开题报告-李博

四川农业大学本科生毕业论文（设计）开题报告

毕业论文（设计）题目 选题类型 学 院 指导教师 姓 名 紫色无筋菜豆品种比较试验 应用型 园艺学院 严泽生 课题来源 专 业 职 称 年 级 自选题目 园艺（教育） 副教授 学 号 李 博 2011级 20111878 1 开题依据 1.1菜豆生物学特性 菜豆phaseolus vulgaris L.别名四季豆、芸豆、唐豆、粉豆、饭豆等。Common bean 和Haricot bean。为豆科（Leguminosae）,蝴蝶花亚科。菜豆为豆科1年生草本植物，根系较发达，人土较深，能够吸收土壤深层的水分，较耐旱。根部有根瘤和根瘤菌，能吸收空气中的游离氮素合成氮素物质，供植物体营养并可增加土壤肥力[2-3]][1]。 1.2无筋菜豆特点 无筋菜豆具有产量高、抗病、抗热等优点，产量比其它菜豆高1-2倍以上，其最大特点是从骊荚至成熟少筋，荚肉厚，纤维少，商品性好，品质鲜嫩，该品种中熟、蔓生、生长旺盛、叶深绿、叶片肥大，自然株高300厘米，有四条侧枝，侧枝继续分枝，花白色，第一花序着生在3-4节上，每序花4-6朵，结荚3-5个，荚绿色，荚形圆长，荚长25-30厘米，横径1-1.2厘米。单荚重28克，单株结荚65个左右，最高可达110个左右，从播种到收嫩荚在70天左右，采荚期30-40天。 1.3紫色无筋菜豆生育期及研究现状 菜豆的生长发育周期是指从播种发芽至嫩豆荚或豆粒成熟收获终止的全部生长发育过程。此周期分为发芽期、幼苗期、抽蔓期、和开花结荚期[4-7]。 目前紫色无筋菜豆作为一个新的培育出来材料，还没有相关的研究。因此我们可以借用绿色无筋菜与紫色有筋菜豆作为参比对照来鉴别其品质。通过在前人曹建民、王宝地等人对菜豆品种比较试验的基础上设计本次试验。 [8][9]1.4研究目的及意义 1.4.1研究目的 利用紫色无筋菜豆与绿色无筋菜豆、紫色有筋菜豆在生物学特性方面的比较，以及在产量上的对比得出紫色无筋菜豆是否具有提高产量，品种更加优异。最终把紫色无筋菜豆推向市场。 1.4.2研究意义

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1、菜豆营养价值高，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质，且有增进食欲，防治癌症，改善心脑血管系统，防止便秘，增加胃肠揉动等功效，适合肥胖，糖尿病，冠心病，癌症患者食用，是人们生活生产中重要的作物之一

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。

2、通过实验对照明确得出紫色无筋菜豆生物学特性，进而为人们栽培紫色无筋菜豆提供依据。也为培育新品种提供有力的科学依据。

3、增加蔬菜的多样性，提高人们的生活质量，丰富人们的生活

2 研究的主要内容与预期目标 2.1研究内容

通过与绿色无筋菜豆、紫色有筋菜豆的品种比较，分析紫色无筋菜豆在品种方面的优劣性。 2.2预期目标

通过试验分析，得出紫色无筋菜豆具有增加产量，品种更加优秀，也适应当地种植条件，

适合大面积推广。

3 研究方案

3.1研究材料

紫色无筋菜豆、紫色有筋菜豆（来自四川农业大学园艺学院）、绿色无筋菜豆（外面购买） 3.2试验设计

本实验主要采用单因素试验法[11]，共三个处理分别为紫色无筋菜豆、紫色有筋菜豆、绿

色无筋菜豆。每组重复3次共计9个小区，随机区组排列，每个小区种植30株，共计270株。每个小区都采用相同的方法栽培管理以保证每个小区不受其他因素影响。

3.2.1选地、整地

栽培菜豆宜选用富含有机质、土层深厚、排水通气良好、中性反应的土壤为好。如果连

作或与其他豆类连作，生长发育均不良，宜实行2-3年轮作。早熟种选沙质壤土，中晚熟选用黏质壤土

[12]

[13]

作畦，四周设排水沟，沟宽80cm、深60cm。畦长40m，畦南北方向，畦宽1.3m （其中畦面宽0.8m，沟宽0.5m）。冬前深耕，深耕30厘米以上，打破犁底层。3月上旬，打耱田块、整平土地。

3.2.2种子消毒

。播种前每667 m 普施腐熟的羊粪5000 kg，磷酸二铵15kg作底肥。敲碎、整平，

用50%多菌灵可湿性粉剂按种子量的0.5%拌种

[14]

，或40%多硫悬浮剂50倍液浸种2―3h后，

再用清水洗干净后播种，可防治多种根部病害。

3.2.3施肥、起垄

结合整地亩施农家肥3000—4000公斤，以圈粪、猪粪为好。再亩施二铵15—20公斤，复

合肥5—10公斤，硝酸磷肥5—10公斤。把肥均匀撒开，然后起垄，垄面宽60厘米，沟宽60厘

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米,垄高18—20厘米。起垄后整平垄面，使土壤松软，通气性良好，然后用磙子压实，保墒。忌使用尿素，防止造成烧苗。

3.2.4适时播种

播种适期在3月中旬。按行距为45—55厘米,株距根据品种而定.采用直播覆膜的方式。每

亩播量3.5—4公斤，每穴两粒，穴深6—8厘米，覆土2—3厘米。然后用幅宽90厘米的地膜或微膜覆盖，四周压实，垄中间也要间隔压住。

3.2.5田间管理

1、灌水：一般在第一花序开始结荚时灌第一水，灌水不宜过早，否则豆秧变黄，农民俗

称“肝炎病”。灌水也不能过大，以不上垄膜为宜。以后灌水要根据看天、看地、看庄稼的原则，保持膜下的土壤潮湿。

2、搭架：当菜豆由直立转为匍匐生长时，及时搭架引蔓上架，避免掉蔓，改善田间通风透光条件。架杆长230-250 cm，插在距豆穴15-20 cm处，然后将邻近4根为1组交叉绑紧蔓上架初期，以及刮风下雨后，需要扶蔓。 3、施肥

（1）、施肥原则：无筋菜豆生长期长，需肥量多，施肥原则是施足基肥，轻施苗肥，花后追施，盛荚期重施。

（2）、苗期肥水过多，易产生沤根，叶片发黄，或者植株徒长延迟开花和落花落荚，前期肥水应以控为主。

（3）、抽蔓期施肥：抽蔓期，茎叶大量发生，根瘤菌尚未大量形成，根据苗情可结合浇水少量追施一次肥，促使蔓叶生长和花芽分化。

（4）、现雷至初花期施肥：现雷至初花期，植株进入营养生长和生殖生长同时并进阶段，要求大量肥水，每亩施中港太富10公斤或人粪尿1500公斤。

（5）、开花结荚及收荚期施肥。开花结荚后，植株营养消耗大，应保证肥水的供应，保持土壤湿润。但此时大量根瘤已形成，固氮能力加强，应少施氮肥，每667平方米施纳米钾10公斤，钾肥能促进根瘤菌和豆荚生长，改进品质，减少硬实。以后每采收2次（5天）追肥一次。喷施少量镁、铁、锌、铜可提高产量和改进品质。采收后期，如果植株不早衰，而气候条件适合其生育时，可适当再追肥1~2次，以促进翻花，延长采收期，增加产量。

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。

4、病虫害防治

病害主要有炭疽病和锈病。锈病主要在菜豆生长中后期发生，主要侵害叶片，严重时茎、

蔓、叶柄及荚均可受害。叶片和茎蔓染病，初现边缘不明显的褪绿小黄斑，豆荚染病形成突出表皮疱斑，表皮破裂后，散出褐色孢子粉，即冬孢子堆和冬孢子。炭疽病用80％炭疽福美

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可湿性粉剂600倍液、70％代森锰锌可湿性粉剂500倍液交替喷洒防治，7天1次，连喷2—3次；锈病用25％粉锈宁可湿性粉剂2000倍液、50％萎锈灵乳油800倍液防治。防治蚜虫 红蜘蛛可喷40％乐果乳油1500倍液防治。 地老虎、斑蟊及豆螟是芸豆常见的主要害虫，地老虎危害幼苗，斑蟊成虫危害花蕾和花朵，豆螟危害叶片及幼嫩豆荚。苗期可用地虫统杀，用量1转亩，确保一次全苗。开花期用21％灭杀毙3000倍液或30％甲胺菊脂1000倍液，在植株基部喷药液，防治斑蟊成虫。豆螟钻进花冠前，还未危害豆荚蕾期，用90％敌百虫或乐果800—1000倍液每隔3—4天一次，连续喷药防治2-3次，效果明显。 4 测定内容及方法 （1）菜豆生长发育时期的调查：播种后开始观察并记录各品种苗期、抽蔓期、开花期、结荚期经历的时间。 （2）分别于苗期、抽蔓期和开花结荚期结束时取样5株，测定不同菜豆品种生育期内各器官的干物质积累量，即先测量样品鲜重，再将植株装入牛皮纸袋，105℃杀青30 min，80℃烘干至恒重分别称重[16]。 （3）于结荚期测定不同菜豆品种每一小区的产量，折合成667㎡产量，并测取平均单荚重。豆荚采收标准为荚面豆粒处刚刚露形而不鼓起，饱满柔软，粗细均匀为宜 [17] 田间布局图 小区1 小区4 小区7 保 护 行 小区2 小区5 小区8 保 护 行 小区3 小区6 小区9 表1、不同菜豆品种的物作期比较 品 种 发芽期 苗 期 抽蔓期 开花结荚期 (月／日） (月／日） (月／日） (月／日） 紫色无筋菜豆 紫色有筋菜豆 绿色无筋菜豆

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