食品流通许可证申请条件列表
C2类
（适用于经营场所面积30--1000平方米，经营预包装食品的经营者） 项 目 内 容 建立保证食品安全的规章制度（进货查验、索证索票、进货台账、不合格食品退市、食品质量自检、消费投诉处理及岗位责任、从业人员卫生管理、销售管理、仓库管理、除虫灭害、卫生检查及奖惩等），形成书面材料 从事食品批发的要实行进销货电子台账制度，配备符合要求的电脑、打印设备，并安装符合食品安全管理的软件，为零售商提供电子单据# 配有食品安全管理人员 食品从业人员知晓食品安全知识 与有毒、有害场所以及其他污染源保持25米以上的距离 环境整洁、干净 设施布局合理，划定食品经营区域 生动物性食品必须设专区或专柜销售 仓库内食品存放设专门区域 有适应经营要求的冰箱（柜） 有适应经营要求的采光、照明设施 有通风设施或自然通风条件 有更衣和洗手设施 经营制度要求 从业人员要求 经营场所要求 食品陈列与储存 冷藏设施# 经 营 照明 设 通风 施 要 更衣和求 盥洗 工作服 工作人员穿戴清洁的工作衣 防护设施 有防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫设施 废弃物 各场所设置密闭的存放垃圾和废弃物的容器 存放
食品流通许可证申请条件列表
A3类
（适用于经营场所面积30平方米以下，经营预包装食品、散装食品与直接入口食品的经营者） 项 目 经营制度要求 从业人员要求 经营场所要求 食品陈列与储存 冷藏设施# 照明 通风 更衣及经 盥洗 营 工作服 设 防护设施 施 要 求 散装食内 容 有保证食品安全的规章制度，形成书面材料 食品从业人员知晓食品安全知识 与有毒、有害场所以及其他污染源保持25米以上的距离 环境整洁、干净 设施布局合理，设置食品经营专柜或专层 散装食品、直接入口食品、生动物性食品必须设专区或专柜销售 有适应经营要求的冰箱（柜） 有适应经营要求的采光、照明设施 有通风设施或自然通风条件 有更衣和洗手消毒设施 工作人员穿戴清洁的工作衣、帽 有防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫设施 配备清洁卫生的容器 ，标识牌应当包含食品的名称、配品销售 在盛放食品的容器或隔离设施上设置《散装食品标识牌》料表、生产日期、保质期、保存条件、食用方法、生产经营者名称及联系方式等内容 直接入口食品销售区间 有盛放食品容器的消毒设施 有防尘材料遮盖，设置隔离设施和能够开合的食品输送窗 配备专用工具，使用无毒、清洁的包装材料、售货工具 废弃物 设置存放垃圾和废弃物的容器 存放
食品流通许可证申请条件列表
B3类
（适用于经营场所面积30平方米以下，经营预包装食品与散装（不含直接入口）食品的经营者）
项 目 经营制度要求 从业人员要求 经营场所要求 食品陈列与储存 冷藏设施# 照明 经 通风 营 更衣及设 盥洗 施 要 工作服 求 防护设施 内 容 有保证食品安全的规章制度，形成书面材料 食品从业人员知晓食品安全知识 与有毒、有害场所以及其他污染源保持25米以上的距离 环境整洁、干净 设施布局合理，设置食品经营专柜或专层 散装食品、生动物性食品必须设专区或专柜销售 有适应经营要求的冰箱（柜） 有适应经营要求的采光、照明设施 有通风设施或自然通风条件 有更衣和洗手设施 工作人员穿戴清洁的工作衣、帽 有防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫设施 配备清洁卫生的容器 散装食，标识牌应当包含食品的名称、配品销售 在盛放食品的容器或隔离设施上设置《散装食品标识牌》料表、生产日期、保质期、保存条件、食用方法、生产经营者名称及联系方式等内容 废弃物 设置存放垃圾和废弃物的容器 存放 食品流通许可证申请条件列表
C3类
（适用于经营场所面积30平方米以下，经营预包装食品的经营者）
项 目 经营制度要求 从业人员要求 经营场所要求 食品陈列与储存 冷藏设施# 经 营 照明 设 施 通风 要 盥洗 求 防护设施 内 容 有保证食品安全的规章制度，形成书面材料 食品从业人员知晓食品安全知识 与有毒、有害场所以及其他污染源保持25米以上的距离 环境整洁、干净 设施布局合理，设置食品经营专柜或专层 有适应经营要求的冰箱（柜） 有适应经营要求的采光、照明设施 有通风设施或自然通风条件 有洗手设施 有防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫设施 废弃物 设置存放垃圾和废弃物的容器 存放
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