4、钙（Ca）
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葡萄需钙量比其他果树大，果实中含钙高达0.57%，
远高于苹果、柑橘和梨。
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钙对分生组织的生长，尤其是对根尖生长及其功能的发挥是必不可少的。
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对于欧亚种葡萄，充足的钙能增加浆果的糖分和香味，所以种在石灰质土壤上的葡萄品质较好。
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根部停止生长，不长根毛，甚至腐烂；此外，缺钙浆果不耐贮藏，产量明显下降。喷施钙肥可使茎蔓顶枯病治愈率达60%以上。
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在北方土壤以及南方海涂和其他石灰质土壤上，含钙丰富，加之葡萄园常用农药波尔多液（含石灰），所以葡萄缺钙并不常见。对pH较低的酸性红黄壤，应施用一定量的石灰，既可调节土壤酸度，又能改善葡萄的钙素营养。
钙的吸收贯穿葡萄的整个生长期。生长初期吸收量开始增加，开花后迅速增长。其中，叶片、一年生枝条、老根吸收量大。进入成熟期后，仍能持续吸收，但此期主要进入茎叶，对果实作用较小。
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