较好的颗粒料质量提高肉鸡生产性能

较好的颗粒料质量提高肉鸡生产性能

翁善钢 译自《All About Feed》Vol.2(2011)，№6:30～31 【期刊名称】国外畜牧学-猪与禽 【年(卷),期】2013(033)007 【总页数】3

饲喂颗粒饲料本身不足以确保肉鸡能够获得最佳的生产性能，颗粒的质量也必须加以考虑。在评估提高颗粒质量的投资效益时侯，还应该考虑提高颗粒质量的策略是否会对养分利用率产生不利的影响。更具体地而言，高温、高湿的制粒条件可能会诱发不利的反应，进而降低养分的利用。

先前在新西兰北帕默斯顿(Palmerston North)的Massey大学实验室完成的一项研究显示，虽然采用60 ℃的调质温度对粉料进行蒸汽调制能够改善肉鸡的生产性能，但是调制温度提高到60 ℃以上时则会对饲料的养分利用率和肉雏鸡的生长性能产生不良影响。另一方面，对颗粒料而言， 90 ℃的调质 温度能够提供颗粒质量，同时较好的颗粒质量可以导致受损的生产性能得到恢复。 根据这些研究结果，研究人员对在不使用较高调质温度情况下能够同时保持较高的养分利用率和获得理想颗粒质量的多种可能方法进行了评估。

1 肉鸡实验

为了检验他们的假设，研究人员根据Ross 308肉鸡主要营养成分的推荐水平，配制了小麦-大豆型肉鸡开食料和肥育料。实验所设置的处理组见表1所述。调质温度通过调整蒸汽流量来实现，并在调质机的出口处测量温度。粉料的调质时间为30 s。颗粒粘附剂和水分作为敷面料加入到单螺旋式搅拌机内的粉料上。 所有日粮都使用一台试验用制粒机(180 kg/h)进行制粒，并配备一个口模圈(孔