生物学联赛试卷（13）
注意事项：1、试题按学科分类，单选与多选混排，分值不说明单多选；
2、答题时间120分钟，全卷120道题，满分160分
第一部分29道题（40分）
1、下列不含极性链的氨基酸是
A．酪氨酸 B．苏氨酸 C．亮氨酸 D．半脱氨酸 E．丝氨酸 具有非极性或疏水性侧链的氨基醒：丙氨酸,异亮氨酸,亮氨醒,甲硫氨酸,脯氨酸,缬氨酸,苯丙氨酸,色氨酸 天门谷酸，赖精组碱，酪苯色芳
2、有关酶的各项叙述，正确的是
A．蛋白质都有酶活性 B．酶的底物均是有机化合物
C．酶在催化时都不需辅助因子 D．酶不见得都是蛋白质
E．酶对底物有绝对的专一性
少量RNA也具有催化作用，大部分酶都是蛋白质物质
3、Km值的概念是
A．达到Vmax所需底物的浓度 B．与底物毫无关系
C．酶一底物复合物的解离常数 D．酶在同一反应中Km值随浓度而变化 E．是达到1/2Vmax时的底物浓度
4、蛋白质与嘌呤代谢的主要废物，在哺乳动物中是尿素，在鸟类中是尿酸。这两种产物在水中的溶解度是不同的。如果哺乳动物产生尿酸而鸟类产生尿素，（身体结构不改变），为什么这样对两类动物都不利？选择正确的答案。
A、两种情形中胚胎都存在排泄困难 B、两种情形中成年个体都存在排泄困难
C、哺乳动物器官不适宜于排泄尿酸 D、鸟类的器官不适宜于排泄尿素
E、如果产生尿素，鸟类会缺乏形成羽毛所需的重要原料
F、如果产生尿素，哺乳动物会缺乏形成毛发所需的重要原料
5、下列单糖在小肠中吸收速率最高的是
A．半乳糖 B．甘露糖 C．阿拉伯糖 D．果糖
糖类只有分解为单糖时才能被小肠上皮细胞所吸收。各种单糖的吸收速率有很大差别，已糖的吸收很快，而戊糖则很慢。在已糖中，又以半乳糖和葡萄糖的吸收为最快，果糖次之，甘露糖最慢。 葡萄糖>果糖>麦芽糖>蔗糖
单糖比双糖（二糖）吸收快，且葡萄糖是体内可直接分解利用的，因此吸收比较快。蔗糖水解后是一葡萄糖一果糖。而麦芽糖是二葡萄糖
6、我们所吃的食物中最主要的必需脂肪酸是
A．亚油酸 B．硬脂酸 C．软脂酸 D．花生四烯酸 E．亚麻油酸
必需脂肪酸主要包括两种，一种是ω-3系列的α-亚麻酸（18：3），一种是ω-6系列的亚油酸（18：2）。只要食物中α-亚麻酸供给充足，人体内就可用其合成所需的ω-3系列的脂肪酸，如EPA、DHA（深海鱼油的主要成分）。也就是说α-亚麻酸是ω-3的前体。ω-6系列的亚油酸亦同理。
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