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有关钥匙的管理规定
为了更好的管理各区域财产；保证顺利经营和处理特殊情况,现要求各部门规范对钥匙的管理。
一、 交钥匙的程序
1、 各区域钥匙不允许带离酒店或私自锁藏。
2、 每天下班时自制纸袋封包好,在封口处签上名字及日期,由领班以上人员负责。交往前台钥匙管理处,并在交领本上签名。 3、 前厅接待员应检查封袋是否封装完误。
二、 领钥匙的程序
1、 各区域钥匙应由领班以上人员领取。
2、 前厅部应核对交钥匙人员工作证、照片(与本人是否相符,工作证上有盖章照片及签名样本)
3、 吧台钥匙由吧员领取,娱乐吧台、餐饮吧台的吧员不得互领,否则应由部门主管以上人员领取。 4、 仓库钥匙由仓库保管员领取。 5、 行政办公室钥匙由行政文员领取。 6、 厨房侧门钥匙由保安领取。
7、 各部门区域钥匙应分区串在一起,各区域领班以上指定人员领取。 8、 工程区域,如配电间等无人值守的钥匙由工程人员领取。
三、 紧急领用钥匙程序
一般指夜间下班后,发生的问题方可使用此程序: 1、 餐厅吧台下班,营业需要领用酒水、领取钥匙。
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2、 仓库下班,营业或工作要领用物品,领用钥匙。
3、 工程事故处理,保安例行检查。(如水电未关、初级火警、一般性或紧急维修等)
说明:以上任何一种情况,都可以有以下人员一同在前厅领取酒店各区
1值班经理○2域钥匙,但必须有以下人员一同在现场的情况下生效。○3领用部门人员 当值保安员○
要求:
1、总台值班经理的批准并签名。
2、保安员和领用部门人员共同在钥匙登记本上签名。 3、开关门全过程应有三方在场。
4、值班经理重新核对钥匙、封将,并在封口上签名,将详请及理由记入值班日记中。
四、 钥匙备用及配制规定
1、 各部门任何钥匙应有三套。(行政部、总台保险柜、部门各一套) 2、 部门配制钥匙应报行政部批准后方可配制。
3、 如果钥匙需要更换,应有工程部交到行政部、总台、使用部门各一把。
执总:杨奕
二OO二年一月十九日
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