城镇幼儿园集体膳食调查问卷表

敬爱的老师：

您好！感谢您在百忙之中抽出宝贵的时间填写我们的问卷，您所填的每一个问题都将是我们宝贵的资源！

幼儿园所在地： 幼儿园名称： 1. 被调查幼儿人数： 2. 幼儿每日每人粗粮摄取量 A.190g B.500g C.400g D.80g 3. 幼儿每日每人新鲜蔬菜摄取量 A.300g B.250g C.150g D.500g 4. 幼儿每日每人新鲜水果摄取量 A.150g B.75g C.20g D.200g 5. 幼儿每人每日豆、豆制品类摄取量 A.40g B.5g C.8g D.10g 6. 幼儿每人每日每人谷类摄取量 A.200g B.100g C.50g D.80g 7. 幼儿每人每日瘦肉或动物内脏摄取量

A.100g B.50g C.200g D.150g 8. 幼儿每人每日鱼、蛋、肉、乳类摄取量 A.75g B.250g C.150g D.30g 9. 幼儿每人每日牛奶摄取量

A.200ml B.500ml C.100ml D.450ml 10. 幼儿每人每日油脂摄取量： A.30g B.50g C.10g D.20g 11. 幼儿每人每日糖类摄取量 A.30g B.35g C.15g D.5g. 12. 幼儿每人每日奶、奶制品摄取量 A.350g B.100g C.200g D.50g 13. 幼儿每人每日瘦肉类摄取量 A.50g B.10g C.15g D.30g 14.是否根据季节调整幼儿膳食：（） A． 是 B． 否

14. 是否有专人或小组负责幼儿膳食安排：（）

A. 是 B. 否

15. 食材来源：（） A. 市场购买 B. 专门供应点 C. 园内自给食材 16. 日常进餐地点：（） A． 教室 B． 食堂 C． 户外

17. 进餐氛围：（） A. 幼儿表现为非常兴奋 B. 幼儿表现为一般兴奋 C. 幼儿表现为安静

18. 大部分幼儿在园用餐次数：A．0 B．1

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