运用微波辅助萃取技术提取紫苏籽中油脂的研究

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宋曙辉;何洪巨;王文琪;武兴德

【期刊名称】《安徽农学通报》【年(卷),期】2006(012)009

【摘要】本文采用微波辅助提取技术,对紫苏籽进行微波提取油脂实验,并与索氏提取、搅拌提取、超声波提取几种提取方法进行比较.结果表明:微波提取较其它几种方法具有省时、高效、提取率高等优点.其最佳提取条件为:选用石油醚为提取剂,提取两次,原料与提取剂比例分别为1: 6和1: 4,提取频率为2450MHZ,提取功率70W,提取时间为5min(第一次3min,第二次2min). 【总页数】2页(34-35)

【关键词】微波辅助提取;紫苏籽;油脂【作者】宋曙辉;何洪巨;王文琪;武兴德

【作者单位】国家蔬菜工程技术研究中心,北京,100089;国家蔬菜工程技术研究中心,北京,100089;国家蔬菜工程技术研究中心,北京,100089;国家蔬菜工程技术研究中心,北京,100089 【正文语种】中文【中图分类】TS2 【相关文献】

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