我国农产品质量安全追溯监管体系建设现状分析

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我国农产品质量安全追溯监管体系建设现状分析

作者：何新霞

来源：《农家科技下旬刊》2020年第02期

摘 要：随着经济的发展和人民生活水平的不断提高，當前人们生活水平已经从“吃好”向“吃的健康”方面过度。人们越来越重视入口食品的健康卫生，而出于健康考虑，又把各种粗粮作物拉进了当代高质量生活的食谱，各种粗粮作物也一改往日不受重视的地位，摇身一变再一次成为宠儿，与之前相比，现在我们更加重视农产品的质量，而这种“高质量”就要求我们在各种农作物的选种培育，灾害防治方面下功夫，本文就在这样的背景下，谈我国农产品质量安全追溯监管体系建设现状分析。

关键词：农产品质量;安全监管体系;建设现状分析

我国是一个人口大国，对各种资源的需求量都排在世界前列，这其中自然包括各种粮食作物，由于我国地形和气候条件的多样化，对不同作物都有相应产区可以出产，我国农产品的种类和数量较为丰富。但随着经济的发展和工业化程度的不断加深，当前由于环境污染和生态破坏等多方面的原因，导致人体疾病逐渐“多元化”，面对这样的情况，我们也越来越重视食品安全。在这样的背景下，本文从农产品的质量安全追溯监管体系现状，健全农产品质量安全安全追溯监管体系的必要性和如何建立农产品质量安全追溯监管体系三个角度谈我国农产品的质量安全追溯监管体系建设现状分析。

一、当前我国农产品质量安全追溯监管体系的建设现状

由于经济发展水平的不同，再加上早期各种疾病在欧洲的横行，西方发达资本主义国家早在上世纪九十年代就已经建立了相关农产品的质量安全追溯监管体系，这种监管体系的建立使得在一些疾病的发生初期就能通过“追根溯源”的方式发展疾病出现的原因，并通过原因“点对点”的解决问题。同时，这种监管体系的建立也有助于规范农产品种植过程中的农药使用，在一定程度上保证人民视频安全。随着经济的发展，我国对于农产品的安全追溯也越来越重视，通过对发达国家农产品安全追溯体系的借鉴，我国也在立法和相关职业规范上积极应用农产品的安全追溯体系。但由于我国与其他国家的现实情况存在巨大差异和其他的种种原因，导致我国农产品的监察和追溯体系仍存在建设不够科学规范，相关追溯体系不够完善，对农产品的规范和监测力度不够大等问题，我国农产品的追溯和监察体系总体来讲还有很长很难的一段路要走。

二、建立健全农产品的安全监管体系的必要性