《育婴师》五级教学大纲

《育婴师》（五级）教学大纲

科学研究表明0~3岁是人一生中身体和大脑发育最迅速的时期，特别需要在生理、心理、营养、保健及行为培养诸多方面给予科学的指导。而父母和教师的教育观念及综合素质直接影响婴幼儿的生理健康、行为模式、智力发展、人格结构和未来成就，因此本学科具有科学性、权威性、实用性、和可操作性的特点。

教学的基本要求：

通过培训，使学员具有初级育婴师的基础知识和基本操作技能,能够进行婴幼儿保健工作，担当婴幼儿教育工作，通过日常生活中的活动或游戏来开发婴幼儿的潜能，促进他们的全面发展。

1、使学员初步掌握0~3岁婴幼儿的生活照料、日常护理和教育。

2、掌握相应的育婴师职业技能，为以后创造性地从事育婴师工作打下坚实的理论基础，为走上工作岗位做好职前准备。

本教学以讲授、参与互动式、操作式教学、案例分析等方法相结合。 《育婴师》（五级）的培训分为以下模块： 模块一育婴师的职业道德 模块二生活照料

模块三日常生活保健与护理 模块四教育

《模块一育婴师的职业道德》培训大纲 一、基本要求：

育婴师的主要任务是以宣传现代科学育婴理念为核心，以为婴幼儿综合发展提供全方位指导和服务为宗旨。全面介绍婴幼儿生理、心理、营养、卫生保健、疾病预防，和社会行为培养及人格发展的知识和方法，将保健、教育两种工作结合起来，既需要承担婴幼儿保健工作，又要担当教育工作，通过日常生活中的活动或游戏来开发婴幼儿的潜能，促进他们全面发展。 二、培训要求与内容： 培训内容：

1育婴师的职业性质和定位

1.1育婴师职业的基本情况 1.2育婴师的职业性质 1.3育婴师的基本条件 1.4育婴师的工作职责

2育婴师的职业道德规范和工作常规 2.1职业道德的含义及其意义 2.2职业道德的内容 2.3工作常规

3育婴师的职业保护及其相关法规 3.1公民的权利

3.2《母婴保健法》的相关知识 3.3《未成年保护法》的相关知识 3.4儿童权利公约的相关知识

3.5中国儿童发展纲要（2001-2010年）的有关知识 3.6食品卫生法的相关知识 3.7劳动法的相关知识 三、课时分配表：

序号 1 2 3 总课时 《模块二生活照料》培训大纲 一、基本要求：

使学员了解营养素的基本知识，婴幼儿母乳喂养、补充食物的重要性及喂养方法；了解不同年（月）龄婴幼儿的基本生活规律，生活卫生的基本知识和方法，包裹、穿脱衣服和抱孩子的基本方法。能够进行母乳喂养指导，能够正确冲调奶粉、制作补充食品并正确喂哺婴幼儿，照料婴幼儿的日常睡眠、穿衣、换洗尿布、处理大小便，保持婴幼

单元 育婴师的职业性质和定位 育婴师职业道德规范和工作常规 育婴师的职业保护及其相关法规 课时 合计 1 1 1 3 理论 1 1 1 3 儿生活的居室、卧具、餐具、玩具、家具卫生。 二、培训要求与内容： 单元1饮食与营养 培训要求：

使学员了解营养素的基本知识，婴幼儿母乳喂养、补充食物的重要性及喂养方法，能够进行母乳喂养指导，能够正确冲调奶粉、制作补充食品并正确喂哺婴幼儿，了解培养婴幼儿良好的饮食习惯的方法。 培训内容： 1指导母乳喂养 1.1母乳喂养的定义 1.2母乳喂养的好处 1.3母乳喂养的方法和技巧 1.4母乳是否足够的评价 1.5母乳营养 2混合喂养和人工喂养 2.1混合喂养的两种方法 2.2奶粉的选择 2.3牛奶的冲调 2.4奶具的准备 2.5正确的喂哺方法 2.6喂养中的主要问题

3补充食物的添加方法和制作方法 3.1添加泥状食品的原则 3.2补充食物添加的顺序 3.3泥糊状食物的制作 3.4泥状食物的喂哺方法 3.5为婴幼儿准备菜肴 3.6培养良好的饮食习惯 单元2睡眠、二便、三浴锻炼 培训要求：

使学员了解不同年龄婴幼儿的基本生活规律，能够照料婴幼儿的日常睡眠、穿衣、换洗尿布、处理大小便，并且进行三浴锻炼。 培训内容： 1睡眠

1.1各年（月）龄段婴幼儿睡眠的适宜时间 1.2婴幼儿寝具的配置、安放 1.3睡眠充足的标准 1.4婴幼儿睡眠的照料 2婴幼儿大小便的照料 2.1尿布的使用 2.2婴幼儿的二便观察 2.3培养婴幼儿大小便的习惯 3婴幼儿的三浴训练 3.1三浴训练的好处 3.2水浴 3.3日光浴 3.4空气浴 3.5注意事项

单元3包裹、穿脱衣服和抱孩子 培训要求：

使学员了解包裹、穿脱衣服和抱孩子的方法，能够为婴幼儿选择衣服及面料，能够熟练地给婴幼儿穿脱衣服，能够采用使婴幼儿舒适的抱孩子的方法。 培训内容：

1包裹、穿脱衣服和抱孩子 1.1婴幼儿的服饰及其选择 1.2正确包裹孩子

1.3正确地为婴幼儿穿脱衣服 1.4抱起婴幼儿的正确姿势

单元4清洁卫生（居室、个人、四具） 培训要求：

使学员了解婴幼儿生活卫生的基本知识和方法，能够应用正确的卫生知识，清洁婴幼儿的身体，保持婴幼儿生活的居室、卧具、餐具、玩具、家具卫生。 培训内容： 1居室卫生

1.1为什么要保持居室卫生 1.2保持居室卫生的方法 1.3注意事项 2身体的清洁

2.1重视婴幼儿卫生的重要性 2.2清洁用品的配置 2.3洗手和洗脸 2.4头发的清洁 2.5修剪指（趾）甲 2.6牙齿的清洁 2.7洗澡 3四具消毒 3.1四具

3.2四具消毒的方法 三、课时分配表：

序号 1 2 3 4 总课时 《模块三日常生活保健与护理》培训大纲 一、基本要求：

使学员了解婴幼儿身高、体重、头围、胸围、和上臂围测量的方法和计划免疫程序，

单元 饮食与营养 睡眠、二便、三浴 包裹、穿脱衣服和抱孩子 卫生(居室、个人、四具) 课时 合计 16 16 8 8 48 理论 4 4 4 4 16 实训 12 12 4 4 32