第一单元 走进化学世界
课题2 化学是一门以实验为基础的科学
一 对蜡烛及其燃烧的探究
实验探究步骤 观察物质的性质、变化、现象 结论解释 观察蜡烛的颜色、形状、状态 点 燃 前 乳白色、固态、圆柱状 乳白色、固态 用小刀切下一块石蜡，投入水中 很容易切开，浮在水面上，难溶于水 密度比水小、较软、难溶于水 点燃蜡烛，观察蜡烛火焰 火焰分为三层，外焰最明亮，焰心最暗 石蜡燃烧时火焰分为三层，外焰最亮，焰心最暗 点 燃 蜡烛 将一根火柴迅速平放在火焰中，1秒后取出 外层碳化，内层碳化不明显 外焰温度最高，焰心温度最低 分别取一个干燥的烧杯和一个用澄清石灰水润湿内壁的烧杯，先后罩在火焰上方 烧杯内壁有水雾，澄清石灰水变浑浊 蜡烛燃烧生成了水和二氧化碳 熄灭蜡烛 将蜡烛熄灭，观察 有白烟 蜡烛燃烧时先由固态转变为液态，再气化，而后燃烧 用火柴迅速点燃刚熄灭时的白烟 白烟燃烧 白烟是石蜡固态的小颗粒 备注：蜡烛燃烧时产生的“黑烟”是不充分燃烧的碳。熄灭时产生的白烟是石蜡蒸气冷凝得到的固态小颗粒。
对蜡烛及其燃烧的探究、对人体吸入的空气和呼出的气体的探究
考点一 对火焰的研究实验
例1．点燃蜡烛时，实验现象描述错误的是（ ）
A．先熔化后燃烧 B．火焰分三层，最外层最亮 C．罩在火焰上的烧杯有水雾 D．生成水和二氧碳
例2．小明、小鹏和小方三位同学在一起探究蜡烛燃烧实验，他们将短玻璃导管插入火焰心，发现另一端也可以燃烧。 （1）【提出问题】导管里一定有可燃性气体，气体成分可能会是什么呢？ （2）【猜想】小明认为：可能是蜡烛不完全燃烧时产生的一氧化碳（注：一氧化碳是一种气体，能够燃烧，蜡烛不完全燃烧时可能产生一氧化碳）。
小鹏认为：可能是蜡烛受热后产生的石蜡蒸气。 小方认为：可能上述两种情况都有。 （3）【设计实验方案】请你帮他们设计一个简单的实验方案，来判断那一种分析是正确的： 。 （4）【现象与结论】①如果小明的猜想正确，现象应是 ②如果小鹏的猜想正确，现象应是 。 ③如果小方的猜想正确，现象应是 。
二 对人体吸入的空气和呼出的气体的探究
实验步骤 实验现象 实验结论 利用排水吹气法收集两瓶呼出的气体。另取两个空集气瓶，其中为空气。向空气和呼出的气体中分别滴入数滴澄清的石灰水振荡 1、空气瓶无明显变化 2、呼出的气体瓶中澄清石灰水变浑浊 说明呼出的气体中含有的二氧化碳比空气中的多 (呼出的气体大部分不溶于水，密度比空气大） 将燃着的小木条分别插入空气与呼出的气体中 取两块干燥的玻璃片，对着其中一块呼气，观察水蒸气的情况并与另一块放在空气的玻璃片作对比 1、空气中的木条继续燃烧 2、呼出的气体木条熄灭 说明空气中的氧气比呼出的气体中的氧气多 1、空气中玻璃片无变化 2、呼气的玻璃片出现水雾 说明空气中的水蒸气比呼出的气体中的水蒸气少
明确：
1．二氧化碳可以使澄清的石灰水变浑浊。（二氧化碳的唯一特性）
2．氧气可以使带火星的木条复燃，木条燃烧越旺说明氧气越多。
3．二氧化碳可以使燃着的木条熄灭。
备注：人吸入的空气中二氧化碳的含量为0.03%，通入澄清石灰水无明显现象，二呼出的气体中二氧化碳的含量为4%，能是澄清石灰水变浑浊。
考点二 对呼出气体的研究实验
例1．通过对人体吸入的空气和呼出的气体的实验探究，你认为我们吸入的空气和呼出的气体中有哪些成分不同 （ ）
A．氧气 B．二氧化碳 C．水蒸气 D．以上都不同 例2．人吸入空气，呼出二氧化碳气体，为了证明人呼出的气体中含有二氧化碳且二氧化碳不是来自空气，某课外小猪设计了如下所示的实验装置。回答下列问题：
（1）Ⅰ瓶中澄清石灰水的作用是 （2）Ⅱ瓶中澄清石灰水的作用是 （3）Ⅲ瓶起到的作用是
课堂巩固
1．能够使澄清石灰水变浑浊的是（ ）
A．氧气 B．二氧化碳 C．水蒸气 D．石蜡
2．化学是一门自然科学，学习化学的一个重要方法是（ ） A．计算 B．测量 C．实验 D．推理
3．方便面拆封后放置一段时间会变软，这是为什么？
4．久置不用的深井、久未开启的菜窖底部都存在着二氧化碳，由于它不能供给呼吸，人如果长期呆在二氧化碳含量较高的环境中会窒息而死，因此，人们在进入这些地方之前会进行灯火实验，原因是______________________________________________________________________________________________；
如果灯火熄灭或燃烧不旺，说明了二氧化碳含量_________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________________________。
课后作业
1．学习化学的一个重要途径是实验，通过实验以及对 的观察、记录和分析，可以发现和验证 ，学习 的方法并获得 。
2．因为蜡烛熔化时 ，所以是物理变化。 因为蜡烛燃烧时 ，所以是化学变化。
3．下列变化属于物理变化的有 ，属于化学变化的有 。
①冰熔化 ②煤气燃烧 ③汽油挥发 ④钢铁生锈 ⑤瓷碗破碎 ⑥食物腐烂⑦二氧化碳通入澄清的石灰水
中 ⑧灯泡发光 ⑨植物的光合作用
4．人的呼吸过程中，吸入的主要是 ，呼出的主要是 ，呼吸过程是 变化。
5．蜡烛燃烧的火焰有 、 和 三部分构成，其中 的温度最高。
6．蜡烛有以下一些性质：①固体 ②白色 ③质地较软 ④密度比水小 ⑤难溶于水 ⑥受热易熔化 ⑦能燃烧
其中，属于物理性质的有 ，属于化学性质的有 。
7．有四瓶无色气体，它们分别是空气、氮气、氧气、二氧化碳，怎样把它们区分开？
8．从蜡烛及其燃烧的探究活动中，你体会到化学学习的主要特点是（ ）
①关注物质的性质 ②关注物质的变化 ③关注物质的变化过程及其现象 ④对实验现象进行分析和比较，得出有价值的结论
A．①② B．③④ C．①②③④ D．①②③
9．将某种气体通入澄清的石灰水中，澄清的石灰水变浑浊，由此可以确定该气体是（ ） A．氧气 B．空气 C、二氧化碳 D、水蒸气
10．通过对蜡烛及其燃烧现象的观察分析，你认为蜡烛火焰温度最高的部位是（ ） ①焰心 ②内焰 ③外焰
A．① B．② C．③ D．①② 11．通过对人体吸入的空气和呼出的气体的实验探究，你认为我们吸入的空气和呼出的气体有什么不同（ ） A．氧气 B．二氧化碳 C．水蒸气 D．以上都不同
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