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《园艺植物栽培学II》教学大纲
一、课程基本信息
课程名称：园艺植物栽培学II 课程编码：44103010 课程类别：专业教育必修课 适用专业：园艺
开课学期：第4学年第2学期
课程学时：56学时（理论40学时，实验16学时） 课程学分：3.5
先修课程：基础生物化学、植物学、植物生理学、园艺植物栽培学I 并修课程：果树学研究进展
课程简介：该课程属于园艺专业的专业教育必修课程，由理论课和实验课组成。通过本课程的教育，使学生了解我国果树、蔬菜、花卉等主要园艺植物的产业发展现状和发展趋势，掌握果树、蔬菜、花卉等主要园艺植物的生物学特性及其栽培技术要点，进一步理解和掌握园艺植物栽培的带有共性的基本知识、基本理论和基本技能。
二、课程教育目标
通过本课程的理论学习与实验技能的培养，使学生掌握主要果树、蔬菜、花卉的生物学特性、栽培技术要点及栽培管理措施；学会综合运用本课程的基本原理与方法，针对园艺植物栽培中的各种问题，寻求解决问题的途径和方法，为现代“三高”农业和园艺产业化服务。
三、理论课程教学内容、要求及学时安排
第一篇 果树栽培
【教学内容】
1．主要种类和品种（仁果类，核果类，柑橘类，浆果类，坚果类，柿枣类，荔枝类，多年生草本类） 2. 生物学特性 3. 育苗与移植 4. 栽培管理
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【教学要求】
1．掌握：栽培管理技术
2．熟悉：主要种类和品种（仁果类，核果类，柑橘类，浆果类，坚果类，柿枣类，荔枝类，多年生草本类） 3．了解：生物学特性 【教学方法】讲授法、观摩法 【学时】10
第二篇 蔬菜栽培
【教学内容】
1．主要种类和品种（根菜类，白菜类，绿叶类，葱蒜类，茄果类，瓜类，豆类，薯芋类，水生类，食用菌类） 2. 生物学特性 3. 栽培管理技术 【教学要求】
1．掌握：栽培管理技术
2．熟悉：主要种类和品种3．了解：生物学特性 【教学方法】讲授法、观摩法 【学时】15
第三篇 观赏植物栽培
【教学内容】
1．主要种类和品种（一、二年生花卉，宿根花卉，球根花卉，兰科花卉，室内观叶植物，多浆植物，水生花卉，草坪草与地被植物，木本盆花，观赏树木） 2. 生物学特性 3. 栽培管理技术 【教学要求】
1．掌握：栽培管理技术 2．熟悉：主要种类和品种 3．了解：生物学特性 【教学方法】讲授法、观摩法 【学时】15
四、实验课程教学内容、要求及学时安排
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（一）实验项目
实验一 主要果树生长季修剪反应
1．实验类别：专业 2．实验类型：验证性 3．学时：4
4．实验的目的和要求：了解主要果树生长季修剪技术及修剪后的反应规律，学会调查修剪反应的方法，加深对生长季修剪重要性的认识 5．实验内容 1）摘心的反应 2）抹芽的反应 3）扭梢的反应 4）拉枝的反应 5）环割与环剥的反应
实验二 温室花卉栽培技术
1．实验类别：专业 2．实验类型：综合性 3．学时：4
4．实验的目的和要求：通过培养基质种类和特性等知识的掌握，了解温室不同花卉培养土配制的原则和注意事项；通过花盆种类的识别，了解各种花盆的规格和种类及其应用；掌握土壤营养成分测定的方法，学习上盆、转盆、换盆和倒盆的方法
5．实验内容：培养土的配制及花器的识别、上盆、转盆、换盆、倒盆技术，教师演示和学生自己动手操作。
实验三 蔬菜育苗与播种
1．实验类别：专业 2．实验类型：综合性 3．学时：4
4．实验的目的和要求：了解育苗设施及育苗程序，实习冬春育苗播种技术
5．实验内容：育苗场地的准备，营养土的配制与苗床平整，灌水与播种覆土，实践间苗、分苗操作
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