蛋糕及果冻制作答案

来源：用户分享时间：2025/10/10 20:33:43 本文由

loading 分享下载这篇文档手机版

说明：文章内容仅供预览，部分内容可能不全，需要完整文档或者需要复制内容，请下载word后使用。下载word有问题请添加微信号:xxxxxxx或QQ：xxxxxx 处理（尽可能给您提供完整文档），感谢您的支持与谅解。

48、果冻从模具中（ C ），放置甜食盘上，用鲜水果加以装饰美化后即为成品。 A.甩出 B.拿出 C.倒出 D.钦紧 49、（ B ）对鱼胶凝固有破坏作用，如柠檬汁、酸性剂等。

A.碱性物质 B.酸性物质 C.中性物质 D.盐性物质三、单项选择题

1、蛋糕根据用料和加工工艺分为清蛋糕、（）俩大类。 A. B. C. D. 2、 A.

B. C. D.

3、

A. B. C. D. 4、

A. B. C. D. 5、

A. B. C. D. 6、

A. B. C. D. 7、

A. B. C. D. 8、

A. B. C. D. 9、

A. B. C. D. 10、

A. B. C. D. 11、

A. B. C. D. 12、

A. B. C. D. 13、

A. B. C. D. 14、

A. B. C. D. 15、

A. B. C. D. 16、

A. B. C. D. 17、

A. B. C. D. 18、

A. B. C. D. 19、

A. B. C. D.

20、

A. B. C. D. 21、

A. B. C. D. 22、

A. B. C. D. 23、

A. B. C. D. 24、

A. B. 25、

A. B. 26、

A. B. 27、

A. B. 28、

A. B. 29、

A. B. 30、

A. B. 31、

A. B. 32、

A. B. 33、

A. B. 34、

A. B. 35、

A. B. 36、

A. B. 37、

A. B. 38、

A. B. 39、

A. B. 40、

A. B. 41、

A. B.

C. D. C. D. C. D. C. D. C. D. C. D. C. D. C. D. C. D. C. D. C. D. C. D. C. D. C. D. C. D. C. D. C. D. C. D.

42、

A. B. C. D. 43、

A. B. C. D. 44、

A. B. C. D. 45、

A. B. C. D. 46、

A. B. C. D. 47、

A. B. C. D. 48、

A. B. C. D. 49、

A. B. C. D. 50、

A. B. C. D. 51、

A. B. C. D. 52、

A. B. C. D. 53、

A. B. C. D. 54、

A. B. C. D. 55、

A. B. C. D. 56、

A. B. C. D. 57、

A. B. C. D. 58、

A. B. C. D. 59、

A. B. C. D. 60、

A. B. C. D. 61、

A. B. C. D. 62、

A. B. C. D. 63、

A. B. C. D.

64、

A. B. C. D. 65、

A. B. C. D. 66、

A. B. C. D. 67、

A. B. C. D. 68、

A. B. C. D. 69、

A. B. C. D. 70、

A. B. C. D. 71、

A. B. C. D. 72、

A. B. C. D. 73、

A. B. C. D. 74、

A. B. C. D. 75、

A. B. C. D. 76、

A. B. C. D.

A. B. C. D. A. B. C. D. A. B. C. D. A. B. C. D. A. B. C. D. A. B. C. D. A. B. C. D.

搜索更多关于：蛋糕及果冻制作答案的文档

蛋糕及果冻制作答案.doc 将本文的Word文档下载到电脑，方便复制、编辑、收藏和打印

下载这篇word文档

本文链接：https://www.diyifanwen.net/c2cxqd2ugqq208bi78dr3_3.html（转载请注明文章来源）