HPLC法测定不同产地金荞麦超微粉（-）-表儿茶素含量
王 航1，王洪鸽1，卢亚艺2，唐 棣2，吉莉莉2，汤 承1＊
【摘 要】为测定不同产地金荞麦中有效成分（-）-表儿茶素的含量，本试验将产自四川、贵州等8个省的金荞麦饮片粉碎成0.75nm 以下的超微粉，用500mL／L乙醇提取，高效液相色谱法测定（-）-表儿茶素的含量，色谱条件：Kromasil C 柱，流动相为水-乙腈（92∶8），流量为1.0 mL／min，柱温35℃，波长为278 nm，进样量为10μL。结果表明，在0.55μg／mL～17.6μg／mL 范围内（-）-表儿茶素与峰面积线性关系良好，回归方程为Y＝519 812.36 X＋2 018.12，r＝0.999 2；8 个产地的金麦（-）-表儿茶素含量在6.45μg／g～8.81μg／g超微粉之间。该方法能快速、稳定、精确的检测（-）-表儿茶素的含量，且不同产地金荞麦中（-）-表儿茶素含量有一定差异。 【期刊名称】动物医学进展 【年(卷),期】2013(034)005 【总页数】3
【关键词】金荞麦；高效液相色谱；（-）-表儿茶素含量
金荞麦为蓼科植物金荞麦（Fagopyrum dibotrys）的干燥根茎，味微辛、涩，性凉，具有清热解毒、排脓祛瘀之功效，临床用于治疗肺脓肿、麻疹肺炎、扁桃体周围脓肿［1］。其有效成分为原花色素类缩合鞣质及其前体的混合物，包括（-）- 表儿茶素［（-）-epicatechin］及其衍生物的单体、二聚体和多聚体［2］。金荞麦乙醇提取物为一类含原花色素的缩合性单宁混合物，主要由（-）-表儿茶素及其二聚体组成，其中（-）- 表儿茶素单元的质量分数占65% ～70%［3］。金荞麦醇提物对猪胸膜肺炎放线杆菌、猪链球菌、金黄色葡萄球菌和沙
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