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科委 - 草莓可行性研究报告

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生产模式创新:本项目将采用农业数字化技术结合草莓自身的生长习性和特点,深入研究提高草莓产量、改善草莓品质、节约水电人工、可自动化规模化生产的草莓生产新模式。本项目的顺利实施将为上海和长三角地区的草莓自动化生产提供可靠的科学依据和技术支持。

二、研究内容和技术关键 (一)主要研究内容

项目将针对草莓的生物学生长习性和生长特点,采用数字化农业技术研究适合草莓的栽培技术,研究开发草莓生产的数字化流水线。

具体研究内容如下:

1.研究一套草莓数字化流水线式立体栽培技术,包括草莓组培脱毒苗生产,液体养料配制与供应,温度、湿度、光照、气体等最宜生长条件的摸索。

2.研究开发一套草莓数字化流水线及其数字化农业智能控制系统,该系统将通过传感器监测生产流水线的温度、湿度、光照、气体及营养供给情况,数据通过计算机分析后,自动作出决策,以提供植物生长的最佳生长条件和营养供给;该系统能在草莓数字化流水线任一环节出现异常时自动发出警报,以提醒相关责任人快速作出处理;该系统还会将所有数据进行上传和备份,以便进行资料分析总结和学习。

3.建设不少于200平方米适用于草莓数字化流水线式立体栽培的温室大棚。 4.草莓数字化流水线与传统草莓种植方式(普通大田)模式作对比,研究其生长周期、病虫害发生,及其产量、品质的差异。 (二)所要解决的技术关键

1.研究一套草莓数字化流水线式立体栽培技术。

2.研究开发一套草莓数字化流水线及其数字化农业智能控制系统。 三、执行年限和计划进度 2013年三季度

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完成草莓数字化流水线及其数字化农业智能控制系统和温室大棚的建设,并进行调试试运行。

2013年四季度

完成草莓数字化流水线式立体栽培技术研究,并进行小批量生产试验。 2014年一、二季度

完成中试和大批量生产,完成项目技术报告、工作总结报告等,2014年6月30日前完成项目验收。

四、工作条件和环境保障

(一)项目提出单位情况与项目组织机制设计

上海赋民农业科技有限公司坐落于浦东南汇现代农业园区内,是我国首批从事数字化农业研究的农业高科技企业。赋民自2000年开始研究植物立体雾化气生栽培方式与数字化农业技术相结合的现代化智能管理技术,现在共申请了50多项专利,始终保持在现代化农业领域国内领先、国际先进水平。赋民2011年开始在南汇现代农业园区规划投资5000万元建立具有自主知识产权的数字化农业产业基地,专业从事城市高效蔬菜自动化生产及其产业化研究。现已试制成功一整套的农业数字化蔬菜生长系统,单层生产的产能在同等面积的条件下可达到普通大田的10倍以上,可有效缓解城市农用土地紧张的问题。

目前公司共有员工65人,其中本科以上员工占到60%以上,现已经组建上海数字化农业研究院,研究课题涉及多个课题组,现与国外多所知名大学合作开展农业基础性研究,掌握多项核心技术,累计完成多项研究成果。

公司将为本项目组成专家团队,专家团队包括多名植物营养专家、植物病理专家、分子生物学专家、微生物专家、农业计算机专家、工程设计专家、机械工程专家,形成了强大的科研力量和灵活的机制,具备了完成本项目所需的人力、技术等条件。

(二)已经具备的实验条件

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公司现已拥有先进的植物生理实验室、植物病理实验、植物组培实验室、微生物实验室,有一个可调温、控温冷库供试验使用。实验室内有高压灭菌锅、生物显微镜、自动控温光照培养箱、低温冰箱、电热恒温干燥箱、超净工作台、精密电子天平、恒温水浴锅等先进的实验仪器设备,良好的试验条件为本项目的顺利进行奠定了物质基础。通过本课题的实施,企业的基础实验研究条件将得到了进一步的改善。

(三)现有工作基础和产学研结合加快工作进展的设想

本项目由多年从事蔬菜立体栽培和数字化农业智能管理系统的李付忠教授带队组成研究小组。本项目的负责人李教授参加了多个国家级重要研究课题,主持过多项上海市级蔬菜自动生产流水线的线管科研工作,在草莓立体种植和自动化生长流水线及数字化农业智能专家方面积累了深厚的工作基础和丰富的研究经验,申请了50多项专利。

本项目组成员包括具有扎实的植物病理学、植物生理学、微生物学及分子生物学计算机工程学、机械设计功底的研究队伍。该研究团队曾成功研制杭白菜智能化立体气生栽培生产流水线,该流水线现已投入生产,其杭白菜产量是同等面积普通大田的3.2倍,而成产成本是同等面积普通大田的1/2,该项目申请了2项专利。因而本团队在蔬菜水果数字化流水线栽培技术积累了很多的研究工作经验,本项目具有良好的工作基础。

五、成果形式和考核指标 (一)主要技术指标

1.研究一套草莓数字化流水线式立体栽培技术;

2.开发一套草莓数字化生长流水线及其数字化农业智能控制系统; 3.完成项目的总结报告、技术报告等。 (二)主要经济指标

1.建设不少于200平方米适用于草莓立体气生栽培的温室大棚;

2.确保亩产新鲜草莓达3吨以上,草莓年亩产达到同等面积普通大田的3倍

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以上。

六、预期效果和风险分析

(一)经济、社会效益及产业化前景

随着我国人民生活水平的不断提高和饮食结构变化,我国草莓市场需求潜力逐渐增大。但是由于目前国内草莓生产存在着生产技术含量较低、规划管理不到位等情况,导致草莓果品质不佳,产品附加值低。开发草莓数字化流水线,发展规模化、集约化、数字化草莓种植业,提高草莓产量、品质和市场竞争力,再通过深加工精加工开拓国际市场,提高草莓附加值,促进农民致富、财政增收、拉动地方经济快速发展。项目投产后将带动草莓现代化种植业快速发展,以满足我国和世界日益增长的健康食品的需求,预计投产3-5年后,每年上海草莓种植户可增加收入5000万元,具有良好的经济效益和社会效益。

(二)风险分析

本项目的风险主要来源于:

1. 技术风险,草莓数字化流水线式立体栽培技术的应用在国内尚属首次,存在着一定的技术风险。

2.市场风险,本项目所开发草莓数字化流水线前期投入成本比较大,可能有些果农无力承担,从而导致市场推广受阻。

主要控制措施:

针对技术风险,项目组已有杭白菜数字化流水线开发成功的丰富经验,本项目会在其基础上将草莓数字化流水线做得更完善。

针对市场风险,公司前期可以采取租赁的方式将做好的草莓数字化流水线租给果农,并派专业技术人员给予培训和指导。

七、主要研究人员情况

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