2020-2025年中国商用餐饮设备行业调研及顾客满意营销战略研究报告

（二零一二年十二月）19

2020-2025年中国商用餐饮设备 行业调研及顾客满意营销战略研究报告

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2020-2025年中国商用餐饮设备行业调研及顾客满意营销战略战略研究报告

报告目录

第一章 企业顾客满意营销战略概述............................................................................................................9

第一节 商用餐饮设备行业顾客满意营销战略研究报告简介............................................................9第二节 商用餐饮设备行业顾客满意营销战略研究原则与方法......................................................10

一、研究原则................................................................................................................................10二、研究方法................................................................................................................................11第三节 研究企业顾客满意营销战略的重要性及意义......................................................................12

一、重要性....................................................................................................................................12（一）有利于增强企业的可预见性............................................................................................12（二）有利于明确企业未来发展方向........................................................................................13（三）有利于激发企业员工的积极性........................................................................................13（四）有利于促进企业整合资源................................................................................................13二、企业市场营销的意义............................................................................................................13（一）降低客户对市场价格的敏感度........................................................................................13（二）强化企业竞争手段............................................................................................................14（三）加强市场壁垒的巩固........................................................................................................14（四）有利于实现企业与消费者的双赢....................................................................................14（五）有效提高市场绩效............................................................................................................14三、小结........................................................................................................................................14

第二章 市场调研：2019-2020年中国商用餐饮设备行业市场深度调研................................................16

第一节 我国商用餐饮设备行业监管体制与政策..............................................................................16

一、我国商用餐饮设备行业监管体制与发展特征....................................................................16二、行业主管部门和监管体制....................................................................................................17三、行业主要政策........................................................................................................................17四、主要出口地区行业政策........................................................................................................19第二节 我国商用餐饮设备行业发展特征..........................................................................................20

一、行业技术水平及技术特点....................................................................................................20二、行业的经营模式....................................................................................................................21（1）OEM模式............................................................................................................................21（2）ODM模式............................................................................................................................21（3）OBM模式............................................................................................................................21三、行业的周期性、区域性和季节性特征................................................................................21（1）行业周期性..........................................................................................................................21（2）行业区域性..........................................................................................................................22（3）行业季节性..........................................................................................................................22四、与上下游行业之间的关联性................................................................................................22（1）与上游的关联性..................................................................................................................22（2）与下游的关联性..................................................................................................................22第三节 2019-2020年我国商用餐饮设备行业竞争格局分析............................................................22

一、行业竞争格局........................................................................................................................22二、国内外同行业主要参与企业................................................................................................23（一）国外企业............................................................................................................................23

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（1）Truemanufacturing...............................................................................................................23（2）Turboair................................................................................................................................23（3）Williams Refrigeration.........................................................................................................23（4）日本星崎..............................................................................................................................24（二）国内企业............................................................................................................................24（1）广东星星制冷设备有限公司..............................................................................................24（2）浙江爱雪制冷电器有限公司..............................................................................................24（3）山东宏泰电器有限公司......................................................................................................24（4）江门市宇辉西厨设备有限公司..........................................................................................24（5）宁波南洋酒店用品制造有限公司......................................................................................25（6）青岛凯来新厨具有限公司..................................................................................................25（7）英联斯特（广州）餐饮设备有限公司..............................................................................25三、进入所处行业的主要壁垒....................................................................................................25（1）技术壁垒..............................................................................................................................25（2）品牌壁垒..............................................................................................................................26（3）渠道建设和售后服务壁垒..................................................................................................27（4）质量控制壁垒......................................................................................................................27第四节 企业案例分析：银都股份......................................................................................................27

一、公司所从事的主要业务、经营模式....................................................................................27（一）公司主要业务....................................................................................................................27（二）公司经营模式....................................................................................................................28二、核心竞争力分析....................................................................................................................29三、2019年经营情况的讨论与分析...........................................................................................32四、可能面对的风险....................................................................................................................33第五节 2019-2020年中国下游餐饮行业发展情况分析....................................................................34

一、中国餐饮行业规模整体呈现增长趋势................................................................................34二、2019年中国餐饮行业市场回顾...........................................................................................36三、2020年发展趋势预测...........................................................................................................39四、2020年餐饮业全面复工尚待时日 并购潮或不期而至.....................................................40第六节 2020-2025年我国商用餐饮设备行业发展前景及趋势预测................................................41

一、行业发展前景........................................................................................................................41（1）产业政策支持......................................................................................................................41（3）国际产能转移......................................................................................................................42二、行业发展趋势........................................................................................................................43（1）行业集中度不断提高..........................................................................................................43（2）产品向节能、环保方向发展..............................................................................................43（3）技术更新不断加速..............................................................................................................43三、影响行业发展的不利因素....................................................................................................43（1）行业集中度低......................................................................................................................43（2）缺少具有全球影响力的自主品牌......................................................................................44

第三章 企业顾客满意营销战略的基本理论与作用..................................................................................45

第一节 顾客满意的基本理论..............................................................................................................45

一、顾客满意的含义....................................................................................................................45二、顾客满意度的衡量................................................................................................................46

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