核酸、糖类和脂质

第4讲 遗传信息的携带者——核酸 细胞中的糖类和脂质 考纲要求 复习目标： 1.核酸的结构和功能(Ⅱ) 1 .简述核酸的种类、结构和功能 2.糖类、脂质的种类和作用(Ⅱ) 2 .学会观察DNA、RNA在细胞中的分布 3.观察DNA、RNA在细胞中的分布（实验与探究） 3 .概述细胞中糖类的种类、分布和作用。 4 .举例说出细胞中脂质的种类和作用 基本单位： 考点一 核酸的结构和功能

考点突破

功能(P26)：细胞内 的物质。在生物体的 中具有极其重要的作用。 2、“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验【P26】

（1）实验原理（记忆）

① 和 对DNA、RNA的亲和力不同。__________使DNA呈绿色；_____使RNA呈红色。 ②利用甲基绿、吡罗红 染色剂将细胞染色，可以显示DNA和RNA在细胞上的分布。 ③盐酸的作用：能够改变 ，

同时使染色体中的 与蛋白质分离，有利于 与染色剂结合。

（2） 结果 结论

【易错警示】 观察DNA和RNA在细胞分布实验中的4个注意问题

(1)选材：. 该实验能否选用绿色植物的叶肉细胞？

不能，绿色植物叶肉细胞含叶绿体，其中含有的色素会遮盖实验出现的颜色，

能否用哺乳动物的红细胞作为实验材料，因为红细胞没有细胞核，无法观察DNA和RNA的分布。

(2)缓水流冲洗目的：防止载玻片上的细胞被冲走。

(3)几种试剂在实验中的作用

①0.9%的NaCl溶液(生理盐水)：保持口腔上皮细胞正常形态。

②8%的盐酸：a.改变细胞膜的通透性，加速染色剂

进入细胞； b.使染色质中DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。

③蒸馏水：a.配制染色剂；b.冲洗载玻片。 ④吡罗红甲基绿染液：混合使用，且现用现配。

1

(4)DNA和RNA在细胞核和细胞质中均有分布，只是量的不同，故结论中强调“主要”而不能说“只”存在于细胞核或细胞质中

考点突破 1. DNA和RNA的比较 比较项目 基本单位 真核细胞中的主要分布 空间结构 化 学 组 成 碱基 五碳糖 磷酸 核酸 DNA（ ） 主要分布于_____，且与_____结合形成_______，少量分布于________、________。 一般为_____________结构 RNA（ ） 主要分布于_______，据功能不同 又可分为______、______、________。 一般为_________结构 A（ ） C（ ） G（ ） 磷酸 特别提醒 (1)比较DNA和RNA在组成上的区别： DNA 特有的结构： ；②RNA特有的结构： （2）如果用A、T、U三种碱基参与构成核苷酸，能构成几种核苷酸？ （3）.DNA、RNA、蛋白质的水解产物和代谢产物

DNA RNA 蛋白质

（4）.核酸控制蛋白质的合成错 【警示】细胞多样性的原因分析

不同生物细胞多样性的根本原因是DNA分子的多样性；

而同一生物细胞多样性的根本原因是基因的选择性表

达(转录形成的mRNA不同)。上述两种情况下细胞多样性的直接原因均是蛋白质分子 的多样性。

【特别提示】要鉴别染色体的主要成分，需要 试剂

例1、在DNA分子的一条链中，连接两个相邻碱基A和T的化学结构是（ ） A、脱氧核糖—磷酸—脱氧核糖 B、核糖—磷酸—核糖 C、磷酸—脱氧核糖—磷酸 D、氢键 例2、(2010·江苏生物，1)下列关于核酸的叙述中，正确的是 ( )

2

初步水解 彻底水解 代谢产物 CO2、H2O、含N废物 CO2、H2O、含N废物 CO2、H2O、尿素 A．DNA和RNA中的五碳糖相同 B．组成DNA与ATP的元素种类不同 C．T2噬菌体的遗传信息贮存在RNA中 D．双链DNA分子中嘌呤数等于嘧啶数 例3.如图所示，a、b和c构成了化合物m。下列叙述正确的是( ) A．若c为腺嘌呤，则m为腺嘌呤脱氧核苷酸 B．禽流感病原体和幽门螺杆菌体内的m都为4种 C．ATP脱去两个磷酸基团，可形成m中的一种 D．b和c交替连接，构成遗传物质的基本骨架

例4、在做“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验时，如果选用植物细胞，则对其颜色有一定要求，这一要求及原因分别是( )

A．选择深色叶肉细胞，因为其中有叶绿体

B．尽量选择浅色或无色的植物细胞，避免细胞本身的颜色对实验结果的分析产生影响 C．选择深色细胞，这样可以和实验结果形成强烈对比，便于观察 D．颜色无所谓，因为DNA和RNA与染色剂的结合具有特异性

考点二：细胞中的糖类

【考点突破】

1.植物中特有的糖 动物中特有的糖 2．所有糖都有甜味吗？． 所有糖都是能源物质吗？ 3．所有糖都可以用斐林试剂鉴定

提示 细胞中的可溶性还原糖为 。

( )

存在举例： 存在举例 存在举例 存在举例

4．各种生物的细胞壁都是由纤维素参与构成的

提示 纤维素是构成植物细胞壁的主要成分，而原核细胞的细胞壁不含纤维素，是由肽聚糖构成的。

考点三:细胞中的脂质

3

【考点突破】 1.脂肪是细胞内良好的储能物质的原因

相对于糖类，脂肪中 的比例高，而 比例小，故在氧化分解时，单位质量的脂肪较糖类、蛋白质消耗的氧气多，产生的水多，产生的能量也多。 2可以参与细胞膜构成的脂质是

3，总结：细胞内有机物含有的元素种类：糖类 脂质 蛋白质 核酸，

含有S元素的有机物一定是

总结：细胞内生物大分子的种类及单体 4.细胞内的能源物质种类及其分解放能情况 （1）．主要能源物质：糖类。 （2）．主要储能物质：脂肪。除此之外，动物细胞中的糖原和植物细胞中的淀粉也是重要的储能物质。 （3）．直接能源物质：ATP。

(4)．细胞中的能源物质为糖类、脂肪、蛋白质，三者供能顺序是：糖类→脂肪→蛋白质。糖类是主要的能源物质；当外界摄入能量不足时(如饥饿)，由脂肪分解供能；蛋白质作为生物体重要的结构物质，一般不提供能量，但在营养不良、疾病、衰老等状态下也可分解提供能量。 （5）．能源物质为生命活动供能的过程

例5、奥运会期间，某运动员午餐吃了青椒炒肉和油饼，饭后吃了一个苹果和一个桔子，2小时后，在他的血液中不可能被发现的是( ) A．果糖和葡萄糖 B．纤维素 C．氨基酸和核苷酸 D．脂肪酸 例6．下列关于组成细胞的化合物的叙述，正确的是 ( ) A．核酸、脂肪含有C、H、O、N等元素 B．磷脂是动植物细胞必不可少的脂质

C．植物细胞中主要的二糖是乳糖和麦芽糖 D．淀粉和蔗糖彻底水解得到的单糖都是葡萄糖 变式．下列关于组成细胞的化合物的叙述，正确的是 ( ) A．胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分之一 B．蔗糖和麦芽糖水解的产物都是葡萄糖 C．脂肪和纤维素都是生物体内的能源物质

D．蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变

[判一判]

1．所有的激素都是蛋白质 2．脂肪、磷脂、胆固醇都可参与膜结构的组成

( ) ( )

4