智研咨询——www.ibaogao.com 及科学的决策依据，同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。
报告目录：
第一章 2015年中国榨菜行业市场运行环境解析 1 第一节 国内宏观经济环境分析 1 一、GDP历史变动轨迹分析 1
二、固定资产投资历史变动轨迹分析 2 三、中国宏观经济发展预测分析 3 第二节 2015年中国榨菜市场政策环境分析 3 一、《中华人民共和国食品卫生法》 3 二、《定量包装商品计量监督规定》 12
三、《食品安全监管信息发布暂行管理办法》 16 第三节 2015年中国榨菜加工工艺 18 一、北味酱菜加工工艺 18 二、南味酱菜加工工艺 19
第四节 2015年中国榨菜市场社会环境分析 22
第二章 2015年中国榨菜行业市场供需分析剖析 33 第一节 中国榨菜行业发展动态分析 33
一、省级榨菜工程技术研发中心在涪陵成立 33 二、“余姚榨菜”北京推介会在京隆重举行 33 三、榨菜消费：进入余姚品牌榨菜新时代 34 四、江山单季稻后作试种冬榨菜初获成功 35 五、仪陇县无公害榨菜获94分 35
六、《涪陵1898榨菜文化小镇总体规划》通过专家评审 七、涪榨菜等35种调味品上《重庆味蕾地图》榜 37 八、三批次乌江榨菜被“平反” 37 九、乌江榨菜网上销售突破1000万大关 38
十、射洪榨菜栽植任务完成 6万亩基地助农增收 38
36
智研咨询——www.ibaogao.com 第二节 2015年中国榨菜行业发展现状 39 一、余姚榨菜产业情况 39
二、长三角、珠三角是中国榨菜消费的主要市场 39 三、送贷下乡涪陵首批榨菜加工户迎来及时雨 40 四、余姚“榨菜”经济成就12亿元产业规模 40 第三节 影响酱菜/泡菜/榨菜企业的主要因素分析 41 一、技术因素 41 二、原料因素 42 三、渠道因素 43 四、品牌因素 43
第三章 2013-2015年中国榨菜加工行业数据监测分析 45 第一节2013-2015年中国榨菜加工行业总体数据分析 45 一、2013年中国榨菜加工行业全部企业数据分析 45 二、2014年中国榨菜加工行业全部企业数据分析 47 三、2015年中国榨菜加工行业全部企业数据分析 48
第二节2013-2015年中国榨菜加工行业不同规模企业数据分析 50 一、2013年中国榨菜加工行业不同规模企业数据分析 50 二、2014年中国榨菜加工行业不同规模企业数据分析 50 三、2015年中国榨菜加工行业不同规模企业数据分析 51 第三节2013-2015年中国榨菜加工行业不同所有制企业数据分析 51 一、2013年中国榨菜加工行业不同所有制企业数据分析 51 二、2014年中国榨菜加工行业不同所有制企业数据分析 52 三、2015年中国榨菜加工行业不同所有制企业数据分析 52
第四章 2015年中国榨菜市场运行走势分析 54 第一节 2015年中国榨菜市场运行特点分析 54 第二节 2015年中国榨菜市场运行动态分析 57 一、榨菜质量专项整治工作新进展 57
智研咨询——www.ibaogao.com 二、桐乡榨菜靠品牌增值 59
三、榨菜消费：进入余姚品牌榨菜新时代 59 第三节 2015年中国榨菜市场深度剖析分析 60 一、榨菜市场供给情况 60
二、榨菜市场需求消费情况分析 61 三、影响榨菜市场供需的因素分析 64
第五章 2015年中国榨菜市场竞争格局透析 66 第一节 2015年中国榨菜市场竞争动态分析 66 一、中国泡菜大举攻掠韩国市场 66 二、榨菜生产企业竞争异常激烈 66
三、涪陵区早市鲜榨菜销售夺加回主动权 68 四、“海宁系”榨菜称雄上海滩 68 第二节 2015年中国榨菜市场竞争力体现 69 一、品牌竞争分析 69 二、价格竞争分析 71 三、营销方式竞争 71
第三节 2015年中国榨菜产业集中度分析 72 一、市场集中度分析 72 二、区域集中度分析 73
第四节 2016-2022年中国榨菜行业竞争趋势分析 74
第六章 2015年中国榨菜产业基地研究分析 76 第一节 四川涪陵 76 一、产业地位分析 76 二、产业现状分析 78 三、上游资源分析 82 四、品牌竞争力分析 83 第二节 浙江余姚 85
智研咨询——www.ibaogao.com 一、产业地位分析 85 二、产业现状分析 85 三、上游资源分析 86 四、品牌竞争力分析 89
第七章 2015年中国榨菜行业并购重组机会分析 92 第一节 2015年中国榨菜行业并购分析 92 一、榨菜行业并购重组必然性 92 二、榨菜行业并购重组思路 92
第二节 2015年中国榨菜行业兼并重组机会 93 一、外资兼并重组 93 二、地区兼并重组 93 三、上下游兼并重组 95
第八章 2015年中国榨菜并购重组重点企业运行分析 第一节 北京六必居食品有限公司 96 一、企业概况 96
二、企业主要经济指标分析 97 三、企业盈利能力分析 97 四、企业偿债能力分析 97 五、企业运营能力分析 98 六、企业成长能力分析 98 第二节 河北保定槐茂有限公司 98 一、企业概况 98
二、企业主要经济指标分析 100 三、企业盈利能力分析 100 四、企业偿债能力分析 100 五、企业运营能力分析 101 六、企业成长能力分析 101
96
相关推荐：
loading