枣树栽培管理技术

枣树栽培管理技术

王世彬

【期刊名称】《现代农村科技》 【年(卷),期】2014(000)021 【总页数】2页(P33-33,34) 【作 者】王世彬

【作者单位】054700 河北省威县林业局 【正文语种】中 文 【中图分类】农业科学

枣树栽培管理技术枣树适应性强，栽培管理技术简单，但是，要 提高枣农经济效益，应从品种、园地的选择开始着 手，重点是栽培和抚育管理，抚育管理中地上地下 管理和保花促果是重中之重，应注意和加强病虫害 防治，才能提高产量和品质。1 品种选择 在建园前，首先要做好市场调查，搞好规划，既要考虑适地适树、优质丰产，又要根据主攻方 向，选好鲜食早、中、晚熟或晒干用品种。 2园地选择枣是喜光树种，对光照要求严格，抗风能力 弱，大风往往会造成严重的落花落果。因此，园地 选择时，应选择在光照充足、背风处，避免和减少 自然灾害。3 栽植技术 栽植距离小枣宜密，大枣宜稀，一般株行距 4~ 6 m，每亩栽植 23 ~ 41 株。栽植时期春秋两季均可，春栽不宜过晚。要穴大坑深，施足底肥，栽植 时注意尽量少损伤根系，多带须根。应采用品种混 栽，科学配置授粉树。4 抚育管理 4.1 土壤管理。深耕翻地，切断表土层根系，边深耕边清除根蘖。深耕时，树

冠外围 30 ~ 40 cm 近 至主干处宜浅，如果杂草过多，需进行多次中耕除 草。春季遇到干旱应及时灌水，补充土壤水分，促 进根系生长，减少落花落果。果实成熟前降雨过 多，应及时排水，减少裂果。一般以秋施基肥为 主。从萌芽到开花的前期追肥以氮肥为主；后期以 氮、磷、钾混合肥为宜；果实成熟期至落叶期间， 可配合喷药叶面追施 0.3% ~ 0.5%的尿素液。 4.2整形修剪 4.2.1 整形。苗干粗 3 cm 左右定干，定干高度 1 ~1.2m，当年可发出 3 ~ 4 个新枝，从中选留中心主 枝和第一层主枝，保留中央领导枝继续向上生长， 其上 按 枣 头 每 次 延 长 保 留 1 ~ 2 个 主 枝 ， 距 离 30cm，以“旋转生枝” 、上下插空的方法，培养成有 8 ~ 11 个主枝分层形。4.2.2修剪。枣树修剪一年可进行 2 次。冬剪夏剪 结合，使主枝分布合理，层次分明。选留方向好、 负载量大的大枝后，应对过密枝、交叉枝、病虫枝 毫不怜惜地从基部疏除。对已衰弱的枣头进行短 截，并剪去剪口附近的 1 ~ 2 个二次枝，使其萌发 新枣头，即所谓的“两剪子” 。对骨干枝下垂部分要适当回缩，均衡内外树势，防止结果部位外移， 对已被压弯又在弯处萌发出新枣头的进行回缩。冬 季修剪以 2 月下旬到 3 月下旬为宜，夏季修剪 5 月 下旬至 6 月下旬抽枝开花时进行，夏剪主要剪去树 冠内的萌芽枣头。4.3保花促果。在做好前面两项的基础上，要提高坐果率还应做到以下几点：4.3.1控制树体的营养。对于幼旺树可断其部分根 系。进行枣头摘心，枣头萌发后生长快，消耗养分 多，对枣头过多过密处，于 6 月份在枣头长度 1/3 处进行摘心，可集中营养供果实生长，提高坐果 率。4.3.2花期灌水、喷水。花器开花及各器官建造需 水量大，花期应及时灌水。盛花期每天早晚各喷 1 次清水，提高空气湿度，以利花芽萌发，提高坐果 率。4.3.3树体有机营养调控。①改变营养运输。对树 干直径 10 ~ 12 cm 以上进入盛果期的树，在盛花初 期天气晴朗时，可进行开甲。开甲时先刮去老皮， 露出白色韧皮部，然后用开甲刀在切接口环剥一 周，深达木质部，切口宽 0.3 ~ 0.6 cm，一般 20 ~ 25d伤口可愈合。第一年开甲距地面 10 ~ 20 cm 处

开始，以后逐年向上，不要在原环剥口重开，两年 间的环剥口相距 3 ~ 5 cm，到主枝分叉处后，再从 下向上开“回甲” 。甲口处敷残效期长的胃毒剂或 触杀剂农药，防止食皮蛾幼虫蛀食愈合组织。②牙 枣。在花期砍伤树干韧皮部，从树干地径 30 cm 处 开始，由下而上，一般横距 2 cm，行距 2.5 cm， 斧(牙枣斧)口交错成“品”字形，每次 3 行。在 5 月下旬至 6 月下旬花期进行，一般每年牙枣 3 次， 每次间隔 5 d。③枣树割线。此法多用于主枝上， 在花期用利刀环形切断皮层，每次 2 ~ 3 环，曲线 绕干 2 ~ 3 周，一般进行 2 ~ 3 次。4.3.4利用生理调节剂。盛花期喷洒 10 mg/kg 的 920 可提高坐果率；在幼果期喷施保果药(如新郑 1 号)或赤霉素 15 mg/kg、荼乙酸 20 mg/kg；喷施微 量稀土元素，喷洒 3‰浓度的硼肥、300 ~ 500 倍液 维生素 C 和 2, 4 - D 混合液。4.3.5枣园放蜂。枣花蜜盘发达，盛开时蜜汁丰 富，香味浓，为典型的虫媒花，放蜂可提高坐果 率。5 采收 鲜食用品种可在皮色转红后用选收法或震撼法林 果 花 卉33 · ·枣树适应性强，栽培管理技术简单，但是，要提高枣农经济效益，应从品种、园地的选择开始着手，重点是栽培和抚育管理，抚育管理中地上地下管理和保花促果是重中之重，应注意和加强病虫害防治，才能提高产量和品质。1品种选择在建园前，首先要做好市场调查，搞好规划，既要考虑适地适树、优质丰产，又要根据主攻方向，选好鲜食早、中、晚熟或晒干用品种。2枣是喜光树种，对光照要求严格，抗风能力弱，大风往往会造成严重的落花落果。因此，园地选择时，应选择在光照充足、背风处，避免和减少自然灾害。3栽植技术栽植距离小枣宜密，大枣宜稀，一般株行距 4~6m，每亩栽植 23 ~ 41 株。栽植时期春秋两季均可，春栽不宜过晚。要穴大坑深，施足底肥，栽植时注意尽量少损伤根系，多带须根。应采用品种混栽，科学配置授粉树。4抚育管理4.1土壤管理。深耕翻地，切断表土层根系，边深耕边清除根蘖。深耕时，树冠外围 30 ~ 40 cm 近至主干处宜浅，如果杂草过多，需进行多次中耕除草。春季遇到干旱应及时灌水，补充土壤水分，促进根系生长，减少落花落果。