提高产品利润率。目前我国白酒行业的产业政策是“控制总量、调整结构、扶优限劣、降耗节粮”,这一政策对生产中高档白酒产品的企业相对有利,可惜太多太杂的“高端”品牌使相对固定的高端市场陷入了一场恶战,谁能保住牌子和市场还不好说。二是热衷业外投资,通过产业转型和重组,实现“东边不亮西边亮”。在尚有一定利润保障及资金较充沛的情况下,通过产业转型寻找新的利润增长点,被业界视作明智之举。去年年底,茅台斥资3000万元完成了对河北昌黎某葡萄酒公司的收购,进入了葡萄酒产业。同时,全兴股份、宁城老窖、沱牌曲酒、河套酒业等白酒企业也纷纷向行业外伸出了触角。其中全兴股份、沱牌曲酒与高校及科研机构合作,进军生物工程领域;河套酒业则看好饮料业,目前该集团正与露露集团联手开发枸杞饮料。然而从目前情况看,白酒业的转型初衷与现实的差距甚远,已付诸实施的多元化投资大多收益甚微,甚至还出现了亏损。
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