生物工艺学原理

分以及海拔高度等；

（5）列出培养时应考虑的一些底物，如森林泥土里的木质素、纤维素，沼泽里的几丁质等；

（6）综合考虑以上因素，确定培养时的添加物以及培养条件等； （7）根据以上条件对现有的分离过程进行修改以符合特定微生物的生长需要；

（8）采用优化过的分离步骤富集感兴趣的微生物菌种。

7.简述基因工程育种的原理和方法。

基因工程是用人为的方法将所需的某一供体生物的遗传物质DNA分子提取出来，在离体条件下切割后，把它与作为载体的DNA分子连接起来，然后导入某一受体细胞中，让外来的遗传物质在其中进行正常的复制和表达，从而获得新物种的一种崭新的育种技术。 8.简述发酵过程中跟踪检测的主要参数及其意义。 9.简述诱变育种的方法及其步骤。

10.简述微生物菌种保藏的方法及其步骤。