关于DIY厨房的调研报告

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在被访者中，大一的学生占10%，大二的占27%，大三的占12%，大四的占11%。 相关分析:

1 大二的学生占受调查者的27%，占了大部分。这与我们DIY自主厨房的目标消费者的年龄段相吻合，调查的数据更加接近实际消费，对我们的DIY自主厨房的目标市场定位有很大的帮助。

2 在27%的大二学生中有77.26%的人知道DIY自主厨房，可见DIY自主厨房在目标消费者中的知名度还是很高的。

3 在被调查者中，86.58%的人表示有意愿去DIY自主厨房尝试，说明大家还是比较愿意去的，但同样我们应当看到消费者还没有形成实际的购买冲动和行为，所以我们在日后的营销活动中既要注重消费者消费又要加大力度搞好宣传和推广。

结论：既要刺激消费者又要加大宣传力度。

(三）大部分的学生群体对DIY厨房还是比较感兴趣的，为DIY厨房的开业提供了一定的基础。

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（四）曾经是否去过DIY自主厨房

在被访者中，21.67%的人去过DIY自主厨房，而78.33%的人没有去过。 相关分析：

1.

DIY自主厨房市场潜力巨大，但在合肥市尚未被开

发，在被访者中有近八成的人没有去过DIY自主厨房。 2.

在这近八成的人当中，有84.24%的人愿意去DIY

自主厨房，这说明DIY自主厨房有一定数量的潜在顾客。

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（五）理想中的DIY餐厅

在被访者中，78.33%的人认为理想中的DIY自主厨房应该自己配菜自己烹饪，11.67%的人认为自己带菜自己烹饪，而只有10.00%认为理想当中的DIY自主厨房应该是店家配菜自己烹饪。 相关分析：

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1. 绝大部分的人认为，理想当中的DIY自主厨房应该

是亲力亲为，自己去做，自己去体验，挑战自我，享受其中的乐趣。在这里做菜主要是为了玩，为了展示自我，是一种参与分享生活体验方式。 2.

我们在设计经营理念时，更多考虑消费者的需要，

满足顾客自己从买菜 择菜 配菜的一系列体验需求。 结论:尽可能满足顾客的体验需求。 （六）在什么情况下会去DIY自主厨房

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