点 ......................................................... 91 13.2敏感性分析 ......................................................... 92 13.3借款偿还能力分析 ................................................... 93 第十四章 社会效益分析 ...................................................... 94
14.1 社会效益分析 ...................................................... 94 14.2国民经济盈利能力分析 ............................................... 96 14.3综合评价 ........................................................... 96 第十五章 研究总结论 ........................................................ 97
15.1建设项目的特点 ..................................................... 97 15.2研究结论 ........................................................... 98 15.3 建议 .............................................................. 99
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第一章 总 论
1.1项目提要
1.1.1 项目名称：年产5000吨人工食用菌反季规模化栽培技术推广和示性栽培暨冷链系统建设 1.1.2 建设性质：新建
1.1.3 项目建设单位、法人代表、所有制形式
项目建设单位：某县农业生产资料有限公司 法人代表：
所有制形式：私营企业（合作社） 1.1.4项目建设地点、规模、期限及建设容 项目建设地点：某县八道哨乡麦地冲
建设规模：年产5000吨人工食用菌反季规模化栽培技术推广和
示性栽培暨冷链系统建设
建设期限：建设期二年
建设容：a、建（构）筑工程：5000m2。
b、年提供10000m2菌床菌种培育生产线一条。 c、食用菌试验示菇棚1000m2(两个标准大棚)。 d、500吨食用菌冷藏生产车间。
e、14m×15m×180间食用菌栽培大棚（由本社社员分户建设）。 f、其它配套设施。
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项目分二期建设：第一期完成180户社员分户反季规模化栽培技术推广和示性栽培；第二期在示成功的基础上进行冷链系统建设，加工产业。
1.1.5主要技术经济指标
a、项目投资总额4096万元。 其中：建设性投资3147万元，
铺底流动资金949万元。 b、生产总成本费用4072万元。 其中：固定成本费用358万元。
可变成本费用3714万元。 经营成本费用4025万元。 c、销售收入及分配
销售收入 5300万元 利税总额 1228万元 利润总额 995万元 国家税金 432万元 企业利润 796万元 d、财务评价及社会效益
投资利税率 24.34% 投资利润率 19.72% 盈亏平衡点 26.46% 社会积累率 31.35%
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