2021届全国新高考生物备考复习 生物基础知识总结

2021届全国新高考生物备考复习

生物基础知识总结

一、蛋白质与核酸的结构和功能 1．蛋白质与核酸的比较 元素组成 组成单位 蛋白质 C、H、O、N，有的含有PS 氨基酸（约20种） 核酸 C、H、O、N、P 核苷酸（4种脱氧核糖核苷酸、4种核糖核苷酸） 组成单位结构式 连接方式 脱水缩合 形成过程中均有“H2O”生成 形成场所 结构多样性原因 核糖体 ① 氨基酸种类不同 ② 氨基酸数目成百上千 ③ 氨基酸排列顺序千变万化 ④ 肽链空间结构千差万别 ① 构成细胞和生物体结构的重要物质，如肌蛋白 ② 催化作用：酶 ③ 调节作用：胰岛素、生长激素等 ④ 运输作用：血红蛋白、载体 ⑤ 免疫作用：抗体⑥信息传递作用：糖蛋白、部分激素(或递质)、受体等 细胞核(主要)、线粒体、叶绿体 ① 核苷酸数量多 ② 核苷酸排列顺序多样 主要功能 ① 一切生物的遗传物质：遗传信息能复制和传递 ② 遗传信息的表达：通过转录和翻译控制蛋白质合成 ③ 遗传信息的变异：提供进化的原材料 ④ 有些RNA(酶)可起催化作用 2.蛋白质与核酸在功能上的联系

3.与蛋白质有关的计算(设氨基酸平均相对分子质量为a) 氨基酸个数 肽链数 肽键数 脱去水分子数 蛋白质相对分子质量 比较项目 元素组成 单n m n－m n－m a·n－18(n－m) 糖类 C、H、O 至少含有的氨基或羧基数 至少含有的氧原子数 mRNA中的碱基数 基因中的碱基数 脂质 m n＋m 至少3n 至少6n 二、糖类、脂质的种类和作用 C、H、O(有的含N、P) 磷脂 脂肪 胆固醇 固醇 性激素 维生素D ① 生物体内的储能物质，维持体温恒定，缓冲压力 ③ 对生物体正常的新陈代谢和生殖过程起调节作用 核糖、脱氧核糖、葡萄糖、果糖、糖 半乳糖等 区别 种类 二乳糖（动物） 糖 蔗糖、麦芽糖（植物） 多糖原（动物） 糖 纤维素、淀粉（植物） ① 生物体内主要的能源物质 ③ 核酸的组成成分 生理作用 ② 构成细胞结构，如糖被、细胞壁 ② 生物膜的重要组成成分 ①均由C、H、O三种元素组成，但脂肪中C、H的含量远远高于糖类，所以分糖类和脂肪解同质量的脂肪和糖类，脂肪消耗的O2要多，释放的CO2、H2O及能量也多 的比较 ②糖类脂肪 三、水和无机盐的作用

存在形式 水 结合水 自由水 无机盐 主要以离子形式存在 细胞内的良好溶剂 ①构成复杂化合物 运输营养物质和代谢废物 ②维持生命活动 参与生物化学反应 ③维持细胞的渗透压平衡 细胞生活的液体环境 ① ② 生理作用 细胞结构的组成成分 ③ ④ 联系 无机盐必须溶解在水中才能被生物体吸收，细胞中的无机盐使细胞具有一定的渗透压，促进对水的吸收 试剂 双缩脲试剂 斐林试剂 碘液 甲基绿、吡罗红 二苯胺 颜色反应 紫色 砖红色沉淀 蓝色 绿色、红色 蓝色 条件 先加A液1 mL，再加B液4滴 50～65℃水浴加热 不能在碱性溶液中进行 需用高倍显微镜观察 水浴加热 四、观察DNA、RNA在细胞中分布及生物组织中有机物检测 被鉴别物质(结构) 蛋白质 可溶性还原糖 脂肪 淀粉 DNA和RNA DNA 注：吡罗红又名派洛宁。

苏丹Ⅲ、苏丹Ⅳ染液 橘黄色或红色 若制作装片观察，需用高倍显微镜