2014酒店技能大赛试题

7. 选择对客服务模式的依据主要有哪些？

8. 饭店防火工作要求服务人员的“三懂”是什么？ 9. 饭店防火工作要求服务人员的“四会”指什么？ 10. 失物处理的简要程序是什么？ 三、应变题

1、当发现客人不懂使用客房的设备时怎么办？

2、一位住店客人在房间摔跤而受伤，服务员应如何处理？ 3、客人住下后，要求调房时怎么办？

4、客人反映在客房失窃时，服务员该如何处理？ 5、发生火灾时应如何处理？ 6、在楼面发现可疑人怎么办?

7、清扫房间时，如发现房内有大量现金怎么办？ 8、服务员清扫客房时，客人在房间应怎么办？ 9、清扫客房时，如房门上挂有“请勿打扰”牌应怎么办 10、当你在岗位上工作时，如有客人缠着你聊天，你应如何处理？ 英语口语比赛参考题如下： 题型一 中译英

1. 这是239房间，我想加一个枕头。( ) 2. 您可以在房间直拨国际长途。（ ） 3. 我们提供快洗服务，加收50%的额外费用。（ ） 4. 对不起，请问有没有要洗的衣服？（ ） 5. 好像电话有问题。（ ）

6. 2135房间的浴缸坏了，请派人来修理一下好吗？（ ）

7. 我想要一个转换插头( ) 8. 这是8976房间，请送一个电熨斗。（ ） 9. 我想要一个客房送餐服务。（ ） 10. 客房里有小冰箱。（ ） 11. 我的房间现在还没打扫过，已经12点了。（ ） 12. 请接受我代表酒店向您道歉。( ) 13. 我房间的电视图象不清楚。（ ） 14. 这件毛衣要用冷水手洗。( ) 15. 在房间上网是免费的。（ ） 16. 房间有保险箱。( ) 17. 这个房间是海景房。（ ） 18. 这是您房间的钥匙。 我们的行李员会带您去房间。( ) 19. 我来取您要洗的衣服。（ ） 20. 酒店为客人提供免费的擦鞋服务。（ ） 题型二 英译中

1. Housekeeping, May I come in? （ ） 2. When would you like me to clean your room? （ ） 3. Good evening. May I do the turn-down service for you now? （ ）

4. I need one more pillow please.（ ） 5. The air-conditioner doesn’t work.（ ） 6. We'll dry-clean the dress.（ ） 7. When can I have my laundry back? （ ） 8. Do you prefer your laundry by express service or returned on same-day?（ ）

9. The indemnity shall not exceed ten times of the laundry charge. （ ）

10. The water tap was dripping all night long.（ ） 11. If you have any problems or requests, please don’t hesitate to let us know. ( ) 12. Please deposit your money, jewels and other valuables in the hotel safe.（ ） 13. Sorry to have caused you so much trouble.（ ） 14. I assure you it will never happen again.（ ） 15. Please keep your room key with you all the time in case you need it when you sign your bills.( ) 16. You can make long distance call from your room. （ ）

17. Local calls made from the hotel room are free of charge.（ ）

18. Here’s a letter for you, Mr. White.（ ）

19. The business hours are from 9:00 a.m. to 10:00 p.m.（ ）

20. Is it possible to rent a bike here？（ ）

题型三 情景对话

1. If the guest wants to make an international call, how would you

tell him?( )

2. If the guest comes to you and says he/she can not open the door, what would you do?( ) 3. When the guest asks you to take her clothes for laundry by phone, what would you say? ( ) 4. When you are going to clean the room for the guest, and the guest tells you it is not convenient for him now, what would you do? ( ) 5. When the guest calls the housekeeping service center, and wants an extra pillow, what would you say?

( ) 6. If the guest calls the housekeeping service center, and says he/she is very cold, how would you do?

( ) 7. When you are going to make turn-down service for the guest, but the guest is working, what would you do?