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大连理工 生物化学 - 修志龙 - 实验大纲

来源:用户分享 时间:2025/7/7 9:59:50 本文由loading 分享 下载这篇文档手机版
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生物化学实验课程

? 课程名称:生物化学实验

? 英文名称:Biochemistry Specialty

Experiments ? 课程类别:必修 ? 实验类别:专业基础

一、授课对象、学时与学分

1. 授课对象:化工学院,环境科学与工程系 2. 课程总学时:44 3. 课程总学分:2.5 4. 实验学时:12 5. 实验学分:0.5 6. 上机学时:0

二、实验教学目标与基本要求

通过学习和掌握本专业多门理论基础课和三门实验技术课以后,学生对生物技术原理和基本的实验操作技能有了一定的认识。通过这门实验教学课,更能加深学生对三年来所学理论知识的进一步理解和巩固,把抽象的知识转化为现实生动的生物学现象。实验教学内容采用典型的有代表性的生物产品生产技术工艺为主体,紧密与生产实际相结合,不仅使学生熟练掌握设备的操作和实验技能,提高其综合分析、解决实际问题的能力,更为今后走向生产实际或从事科学研究打下良好的基础。

三、基本原理及课程简介

本课程主要研究生物化学的基本原理与理论。在生物工程领域中,生物技术产物的研究与开发在当今社会生产中占有很重要的地位。原因是人们可以按照意愿,在生物体内、外条件下,获得大量的天然活性物质或经改造后的基因工程产物。其中涉及基因工程、发酵工程、细胞工程、蛋白质工程等多门理论知识、实验技能及生产工艺。

专业实验的内容包括:

1.糖类部分:利用二硝基水杨酸法测发酵液糖的含量。

2.脂类部分:从大鼠肝中提取总磷脂,采用薄板层析(TLC)鉴定磷脂。 3.核酸部分:质粒DAN的提取,DAN的琼脂糖凝胶电泳。

4.蛋白部分:蛋白质的定量分析,蛋白的分离,SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳测定蛋白质分子量,小牛肠碱性磷酸酶的提纯及比活力测定,酶联免疫吸附试验(ELISA)。

四、教学文件与教学形式

本课程采用《生物工程实验技术手册》一书,实验报告为统一格式。教学是以授课和实验相结合的方式进行,实验采取学生事先通过实验课件和实验教材,预习相关实验内容,教师现场操作后学生方可进行实验。

五、实验课地点

环境与生命学院生命科学与技术系生物化学专业实验室(319房间)

六、 考核方式

学生的实验成绩由三部分组成:

(1)教师对学生预习情况的现场考核 20% (2)学生在实验过程中的动手操作能力 50% (3)实验报告 30%

七、 实验设备及器材配置

高速冷冻离心机、台式离心机、可见分光光度计、紫外分光光度计、水浴、离子交换层析柱、恒温摇床、恒温培养箱、层析缸、层析板、电泳仪及电泳槽、冰箱、摇床、电炉、酶标仪、成像系统。

八、实验教学一览表

适用专业、年级 总学时/实验学时 序号 1 实验项目名称 实验内容提要 1. 制作标准曲线; 蛋白质比色定量法 2. 分光光度计的使用; 3. 样品测定。 2 二硝基水杨酸法测还原糖 1. 制作标准曲线; 2. 分光光度计的使用; 4 自选 验证 2 1 4 自选 验证 2 1 学实验实验每组面向专备注 时 要求 类型 人数 业编号 1.化工学院 2.环境科学与工程系 专业44/12 3. 发酵液中糖的测定。 1. 醋酸纤维素薄膜电泳的3 血清蛋白的醋酸纤维素薄膜操作技术; 电泳 2. 测定人血清中各种蛋白质的相对百分含量。 1. 小牛肠碱性磷酸酶的提4 小牛肠碱性磷酸酶的提纯及取; 比活力测定 2. 酶活力测定的原理和方法。 1. 聚丙烯酰胺凝胶的制5 SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳法测定蛋白质分子量 作; 2. 垂直板凝胶电泳; 3. 移液器的使用; 4. 制作干胶。 6 纸层析法鉴定转氨酶的转氨1. 基本原理; 基作用 2. 转氨酶的转氨作用。 1. 集菌; 7 大肠杆菌质粒DNA的提取 2. 碱裂解法的原理; 3. 分析DNA质量。 1. 琼脂糖凝胶的制备; 1. 电泳的一般原理; 8 DAN的琼脂糖凝胶电泳 2. 核酸电泳; 3. 移液器的使用; 4. 紫外成像系统观察核酸。 1. 包埋抗原 2. 酶标仪工作原理和操作9 酶联免疫吸附实验(ELISA) 4 自选 综合 1 方法 3. 测定抗体效价 1 4 自选 验证 2 1 4 必选 综合 2 4 自选 验证 2 1 6 必选 综合 2 1 6 自选 综合 2 1 4 自选 验证 1 1 九、参加本大纲编写人员、执笔人

编写人员:金礼吉 李宁 谢健 执 笔 人:金礼吉 审核人:修志龙

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