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《影响酶活性的条件》参赛教学设计
“影响酶活性的条件”是必修一第五章第一节《降低化学反应活化能的酶》一节的重点内容，其中包含的实验方案设计、实验操作过程及实验结果分析，既是对刚学过的“酶的作用与本质”知识的延续和进一步理解，也是学生学习后面影响光合作用和呼吸作用因素知识与技能的基础，同时又是培养学生生物科学研究素养极好的素材，对学生学习与研究生命科学的兴趣将产生较大的影响。 一、教学目标的确定
通过实验过程加深对“酶的作用条件温和”这一酶的特性的理解.通过学生间共同设计并完善实验方案，培养学生的探索精神、创新精神和合作精神；在进行实验和探究中，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照组和重复实验；在实验方案的讨论中，训练学生的分析评价能力和语言表达能力； 通过实验的操作过程，培养学生实验操作能力； 二、教学方法的选择
小组合作学习法。本节教学以三人小组为探究学习的基本单位，每个小组选择一个实验。通过小组合作设计实验、实施实验、分析结果。同时通过小组之间的交流展示，彼此学习借鉴。 教师在学习过程中只充当组织者和引导者的角色，让学生真正的自主学习
三、 教学设计思路
创设情境引入新课 提出问题 作出假设 设计实验 表达和交流 结论和应用 结果分析 进行实验 巩固提升
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四、教学实施程序 教学流程 教 师 活 动 学 生 活 动 设 计 意 图 课件展示：加酶洗衣粉使用指南标定，“请勿用60 ℃ 以上的水冲泡该洗衣粉，以免酶失联系效”。说明什么问题？ 生活课件展示：人的消化系统的构实例成，注解：口腔唾液淀粉酶PH学引入为6.2-7.4。胃内胃液PH为主题 0.9-1.5，小肠内肠液PH为7.6。 提问：唾液淀粉酶与混合食物入胃后，是否还具有酶的活性？ 提出自己的问题 1温度对酶活性有没有影响？ 2温度对酶活性有什么样的影响？ 考查学生从生活中获取信息的能力。通过生活实生思考 例引发学生的好奇心。通过提问使学生明确活动的目的，主动地参与学习过程。 提出问题 鼓励学生说出自己的疑问，形成问题并对学生说提出的问题进行评价，是否科学及是否有探究价值 3 PH对酶活性有没有影响？ 4 PH对酶活性有什么样的影响？ 5 温度（PH）为什么会影响酶的活性？ 6还有什么条件会影响酶的活性？ 培养学生发现问题、提出问题的能力 2
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