胃腺——胃蛋白酶 胰腺、肠腺——含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶
45食物的消化和营养物质的吸收过程
从口腔开始，口腔的唾液淀粉酶将淀粉转化成麦芽糖，胃中的胃液初步消化蛋白质，小肠中有肠液、胰液、胆汁，消化糖类、蛋白质和脂肪。蛋白质分解成氨基酸，淀粉分解成葡萄糖。 淀粉 麦芽糖 葡萄糖 ； 脂肪 甘油和脂肪酸 蛋白质 初步产物 氨基酸
食物在消化道内经过消化，最终分解成葡萄糖，氨基酸等能够被人体吸收的营养物质。小肠是人体吸收营养物质的主要器官，各种营养物质在小肠等处被吸收后，随着内壁血管中的血液运往全身。胃能吸收水、无机盐和酒精。大肠吸收少量水、无机盐和部分维生素。
口腔 胃 小肠 46关注食品安全 ①应当关注食品包装上有关营养成分，是否有添加剂，生产日期，保质期，生产厂家和厂家地址等内容。
②根据生产日期和保质期推算有没有过期。
③购买蔬菜时，要看蔬菜的颜色是否新鲜，用手摸一摸是否硬挺，购买鱼肉时，看颜色是否有光泽，闻闻气味，买肉时还要看是否盖有检疫部门的印章。
47人体呼吸系统的组成 呼吸系统由呼吸道和肺组成的。
呼吸系统中的鼻、咽、喉、气管、支气管，是气体进出肺的通道，叫做呼吸道。是气体进出的通道，使进入肺的气体变得温暖、湿润、清洁。
鼻是呼吸道的起始位置，喉是呼吸的通道，也是发声的器官。肺是呼吸系统的主要器官。
47．肺泡与血液的气体交换：
吸气时——膈肌、肋间肌收缩，胸廓容积增大，肺扩张，肺内气压小于外界气压，气体由外界进入。 呼气则相反。
呼出的气体中，氧气的含量减少，二氧化碳的含量增加。 气体交换是通过气体扩散实现的。
糖类开始消化的地方 蛋白质开始消化的地方 糖类、蛋白质、脂肪都能消化 唾液淀粉酶 胃蛋白酶 消化糖类、脂肪、蛋白质的酶 48血液的成分和功能
血液是由血浆和血细胞组成的。
（1）血浆 形态：血液分层后，上层淡黄色的透明液体。
功能：运载血细胞，运输维持人体生命活动所需的物质和体内产生的废物等。 （2）血细胞：包括红细胞、白细胞和血小板。
A．红细胞：形态 两面凹的圆饼状。成熟的红细胞无细胞核。
特性 血红蛋白在氧含量高的地方容易与氧结合，在氧含量低的地方容易与氧分离。 功能 ：有运输氧的功能。
B．白细胞：形态 ：有细胞核，成圆球状。功能：吞噬病菌
C．血小板：形态：形状不规则，无细胞核。 功能：止血和加速凝血的作用。
49三种血管的结构和功能
血管种类 概念和功能 动脉 静脉 从心脏→全身各部分 由全身各部分→心脏 连通于最少的动脉与最少静脉毛细血管 之间的血管，血液和细胞间物质交换的场所 50心脏的结构和功能（P68图） 心脏有左心房、右心房和左心室、右心室四个腔，主动脉连左心室，肺动脉连右心室，上下腔静脉连右心房，肺静脉连左心房。房室瓣、动脉瓣和静脉瓣的作用防止血液倒流。 51人体的体循环和肺循环（P70图）
体循环：左心室 → 主动脉 → 各级动脉 → 全身毛细血管网 → 各级静脉→ 上下腔静脉→ 右心房（使动脉血变成静脉血）
肺循环：右心室 → 肺动脉 → 肺部毛细血管网 → 肺静脉 → 左心房（使静脉血变成动脉血）
52区别动脉血和静脉血
动脉血：含氧丰富，颜色鲜红。 静脉血：含氧较少，颜色暗红。
管壁 管壁厚，弹性大，管内血液流速快 管壁薄，弹性小，管内血液流慢 管壁最薄，由一层上皮细胞构成，管内血液流速最慢 53输血、血型和无偿献血
输血时候，应以输入同型血为原则。O型血是万能输血者，AB型血是万能受血者。 从1998年起，我国实行无偿献血制度，提倡18~55周岁的健康公民自愿献血。健康成年人每次献血200~300毫升不会影响身体。
54、人体泌尿系统的组成：肾脏（产生尿液）、输尿管、膀胱（暂时贮存尿液）、尿道 55、尿液的形成和排出过程。
尿液的形成：肾单位是肾脏的结构和功能的基本单位，由肾小球、肾小囊和肾小管组成。 尿液的形成主要经过滤过和重吸收两个连续过程。当血液流经肾小球和肾小囊壁时，除血细胞和大分子的蛋白质外，血浆中的一部分水、无机盐、葡萄糖和尿素等物质都可以经肾小球过滤到肾小囊中。肾小囊中的液体称为原尿。人体每天形成的原尿大约150升。
当原尿流经肾小管时，全部葡萄糖、大部分的水和部分无机盐等被肾小管重吸收，而剩下的水和无机盐、尿素等就形成了尿液。人体每天排出的尿液约为1.5升。
尿的排出：肾脏中形成的尿液经输尿管流入膀胱暂时储存，当膀胱内的尿液储存到一定量人就会产生尿意，进行排尿，尿液经尿道排出体外。
排尿不仅可以排出废物，还对调节体内水和无机盐的平衡，维持组织细胞的正常生理功能有作用。
如果尿液中有蛋白质、血细胞，是肾小球出现问题，尿液中有葡萄糖则可能是肾小管出现病变。
56.眼球的结构和视觉的形成:
与视觉形成有关的主要结构是:角膜、虹膜、晶状体、玻璃体、视网膜。 瞳孔：调节进入眼球光线强弱；晶状体的作用：折射光线、使像成在视网膜上
视觉的形成：外界物体反射来的光线，经角膜、瞳孔、晶状体和玻璃体，并经过晶状体等的折射，最终落在视网膜上形成一个物像。视网膜上的感光细胞将图像信息通过视觉神经传给大脑皮层的视觉中枢，就形成了视觉。
假性近视是由于睫状肌长时间收缩，晶状体曲度过大，导致近处物体形成的物像落在视网膜前方，真性近视是由于眼球前后径过长造成。可配戴凹透镜矫正。
听觉的形成：外界声波经过外耳道传到鼓膜，引起鼓膜震动，通过听小骨传到耳蜗内听觉感受器，产生神经冲动，经听觉神经到大脑皮层听觉中枢，形成听觉。 57.神经系统的组成和功能：
神经元（神经细胞）是构成神经系统的结构和功能的基本单位，具有接受刺激、产生兴奋、传导兴奋的作用。
58.神经调节的基本方式和反射弧的结构：
神经调节的基本方式是反射。反射的结构基础是反射弧，
反射：人体通过神经系统，对外界或内部的各种刺激所发生的有规律的反应。 反射弧的结构：感受器→传入神经→神经中枢→传出神经→效应器 反射的种类：
简单的反射——生来就有的，如：缩手、眨眼、排尿、膝跳等反射。
复杂的反射——人类通过生活经验的积累，逐步形成的，如：望梅止渴、谈虎色变等。谈梅止渴等与语言文字有关的反射是人类所特有的。 59.人体内几种激素的作用：
外分泌腺：有导管 唾液腺、汗腺 内分泌腺：直接进入血液循环 垂体、甲状腺、胸腺、胰岛和性腺
（2）激素：由内分泌腺的腺细胞所分泌的，对身体有特殊调节作用的微量化学物质。
内分泌腺 分泌激素 甲状腺 甲状腺激素 作用 症状 促进生长发育，提高神经系统的呆小症、甲亢、地方兴奋性。 促进生长 性甲状腺肿 侏儒症、巨人症和肢端肥大症 垂体 胰岛
生长激素 胰岛素 调节糖代谢，降低血糖浓度。 糖尿病症状 60.人类活动对生物的影响：
（1）乱砍滥伐，开垦草原，使生态环境遭受严重破坏，水土流失加重，还会引起沙尘暴。 （2）空气污染会形成酸雨。 （3）水污染会破坏水域生态系统。
（4）外来物种入侵会严重危害本地生物。 （5）人类活动也会改善生态环境。
第五单元 生物圈中的其他生物
动物按有无脊柱，可分为脊椎动物和无脊椎动物两大类。动物已知150万种，其中昆虫100
万多种，是种类最多的类群。
61. 鱼类：靠尾部的摆动和鳍的协调游泳，躯干部和尾部的摆动产生前进的动力，胸鳍、腹鳍和背鳍维持鱼的平衡，尾鳍控制运动的方向和前进的动力；鳃是鱼的呼吸器官，鳃丝密布毛细血管，可吸收溶解在水中的氧气。卵生。变温动物。 腔肠动物：有口无肛门。如：海葵、海蜇、珊瑚虫等
软体动物：身体柔软靠贝壳来保护。如：章鱼、乌贼、河蚌、田螺等
甲壳动物：体表长有较硬的甲。如：虾、蟹、水蚤等
62. 蚯蚓：1、生活在富含腐殖质的湿润的土壤中。2、以植物枯叶、朽根等为食。3、通过肌肉和刚毛的配合使身体蠕动（在粗糙纸上比玻璃板运动快）；身体分节使躯体的运动更灵活。4、靠可以分泌黏液、始终保持湿润的体壁来呼吸。5、是环节动物，此类还有沙蚕、水蛭等 63.哺乳动物的主要特征：
体表被毛；牙齿有门齿、犬齿、臼齿的分化；体腔内有膈；用肺呼吸；心脏有四腔；体温恒定；大脑发达；多为胎生、哺乳。
兔与植食性相适应的特点：门齿（切断食物）、臼齿（磨碎食物）发达，无犬齿（撕裂食物），盲肠发达。
64.空中飞行的动物：
①鸟：1、身体成流线型，前肢特化为翼，有羽毛； 2、消化系统发达，直肠短，食物残渣很快排出。3、胸骨具有龙骨突，便于着生发达的胸肌。4、呼吸器官—肺，气囊辅助呼吸，为双重呼吸，提高气体交换效率。5、心脏发达，心率快。5、体温高而恒定。 ②昆虫：1、特征：身体分头、胸、腹三部分，翅和足都生在胸部。2、外骨骼的作用：支持、保护内部柔软器官，防止体内水分蒸发。3、昆虫是无脊椎动物中唯一会飞的，飞行扩大活动范围，有利于觅食、繁殖。
③节肢动物：1、特征：身体由许多体节组成，体表由外骨骼，足和触角分节。2、如：所有昆虫、蜘蛛、蜈蚣、虾、蟹等
两栖动物：幼体生活在水中，用鳃呼吸，成体营水陆两栖生活，用肺呼吸，用皮肤辅助呼吸，变态发育。如：青蛙、蟾蜍、大鲵、蝾螈等。
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