老表酒销售商业计划书
忠诚 团结 市场导入期
进取 上进 市场培育期
永恒 创新 市场成长期
真挚 与时俱进 市场成熟期
三、产品特性
“老表酒”系列产品具有很强的地域文化特色,产品商标注册为“老表”更加赋予了该产品深厚的文化内涵。它的酒体来自四川泸洲,勾兑师为全国白酒评委冠军,中国白酒国粹“国窖1573”酒体的设计者高级勾兑师陈佳女士,“老表”酒可与国窖1573相媲美,所以“老表”酒的品质可以得到充分的保证,在瓶型设计和外包装上采用了最新现代工艺,瓶体采用高档瓷瓶,依托于中国瓷都景德镇的悠久瓷文化,专业的酒瓶生产技术,特别是瓶体的表面图案,采用人工手绘制成,具有很高的鉴赏价值和收藏价值。在中国用瓷瓶装酒已有多年,但真正能做到使酒文化和瓷文化有机结合的尚无一例,如今我们自豪地宣称我们做到了。
“老表”酒是名酒、名瓷、名家有机结合的产物,“***实业”卖的不仅仅是酒,更依托于赣文化的丰富内涵。***实业将倾尽全力把“老表”酒打造成为江西第一酒,江西第一文化酒。
四、产品线的规划与消费市场的对接 以不同档次的产品对接不同的消费渠道
1)高档礼品酒 由***公司直接供给政府机关 2)高档老表酒 A类高档消费酒店 3)中档老表酒 B类消费档次酒店
4)低档老表酒 C类消费酒店、细分后的零售点 五、服务
“老表”酒有其优良的酒质,顶级的包装,深刻的文化内涵这远远不够,还必须有最好的服务产品才能走向市场,走向成功。新品牌上市,能否很快直达终
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端,到达消费者手中,取决于我们是否有良好的品牌推广方案,能否很快找到有实力有网络的代理商,代理商能否很快认可我们的产品,又取决于我们能否给他们提供最好的服务,解决他们的后顾之忧。经销商担心的问题有三:
1)产品是否卖得出去,卖不出去怎么办; 2)产品能否给他带来利润,怎样才能赚钱; 3)广告支持怎样,市场维护措施有没有。
基于以上三点,我们制定了相应的服务措施,把经销商的经营风险降低至最低限度:
①派业务骨干协同经销商调查目标市场针对市场的实际情况给代理确定符合当地市场的产品结构,同代理商一道制定符合当地市场情况的营销方案,并投入相应比例的经费用于方案的实施,根据各地市场不同特点,对媒体加以整合,确保品牌的提升和产品概念的准确诉求,指导代理商做好终端网点,分销网络的开发和维护及市场促销与宣传工作,承诺经销商可退换货使他们以零风险加盟“老表酒”大家庭。
②由于做好了市场调查,合理整合产品结构制定合理市场价格,确保代理商销售我们产品的利润达到20%左右,同时有年终完成任务返利。
③在业务骨干开发市场的同时,将协助代理商做好市场的规范管理工作,建立市场督察机构,加大对市场冲货、低价倾销等不良经营行为进行打击的力度。
总的来讲,我们能够取得良好业绩的保证是源于与经销商的坦诚合作,所谓的“互惠互利”。在经销商利用自身资源做市场的同时,由***实业营销人员组成一个强大“助销系统”帮助经销商规避风险,与他们共同成长。
第三章 行业市场环境 一、市场环境
需求总量减少,买方市场形成。1997年以后,中国白酒业呈现两大显著特征:一是产销量下降;二是市场竞争进一步加剧,平均价格下降,企业效益出现滑坡。据有关方面统计,我国白酒工业90年代以来的产量分别为:1993年594万吨,1994年653万吨,1995年798万吨,1996年802万吨,1997年708万吨,1998年584万吨,1999年502万吨。从以上数据可以清楚地看出, 1997年前的5年间,全国白酒产量增加了100万吨,我国白酒工业的产量1997年达到高峰,1997年以后全国白酒生产开始出现负增长。
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从市场占有率来看,名优白酒仍占绝对优势。据全国商业信息中心对全国大商场的市场检测,2002年3 月份,白酒市场占有率的排序是:茅台酒为15.2% ,五粮液酒为18.8% ,剑南春酒为 10.4% ,古井贡酒为8.5%,郎酒为5.8%,沪州老窑酒为6.7%,红星二锅头酒为5.4%,泰山特曲酒为5.2%,酒鬼酒为2.7%,全兴大曲酒为2.5%,其他酒为18.8% 。近年来,还涌现出一批物美价廉、深受广大城乡消费者喜欢的大众化优质白酒,除上面提到的红星二锅头酒外,还有黑龙江省的北大荒酒、山东省的景芝白干酒、安徽省的高炉特曲酒和种子玉液酒、江苏省的高沟特液酒、湖北省的石花大曲酒、天津市的特制佳酿酒。这些优质白酒在市场上均占有一定的份额。
从白酒企业结构来看,形成了规模化、集团化的雏形。涌现出一批生产规模大、产品市场覆盖面广、经济效益好的企业和集团公司。据统计,2001年实现利润在2亿元以上的有∶四川五粮液集团为10.08亿元,湘酒鬼3.82亿元,四川全兴酒厂为3.26亿元,贵州茅台酒厂(集团)有限公司3.01亿元,四川剑南春集团有限责任公司为2.71亿元。
当前,白酒行业的发展存在著一些不可忽视的困难和问题。主要表现在: 一是,我国的白酒市场已趋饱和,市场竞争甚为激烈,许多中小企业产品销售不畅,甚至没有销路,使企业开工不足,甚至停产倒闭,许多职工下岗待业,已成为一些地区和企业的困难之一,必须引起高度重视。
二是,白酒行业遍地设厂的倾向尚未扭转,企业规模小,经济效益差,质量无保证,在某些地区还相当普遍。
三是,白酒的市场管理和监督的力度不够,假冒伪劣白酒,屡打不尽,已成顽症,使一些消费者上当受骗,使某些不法分子暴富,这是极不正常的。
二、行业未来发展趋势
随着外来资本对白酒产业的介入,使得原始、平静的中国白酒行业风声水起、热闹非常。在资本介入的同时,新的营销策略、理念、市场操作手法也被带入了这个利润极高的行业。
这是一次大的行业洗牌,一些水土不服者纷纷下马(娃娃哈、力帆集团、长安集团、健力宝)。究其失败的原因并非是资本实力的不雄厚,而是缺乏对白酒行业的最起码的了解和研究。
我们一直坚信,对消费市场、消费者的准确把握才是操作白酒品牌的最根本条件。我们可以从近几年的一些新锐品牌的迅速崛起,来看出一些端倪。
1)“金六福”是贴牌生产成功的代表,背靠“五粮液”这棵大树,打着中国
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传统“福文化”的大旗,在市场上呼风唤雨。但这只是表面现象,金六福同样是外来资本,但是由于对行业市场的冷静审视,和对消费市场的准确分析,并施以相应的营销策略才能够得以成功。
2)“小糊涂仙”打了贴牌生产一个擦边球。它的成功完全利益于对酒文化的灵活运用,并巧妙结合了“传世佳酿茅台镇”的旗号,是真正以酒文化、品牌文化营销市场成功的典范。
3)“水井坊”是一个特例,它之所以能够成功,主要是大胆地发挥了传统营销的4P原理。产品包装大胆、奢华,以高于酒体成本数倍的价格做出了一款“白酒珍品”,并将自已定位于超高档白酒;价格更是高得离谱,最高者万余元,几千元,最便宜的也近千元,是老牌名酒的数倍之多;市场渠道定位在沿海发达城市的高档礼宴场合;促销上也是力度超大的,单单在广东市场一年的广告投放比例就达3700多万元。创造了大手笔做白酒的“佳话”。
白酒行业并不会像啤酒、果酒行业那样的,市场走向统一,资本相互融合。地方型小品牌依然会在本地保护主义的庇护下顽强生存。大集团大品牌所衍生出来的副品牌在资本力量的有效支持下,会越来越活跃并逐渐蚕食小品牌的市场份额。
行业专家早就预言过,未来的白酒市场将是产品品质与品牌文化并举的繁荣局面。
第四章 营销计划与目标 根据“老表”酒品牌定位、市场定位、价格地位、设定以下营销计划: 一、销售区域:第一年度以深圳为基地,建成样板市场。深圳有6个区、19镇,必须同时启动。同时选择东莞、广州、顺德部分城市为目标市场。选择东莞、广州是因为它是人口众多,收入高、消费能力强,同时拥有众多来自江西的打工者,“老表”品牌的家乡情结容易产生购买欲望。
二、市场运作方式:深圳市做为我国最大的经济特区,***实业的所在地,运作方式为当以直销为主(直销的优势在于由***公司直接供货给终端,网点控制起来直接,回款效率高,渠道保真,便于品牌的迅速崛起),其它市场都采取代理商制。
三、渠道:根据“老表”酒的定位及***公司的实力“老表”酒的销售渠道主要是选择在终端销售。
四、销售目标:2003年度实现销售额500万元,实现利润124万;
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