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员工餐厅管理制度

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上海金豹实业股份有限公司 员工餐厅用餐管理规定 为了规范公司员工用餐管理、保证用餐秩序、减少食物浪费,共同营造健康、温馨、整洁的用餐环境,特制定本规定。 一、范围:本规定适用于到本公司食堂就餐的所有人员。 二、内容: 1、定时定点用餐 1.1.用餐、报餐时间规定如下: 内容 餐别 中餐 晚餐 报餐及更改时间 中餐 晚餐 人员范围 积分制员工 就 餐 时 间 非积分员工 办公室管理人员 所有就餐人员 就餐时间 11:00 11:15 11:30 16:35 10:00前 15:00前 1.2.用餐人员应在规定时间内文明用餐,上班时间不得进入餐厅,更不得提前就餐。 1.3.因会议或其他工作原因无法按正常时间就餐的,需提前通知行政人员安排餐厅提前或推后开餐时间。 1.4.公司指定的用餐地点为员工餐厅,严禁在公司其他区域用餐。 1.5.公司每天为上班员工免费提供一顿工作餐,非工作日在员工餐厅就餐的人员,总经办将在每月底统计餐费金额并在该员工的当月工资中扣除。 2、就餐方式: 2.1.本公司内部员工,凭员工就餐卡就餐,一人一卡,不得借用或变向借用或用其他方式向 餐厅换取其他物品 。 2.2.员工工作卡遗失、忘带、损坏或其他原因造成无法刷卡就餐的,应立即到总经办补办工作卡,无法及时补办的总经办会暂时发放餐票,员工凭餐票就餐。特殊情况(如晚餐、休息日加班)无法领取餐票的先签字就餐,由该员工部门负责人确认,如确认非工作日就餐的相关餐费从该员工当月工资中扣除。 2.3.若有外来人员需要就餐时,接待部门应先在总经办登记、经部门经理批准后总经办发放餐票,凭餐票就餐。否则餐厅工作人员有权拒绝提供就餐。 3.就餐人员管理: 3.1.员工用餐必须文明用餐,自觉遵守用餐秩序,按先后顺序排队领取饭菜,不得拥挤插队。 3.2.餐厅内部严禁抽烟、不准随地吐痰、不准大声吵闹,做到文明就餐。

3.3.爱护餐厅内的餐具及公共设施,损坏则照价赔偿,不得随意搬动及损坏餐桌、餐凳。 3.4.用餐期间,不得在桌上或地上乱倒、乱扔饭菜。用餐完毕应将剩饭剩菜倒入指定区域,

餐具应放入指定位置,做到人走桌、地两净。禁止将残渣倒入洗手池,以避免堵塞下

水管通道。

3.5.用餐人员不得将食物和餐具带出食堂。

3.6.用餐完毕应迅速离开,以便餐桌的循环利用。 3.7.节约用水,洗手后及时关闭水龙头。

3.7.用餐人员应养成勤俭的好习惯,适量打饭,严禁浪费。

3.8.员工若对餐厅工作人员有意见或建议,不得与其发生冲突,应直接向部门经理或总经

办汇报情况。

4.附则

4.1.以上规定若有违反者,总经办将根据情节轻重对其进行处罚,情节严重或屡教不改者

按严重违反公司规章制度处理。 4.2.本规定自即日起执行。

上海金豹实业股份有限公司

2014.7.28

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