请回答下列问题：
(1)下列有关蛋白质和氨基酸的说法不正确的是_________(填字母)。 a.蛋白质都是高分子化合物 h.谷氨酸(H)自身不能发生反应 c.氨基酸和蛋白质都能发生盐析
d.天然蛋白质水解最终产物都是α-氨基酸
(2)C的名称是_________；F中含氧官能团名称是__________________。
(3)E→F的反应类型是__________________。R的结构简式为__________________。 (4)写出G和NH3反应的化学方程式：___________________________。 (5)T是H的同分异构体，T同时具备下列条件的结构有_________种。
①能发生水解反应；②只有2种官能团，其中一种是NH2；③ 1 mol T发生银镜反应能生成4mol银。其中在核磁共振氢谱上有4组峰且峰的而积比为2：2：2：3的可能结构简式为__________________。
(6)参照上述流程，以
和甲醇为原料(其他无机试剂任选)，设计合成苯丙氨
酸()的流程：____________________________________。
37.【生物——选修1：生物技术实践】(15分)
微生物涵盖了有益和有害的众多种类，广泛涉及食品、医药、工农业、环保等诸多领域。回答下列问题：
(1)制备果酒和果酷的发酵菌分别是________________；这两种发酵菌在结构上最显著的差异是__________________。
(2)传统方法制备葡萄酒时，所用葡萄未进行灭菌处理的原因是_____________________________________________。
(3)乳糖不耐症人群不宜饮用鲜奶，但可以饮用由鲜奶发酵而来的酸奶，其主要原理是
- 17 -
___________________________。
(4)在环保方面，可从_________的土壤中分离出能分解石油的细菌，进而利用该细菌改善被石油污染的土壤。在分离石油分解菌时所用培养基属于_________培养基，向该培养基中接种上壤浸出液的方法是__________________。
(5)在工业生产上，可利用微生物发酵生产天然β-胡萝卜索。β-胡萝卜索可用于治疗因缺乏维生素A为引起的各种疾病，推测β-胡萝卜素的作用机理可能是__________________。 38.【生物——选修3：现代生物科技专题】(15分)
细胞工程是细胞生物学与遗传学的交叉领域，主要利用细胞生物学的原理和方法，结合工程学的技术于段，按照人们预先的设计，有计划地改变或创造细胞遗传性的技术。分析图示信息，回答下列问题：
(1)图中甲指的是__________________，乙指的是___________________________。
(2)植物组织培养的基本过程包括_________和再分化。动物细胞培养需要满足的气体环境条件是__________________。
(3)克隆动物指的是__________________。哺乳动物核移植可以分为__________________和体细胞核移植；体细胞核移植的难度明显高于前者的原因是___________________________。
(4)制备单克隆抗体时，第一次筛选所得杂交瘤细胞产生的抗体不一定是需要的抗体，原因是________________________________________________________________________。
- 18 -
- 19 -
- 20 -
相关推荐：
loading