机关饭堂肉类、蔬菜、水果配送定点服务资格-招标需求

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第四章 用户需求书 说明：投标人须对本项目以包组为单位的服务进行整体响应，任何只对包组内其中一部分内

容进行的响应都被视为无效响应。

包组号 包组一 包组二 包组三 一、项目概况 包组名称 肉类配送定点服务资格 蔬菜类配送定点服务资格 水果类配送定点服务资格 服务期 合同生效之日起 2 年 合同生效之日起 2 年 合同生效之日起 2 年 本项目为佛山市政府机关事务服务中心机关饭堂肉类、蔬菜类及水果类配送定点服务。

二、服务总体要求 1.

供货服务对象：佛山市政府机关事务服务中心机关饭堂。 每日就餐人数：约 1500 人（具体数量，以当月实际需求为准）。

招标文件中就餐人数仅供参考之用，实际供货数量以采购人每次提供的订单为准。 中标人不得将中标项目转让或分包给他人，否则采购人有权单方终止合同,由此产生 的一切经济损失由中标人自行承担。

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5. 中标人在合同履行期间内保证对采购人的货物供应，中标后不得拒绝采购人分配的任 务。中标人在服务期内没能达到投标文件承诺的服务要求的，中标人未按要求履行协 议义务时，或中标人的资质在服务期内发生变化不再符合要求的，采购人均有权单方 终止合同,由此产生的一切经济损失由中标人自行承担。

6. 中标人提供的机关饭堂肉类、蔬菜类及水果类服务必须服从佛山市政府机关事务服务 中心的监督、管理。

7.

中标人应能够配合采购人及时更新所提供的符合卫监部门的有效证明材料。如有效的 营业执照、产品合格证、食品生产许可证或食品流通许可证等。

三、供货价格要求 1.

中标人每月应按采购人要求将各类货物的报价单（按照指定格式）发送至采购人的指 定电子邮箱。

2.

中标人必须负责货物的运输、搬运等工作，所产生的费用由中标人负责。

中标人不得擅自变更货物的（含商标、名称、产地、包装、规格和重量等）严格按采

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购人要求供应，否则，采购人有权拒收。如因市场流通问题确实需要变更的，应事先 书面申请，并经采购人同意后方可改变。

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4.

采购人根据自身的需求，有权终止某类包组中的某些商品的采购或变更某类商品的采 购。

四、 供货结算方式

1、 货物供货价格以《佛山市发展和改革局》网站禅城区最新价格为基准作定价×中标下

浮率。若《佛山市发展和改革局》网站上无发布的产品，则由采购人和中标人到周边 肉菜市场参考同类产品的价格，取平均值×(1-中标下浮率)作供货价格。

2、 货款按月度进行结算，结算价=各类货物的月供货金额之和(各类货物的月供货金额=

经双方核定的各类货物的供货价格×各类货物的月供货数量)。采购人收到中标人收货 凭证复印件和有效等额发票后，15个工作日内以支票或转帐付款方式缴付货款给中标 人。

3、采购人签署验收确认书及申办每期拨款手续均可在15个工作日内完成，合同款属于是 佛山市财政局国库支付中心直接支付给中标人的项目，“付款”是指采购人向主管部 门发出申请付款文件。

4、 供货价须包含货物的购置、包装、配送、运输、保险、装卸、退换、培训辅导、质保

期售后服务、全额含税发票、雇员费用、合同实施过程中的应预见和不可预见费用等。

5、 收款方、出具发票方、合同乙方均必须与中标人名称一致。 五、 报价说明

本项目投标下浮率范围为：0-100%。若投标人报价低于 8 折，即投标下浮率高于 20%， 则需出具成本说明，由评标委员会评定是否低于成本价，若低于成本价由评标委员会判 定是否当无效投标处理。

六、交货地点：佛山市政府机关事务服务中心指定地点。 七、质量及包装要求 1.

中标人应充分理解并认真遵循本招标文件的要求，所提供的货物必须是满足招标文件 要求。保证供应的货品均为正规生产的新鲜（冰鲜除外）检验合格、无毒、无辐射、 无侵权货品，符合国家有关卫生、质量、包装和保质标准，要使用有效期的货品，其 剩余有效期不得少于标注有效期的80%。

2. 包组一的中标人提供的鲜鱼、肉类保证每日新鲜，保证70%产品由中标人投建的养殖

场 生产供应，提供的猪肉牛肉羊肉均为佛山市定点屠宰厂（场）经检疫和肉品品质检

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验合 格的产品，具有由定点屠宰厂（场）加盖验讫印章并出具《畜产品检验证明》或《动物 检疫合格证明》，所有产品并可追索。 3.

包组二的中标人提供的蔬菜必须保证每日新鲜，保证70%产品由中标人投建的蔬菜农场

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生产供应，且取得无公害认证优先选择，并符合食品卫生安全法要求并出具有效的《农

产品检验报告》。采购人使用“农药测试卡”检验蔬菜农药含量，如含量超标要求中 标人无条件退货或换货，出现 1 次含量超标情况的，并处以中标人人民币3000元罚款， 罚款由当批次的供货结算款内扣除。出现3次以上含量超标情况的，采购人有权单方终 止合同。 4.

包组三的中标人提供的水果保证每日新鲜，质量要求及农药残留不超过国家限量标准 如含量超标要求中标人无条件退货或换货，出现 1 次含量超标情况的，并处以中标人 人民币3000元罚款，罚款由供货结算款内扣除。出现3次以上农药含量超标情况的，采 购人有权单方终止合同。

5. 中标人保证所提供的鲜肉类、生禽、鲜水产、蔬菜、水果种类的多样性和季节性，以 保证新鲜感，投标人应在投标文件中列出所投包组相关品目。

6.

货物有包装的，货物的包装必须完整清洁（无损、无污、无皱），采购人有权拒收包 装不整齐、已拆封的商品。

7.

采购人发现商品出现损坏（包括表面损坏），或出现水渍、串味、受潮等导致货物性 质改变的，中标人必须无条件退货或更换商品。

8. 中标人提供假冒伪劣、过期、变质的、有毒食品的，一经发现，除按采购人要求无条 件退货或换货外，还将受到如下处罚：

（1）中标人提供假冒伪劣、过期、变质食品的，采购人有权要求无条件退货或换货，中标人

将 被处以当次供应食品货款2倍的罚款，罚款由供货结算款内扣除。

（2）中标人若提供有毒食品，造成食品安全事故的，经有关单位鉴定原因后，如确实为

中 标人提供的食品问题，中标人须负担全数的医药费，采购人将取消该中标人的供货资 格，没收其履约保证金，中标人同时承担相应的民事及刑事法律责任及放弃先诉抗辩 权。

（3）中标人获得本项目的供货资格并不意味拥有业务保障，中标人在合同履行期间，采

购 人可根据采购及业务发展需要，可通过公开招标适当增补其他专业类别的供货商，采 购人无需通知原中标人且不予任何补偿。

八、配送服务要求

1. 中标人应当根据采购人实际情况，按照与采购人的约定，在规定的时间内将预定的货物

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