16.2017年8月8日晚，某著名风景区突发7级地震。地震发生时，正值该景区内某购物中心餐饮区用餐高峰，许多人因逃生，未付就餐费。地震结束后，除了少部分顾客返回买单外，大部分食客出现了事实上的逃单行为，该购物中心损失高达6万余元。该购物中心随后通过媒体发布本公司公众号，希望逃单游客在规定期限内主动还款，否则将不排除用法律手段挽回损失。
运用《生活中的法律常识》中的相关知识，结合本案，回答下列问题： (1)判断食客与购物中心是否存在合同关系，并指出理由。 (2)指出逃单食客是否应该承担违约责任，并具体说明理由。
答案 (1)存在。消费者进入饭店点餐并就餐，接受了服务，完成要约与承诺，已经和饭店形成了一种合同关系。
(2)地震属于不可抗力，地震发生时的逃单行为属于法定免责情形，可以免责。
地震结束后，不可抗力因素消失，逃单食客应在合理期限内继续履行合同，即付款。若超出合理期限或规定期限的，应当承担付款责任，并承担逾期付款的违约责任。
17.海宁人小李于2018年1月底在网上看中了张某挂牌出售的一套商品房，经与张某协商以120万元的价格购买此套房产，双方签订了购房合同，约定一周内小李先支付购房定金5万元，余款在办理过户手续时付清。三日后，小李向张某支付了定金。因处在年底，张某生意繁忙，征得小李同意后双方将过户的日期推迟到2月中旬。但新年过后，该地楼市大涨，于是张某不再愿意进行房屋过户，而要求与小李解除合同，退还小李购房定金，而小李则坚持要求张某履行合同。
运用《生活中的法律常识》的知识，结合本案，回答下列问题： (1)本案中张某违背了合同履行的哪些原则？ (2)依照合同法，本案应该如何处理？
答案 (1)张某因房价上涨而不愿协助小李进行房屋过户，违背了合同履行的诚实信用原则和协作履行原则。
(2)①小李坚持张某履行合同，且张某具有继续履行能力，故小李应支付房款，张某应继续履行合同，协助小李办理房屋过户手续。②如果张某拒不履行合同，则张某要承担违约责任，不仅要双倍返还定金共10万元，还要赔偿因自己违约给小李造成的损失，即要合理承担年后房价上涨给小李重新购房带来的损失。
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