A. 发展现状:烟杂店是一种非常传统的商业零售形式,一般规模很小,
多属个体经营。
B. 位置:街头巷尾,分布广泛。
C. 经营商品种类:最常用的日用消费品,如烟、酒、牙膏、卫生纸等。 D. 目标顾客群体:广大城乡居民。 E. 顾客购买方式:零购。 2. 常用生动化展示手段及作用:
A. 货架产品陈列 C. 柜台式产品陈列 E. 立地POP
G. 地面产品堆放
B. D. F. H.
店招 粘贴POP 条幅
专用展柜或柜台
3. 生动化组合特点:
? 与便利店相比较,烟杂店的营业面积更加狭小,因此,烟杂店的生
动化展示手段相对单一(主要是粘贴POP),目的也相对单一(刺激冲动购买);
? 烟杂店产品陈列一般不太规范,在进行市场生动化工作时应尽量在
产品陈列方面与店主达成共识,规范化陈列的产品在烟杂店会十分醒目。
八. 冷饮摊点的生动化:
1. 经营特点:
A. 发展现状:冷饮摊点是一种十分常见的专门销售冷饮产品的商业零
售形式,基本为个体经营,是冷饮产品的主要销售渠道。
B. 位置:大多选择来往行人较多的路口(也有部分设在居民区内烟杂
点附带经营冷饮产品)。 C. 经营商品种类:冷饮产品。
D. 目标顾客群体:以儿童、学生、年轻女性为主。 E. 顾客购买方式:零购。 2. 常用生动化展示手段及作用:
A. 粘贴POP
C. 地面产品堆放 E. 价签
G. 广告伞及遮阳棚
B. D. F. H.
立地POP
专用展柜或柜台 展示卡 围档
3. 生动化组合特点:
? 冷饮产品的特点决定了冷饮摊点对生动化展示的依赖性;
? 冷饮摊点生动化组合必须同时注意对远距离顾客的吸引(广告伞、
专用冷柜等)和对近距离顾客的冲动购买刺激(产品陈列、展示卡等)。
九. 餐饮店的生动化:
1. 经营特点:
A. 发展现状:餐饮店是一种十分常见的专门销售食品饮料的商业零售
B. C. D. E.
形式,现在正向市场细分和连锁经营发展。 位置:大多选择人流较多的路口。
经营商品种类:正餐食品、点心、饮料、烟酒等。 目标顾客群体:市场区隔人群。
顾客购买方式:顾客购买后大多在店内食用或饮用,也有少量外卖。
B.
D. F. H. J. L. N. P.
店招
柜台式POP 立地POP 条幅 吊旗 价签 贴纸
指示性标志
2. 常用生动化展示手段及作用:
A. 货架产品陈列 C. 焦点广告 E. 粘贴POP G. 电子显示屏 I. 专用展柜或柜台 K. 灯箱或霓虹灯 M. 展示卡 O. 生动化礼品
3. 生动化组合特点:
? 餐饮店的生动化展示主要通过色、香、形、进餐气氛等刺激顾客的
食欲,进而引起顾客的冲动购买;
? 餐饮店生动化组合一般采用条幅、吉祥物、立地POP、粘贴POP、挂
旗、产品展示卡、产品陈列、生动化礼品等手段。
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