10-5-电热食品加工设备食品相关产品生产许可实施细则

食品相关产品生产许可实施细则（五）

（电热食品加工设备部分）2021-××-××公布2021-××-××实施

国家市场监督管理总局目录第一章总则........................................................................-3-第二章企业申请生产许可证的基本条件.......................-4-第三章证书许可范围.......................................................-7-第四章附则........................................................................-8-附件电热食品加工设备生产许可检验规则

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-2-第一章总则

第一条为了做好电热食品加工设备生产许可证发证工作，依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》《国务院关于进一步压减工业产品生产许可证管理目录和简化审批程序的决定》（国发〔2018〕33号）《国务院关于在全国推开“证照分离”改革的通知》（国发〔2018〕35号）的规定制定本细则。第二条电热食品加工设备由各省级生产许可证主管部门或其委托的下级生产许可证主管部门发证。本实施细则适用于电热食品加工设备生产许可工作，应与工业产品生产许可证实施细则通则一并使用。第三条发证产品定义及范围（一）定义以电作为加热能源的工业和商业用食品加工或饮食加工器具。（二）范围本实施细则适用于电热食品加工设备。是以电作为加热能源的工业和商业用食品加工或饮食加工器具。专为家庭使用而设计的器具，不在本细则规定的范围之内。（三）单元划分及产品品种实施生产许可的工业和商用电热食品加工设备产品包括2个产品单元，具体产品单元和产品品种见表1，产品品种对应的执行标准见附表3。表1电热食品加工设备产品单元、产品品种序号产品单元1.电炸锅2.强制对流炉3.蒸汽对流炉4.蒸汽炊具5.电煮锅1商用电热设备6.夹层煮锅7.两用煮锅8.普通式开水器9.沸腾式开水器10.连续式开水器11.步进式开水器12.液体加热器-3-产品品种