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五星级酒店年度财务分析 - 图文

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XXXXXXXXXXXXXXX 2018年12月份财务分析

2018年XX酒店主体403间客房、西餐厅、中餐厅、室内泳池、健身房及温泉等均已进入整体运营阶段。

通过2018年的整体运营情况来看,整体运营指标的完成情况良好,酒店全年超额完成预算目标。在资金方面,酒店已完全实现经营资金的自我平衡,并已归还业主往来资金1,255万元,减轻了业主的资金负担。

财务管理方面,酒店分公司严格执行预算管理、加强成本管控,所有采购都严格按照用量计划控制采购数量,执行市场多方比价程序控制采购价格;对成本费用支出进行严格控制,节约经营成本,根据酒店的度假属性,将部分劳务进行外包,根据客房预订情况及时调整劳务人员需求及酒店能源的供应范围,采用各种方式费用支出,实现了酒店的低成本运营。

2018年12月份公司财务情况如下:

一、 经济指标完成情况

经济指标完成情况

单位:万元

序号 指标项目 本月完成 累计完成 年度预算 预算完成比 1 营业总收入 10, 9, % 2 净利润 -1, % 本月实现营业收入万元,较上年同期万元增加万元,本月净利润万元,较上年同期万元减少万元,主要因为(一)本月增加酒店16年房租万元,比15年房租万元增加万元(二)本月增加酒店房产税及土地使用税万元。截至本月累计实现营业收入10,万元,较上年同期4,万元增加5,万元,完成年度预算9,万元的%,累计实现净利润万元,完成预算目标%。

本月客房入住率%,比上年同期%增加%,比预算增加%,;平均房价551元/间(不含服务费),比上年同期509元/间增加42元,比预算增加40元。

2018年度客房入住率%,比上年同期%增加%,高于年预算目标%;平均房价元/间,比上年同期元/间增加元,高出年度预算目标元/间,元/间。

2018年12月温泉接待人数15,718人,日均人数507人,接待人数较上月9,914人相比增加5,804人。本月温泉收入万元较上月万元增加万元。平均每位客人带来收入元比11月元增加元。2018年1-12月温泉累积接待人数126,044人,日均人数人,平均每位客人带来收入元。

二、运营指标完成情况 (一) 入住率及平均房价

2018年12月份酒店的平均出租率为%,高于预算%,平均房价551元(不含早餐,不含服务费),高于预算40元;其中:客房收入万元,高于预算%,餐饮收入万元,低于预算%,其他部门收入万元,高于预

算%;酒店营业总收入万元,高于预算%,GOP 万元,年累积GOP 1,万元。

12月客房接待人数共计12,848人次,比去年同期增加了2,664人,高于预算%,餐饮接待人数24,383人,比去年同期增加了4,506人,高于预算%,人均消费198元,比去年同期减少27元,低于预算34. 07%。

通过上面折线图,可以看出16年整年酒店的入住率和平均房价相比于15年都有所增长,16年全年各月的住房率都高于15年同期数据,在酒店不断针对市场行情及时做出营销策略的调整,促使16年全年平均入住率及平均房价都超出预算数据。

三、目标任务完成情况

(一)经营类指标

1、客房入住率 指标为不低于45%,截止2018年12月底,酒店客房入住率%,完成客房入住指标。

2、平均房价 指标为不低于550元/间,截止2018年12月底,酒店客房平均房价为601元/间(含服务费),完成指标价房价。

3、营业收入 指标为不低于9,500万元,截止2018年12月底,酒店主营业务收入10,万元,已完成指标值。

4、综合毛利率 指标为不低于25%,截止2018年12月底,酒店综合毛利率为%,完成该项指标。

5、营业利润 指标为实现营业利润盈亏平衡,截止2018年12月底,酒店营业利润为万元,已经实现盈利,超额完成营业利润指标。

(二)成本费用控制指标

1、能耗成本 指标为不高于20%,截至2018年12月底,酒店能源消耗占营业收入的比重%,低于能耗成本指标值。

2、人工成本 指标为不高于40%,截至2018年12月底,酒店人工成本占营业收入的比重%,低于人工成本指标值。

3、费用控制 指标为不高于26%,截至2018年12月底,费用(销售费用、管理费用)占收入比重%,因设定指标时,工程部费用在主营业务成本中列示,而实际核算时,根据审计意见工程部费用全部调整至管理费用中,另外本月计提酒店16年房产税和土地使用税,扣除以上项目的影响,酒店费用控制指标实际25%,低于费用控制目标。

四、市场情况分析

(一)客源分析 1、国际客人来源地情况

从2018年12月份客源市场情况看,本月酒店国内客源占%,比上月减少%。境外客人来源占%。本月境外客源排名第一的是台湾,占到总客源数的%,占境外来源的%。其次为香港、马来西亚、新加坡、美国、韩国,分别占境外客源%、%、%、%、%。

RankRN MixLMvar. to var. tovar. to排名国家及地区本月房本月房晚上月房晚占晚占比%上月房晚比%LMLM1China中国5,93691.02b8091.60%-344-0.58%2Taiwan台湾3365.15164.61 0.54%3Hong Kong香港1011.55R0.76I0.79%4Malaysia马来西亚540.83.01S0.81%5Singapore新加坡230.35 0.290.06%6United States美国230.35'0.39%-4-0.04%7Korea, Republic Of韩国160.25i1.01%-53-0.76%8Italy意大利120.18.010.17?ustria澳大利亚90.14 .03p.11Japan日本30.050.20%-11-0.16% 2、国际客源收入情况

本月平均房价较高的三个国家为日本、美国、中国。虽然日本和美国平均房价较高,但是这两个国家的房晚数较少,即使高房价对酒店的收入产生的影响不大。酒店主要还是依靠国内市场,酒店管理层根据市场行

情,及时调整最优房价,本月平均房价与11月份平均房价相比增加了40元。

单位:元 RankARRLMvar. to 排名国家及地区本月平均房价上月平均房价LM1Japan日本7475931532United States美国5704701003China中国541501404Hong Kong香港494577-835Korea, Republic Of韩国466420466Austria澳大利亚455414417Singapore新加坡4352901458Italy意大利342459-1189Taiwan台湾315336-2110Malaysia马来西亚266488-222 3、境内各省市客源比例:

境内客源12月份房晚数较11月份房晚数6,239间减少97间,平均房价12月份比11月份增加了20元/间。12月份仍然以陕西本地客源为

主,占到境内客源的%。其它地区客源本月以广东、上海、北京、江苏、河南为主,分别占比为%、%、%、%、%。

STATES省市地区 China中国Shanxi-Xian西安 Guangdong广东Shanghai上海

Room Night 房晚%房晚数4,2492691961411391201091078686838256464237323128282869.18%4.38%3.19%2.30%2.26%1.95%1.77%1.74%1.40%1.40%1.35%1.34%0.91%0.75%0.68%0.60%0.52%0.50%0.46%0.46%0.46?tual实际Rate房价524505510565419504452523481616616507605443444580558425461561526Revenue收入2,227,410135,72499,97579,64058,22160,47549,24255,98041,39852,95851,15741,56633,89720,39318,66721,44617,85713,16812,90915,71614,7164、客源市场占收入比例: %本月客源市场散客与团队基本持平。最优房价较上月减少了238/ Beijing北京Jiangsu江苏 Hennan河南Zhejiang浙江 Gansu甘肃 Shandong山东Sichuan四川Shanxi山西 Liaoning辽宁Hubei湖北Hebei河北 Anhui安徽Chongqing重庆 Fujian福建Xinjiang新疆 Hunan湖南Inner Mongolia内蒙古Tianjin天津69.56%间,折扣房价平均房价较上月减少了60元/间,本月旅行散客房晚数比上4.24%月增加了454间,本地旅行社散客较上月增加了115元/间。团队房晚数3.12%2.49%本月比上月减少1,289间。 1.82月散客市场份额占%,旅行社散客市场份额%,旅行社团队市场份1.89%1.54%额占%。 1.75%本月实际上月实际差异%1.29% 市场分类1.65% 房晚数平均房价房晚数平均房价房晚数平均房价1.60?9501513568316-671.30% 公司散客1.06% 休闲散客-最优房价39372930796786-2380.64% 0.58%休闲散客-折扣房价910515705575205-600.67% 散客213215250.56%0.41% 旅行社散客-合同价16475791257527390520.40%旅行社旅行社散客-本地旅0.49i060862649364115行社0.46%

5、竞争对手情况

相对于西安酒店市场竞争对手来说,2018年12月份酒店市场出租率在竞争对手中排行第三,12月平均房价排行第二;2018年平均出租率在市场中排行第三,年平均房价排行第三。 序号 酒店名称月房间数量12月出租率月平均房价1 西安希尔顿30958.39Y5 2温德姆56555.21P7

3悦椿酒店40052.60R64 喜来登36541.31C0 5锦江国际酒店35538.3792

合计1994 序号酒店名称16年房间数量16年均出租率年平均房价 1西安希尔顿11309471.56f4 2温德姆20679069.93V1 3悦椿酒店14640053.72T5

4喜来登13359053.68G85锦江国际酒店12993039.21A0合计729804

五、运营收入及成本率

(一)本年运营收入及成本趋势对比图

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