江米鸡做法，动手学起来！

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江米鸡做法，动手学起来！

江米鸡可能很多人都听说过吧，是非常美味的，不仅仅外形非常的好看，而且味道还非常的可口，如果经常吃江米鸡的话，还能够具有养生保健的作用，江米鸡对于提高人体的免疫力以及预防癌症有着很好的效果，下面就为您介绍一下江米鸡做法。 江米鸡做法步骤：

1.将江米洗净后泡上二十分钟

2.在里面加几滴油，放在电饭煲中煮熟

3.在切好肉丁中加入盐，生抽，胡椒，料酒和生粉等调味料 4.搅拌均匀后腌制十分钟

5.将锅烧热，放入适量的油，下入腌好的肉丁翻炒 6.待肉丁翻炒变色后加入切好的蘑菇丁和青豆，一起翻炒 7.翻炒两下后加入少量的生抽和耗油翻炒，并加入盐等调味料

8.翻炒几下后层入碗中备用

9.将炒好的肉末香菇丁放入煮好的江米饭中，再加入适量盐和胡椒

10.搅拌均匀后备用

11.在面粉中加入适量水调成稀糊 12.将刚才准备好的江米饭捏成团 13.将其它的米饭全部都捏成团备用 14.将江米饭团放入面粉糊中裹一下

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15.将外面裹上面糊的饭团放入烧至六七成热的油锅中炸 16.不停翻动，炸至金黄色后捞出 17.放在厨房纸巾上吸油后层入盘中

在上面的文章里面我们介绍了一道非常有名的菜肴，那就是江米鸡，我们知道江米鸡既好看又好吃而且还含有丰富的营养，经常吃江米鸡可以起到很好的食疗功效，上文为我们详细介绍了江米鸡的做法，相信大家现在都懂得如何自制江米鸡了吧。