商品质量、服务等问题而产生信任危机,不光没有赚到钱,反而还要损失友情,得不偿失。 材料 5:
古人云,民以食为天。食品安全就是天大的事,它影响着人身体的健康,关乎着人的性命。而孩子是祖国的花朵,是整个民族的希望,因此,校园食品的安全应是重中之重。培训会中,参会的各级学校负责人针对校园食品安全邀请专家和食药监督管理人员展开了专题讨论。
据相关管理人员介绍,食品安全是重中之重,与每个人的健康都息息相关,没有了健康,知识、理想都是空谈。校园食物安全事件的发生,严重影响学生的身心健康和学校正常教学秩序。
但在当前一些校园食物中毒事件中,学校和教育行政主管部门难辞其咎。如为了得到更多的回扣,有的学校选择不成规模的企业供应学生加餐或学生奶。在不少地方,学校食堂、学生课间加餐还是一个学校营利的渠道。一些学校把学生食堂承包给个人经营,这些个人经营者一方面不重视食品卫生,另一方面为降低成本可能会使用一些影响安全的原料导致学生食物中毒;一些学校把国家规定的定点企业生产的“学生奶”换成了价高质次的没有生产学生奶资质的“地方奶”;把“营养豆奶”变成了“劣质豆奶”,以从中吃回扣。恰恰在以上这些产品中存在着较大的安全隐患。校园食品安全问题其实也是整体利益与局部利益的问题。一方面是全体学生的健康、安全,另一方面是地方及学校的既得利益。到底哪一个重要,恐怕不应该有第二个答案。
专家表示,此类事件的不断发生既反应出一些部门存在较大的食品安全隐患,同时也暴露出部分地区教育行政部门和学校对学校食品卫生等卫生安全工作重视不够,缺乏应有的防范意识。但学校和监管部门只是一个方面,家长和学生本身也有不可推卸的责任。
校园周边的很多小食品往往都是一些不合格的膨化食品、麻辣食品、腌制和油炸食品以及含糖精、色素、香精的果冻、饮料、巧克力、泡泡糖等,里面含有的防腐剂、香精、色素、甜味剂等添加剂严重超标,经常食
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用,对身体的危害非常大。家长们无不对孩子购买垃圾食品表示担忧和无奈,他们不约而同地呼吁,有关部门应从生产、流通、销售等环节加大查处力度,让垃圾食品远离校园,还孩子一个真正安全、卫生的食品环境。但孩子们的自控力是有限的,一放学一窝蜂地跑出校门后,对他们的监管老师就有心无力了。而对于学校周边的经营者学校更是无法干预。 材料 6:
王林是 S 市一所重点小学的校长,此次作为学校负责人代表来参加培训会议。据他介绍,他曾经也因为校园食品安全事件头疼不已,经过摸索,他所在的学校形成了较为有效的食品安全防范机制。“两年前学校就那么一个食堂,所有的工序都在一间屋子里,杂乱无章,上面要求我们整改。如今,近 200 平的厨房功能区都是整改之后多出来的,清洗、粗加工、蔬菜区等功能间分布合理。”说起往事,王校长一脸沉重,但描绘起现在的情形,他又眉飞色舞,“今年,我们学校还实施了阳光食堂工程,目前安装了探头,信息采集和大屏幕展示等流程都已到位,走进食堂,通过电视屏幕学校后厨的情况一目了然。”听了王林校长的介绍,大家纷纷点头表示肯定与赞扬。“校园食堂整理好了还不算,我们还邀请食品药品监督管理局的工作人员定期走进校园,向学生们发放诸如《中小学食品安全卡》、《消费者食品安全法规知识手册》等宣传资料,并就食品安全方面的知识进行授课,通过图文并茂的课件和生动具体的讲解,帮助学生了解如何识别和购买合格食品、哪些是不利于身体健康的食品等知识。”介绍完食堂,王校长又说起了学校的另一举措,“如今,不仅学生们能够掌握更多的食品安全知识,而且他们不会再随意购买地摊上的小食品,比老师单纯的说教和严令禁止有效多了??”。经过讨论,大家纷纷表示,牢筑校园食品防火墙,有关部门以及学校必须严格把关,定点监督,从源头上减少食品安全隐患。监管部门进一步完善食品安全监管体制机制,严肃追究事故惩罚责任。给孩子一个健康、安全、放心的校园就餐环境成为现在的重中之重。 材料 7:
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两天的培训很快就结束了,最后一天会议组织方举办了一个简短的毕业典礼,各行业参会人员均派代表对这两天的收获进行了简单的总结,并纷纷表示食品安全是最大的民生,事关人人,事关大局,经过这次培训,对新的食品安全法有了更深入更透彻的了解,日后的工作中,一定会严守法规,把好百姓食品安全的第一道关口。 【任务】
一、材料 3 中的新闻报道揭示了网上售卖食品的诸多乱象,请结合材料进行归纳,并提出建议(30分)要求:考虑周全,语言简洁,不超过250 字。
二、材料 4 介绍了部分参会人员对于网售自制食品的观点和看法,为了了解广大网友对网售食品的看法,更好的加强网售食品的监管,会议组织方决定在网上做一个问卷调查。请你设计问卷,问题不少6 个,力求全面、准确的获取信息。(35 分)要求:设问目的明确,语言简洁,只列出问题即可。
三、假如你是该食品安全培训会的一名学校负责人代表,为了净化校园食品卫生环境,保障校园食品安全,请你结合材料,提出具体的管理建议。(35 分)要求:紧密结合材料,建议针对性强,具体可行,条理清晰。不超过 400 字。
四、请你为出席 S 市食品安全专题培训会的王书记起草一份培训会的欢迎词。(50 分)要求:主题明确,层次分明,措施得体,语言流畅。600 字左右。
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