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第三节化学结构与毒性效应二、代表性化学物的化学结构与毒性关系
（二）六六六和DDT2.DDT
（1）性质
（2）中毒表现
①轻度：头痛、头晕、无力、出汗、失眠、恶心、呕吐②重度：高烧、多汗、呕吐、腹泻
A.B.C.D.E.
上、下肢肌肉强制性抽搐、癫痫样抽搐、惊厥发作呼吸障碍、呼吸困难、紫绀、肺水肿、呼吸衰竭肝肿大、功能改变
少尿、无尿、尿中有蛋白、红细胞皮肤红肿、烧灼感、瘙痒、皮炎
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第三节化学结构与毒性效应二、代表性化学物的化学结构与毒性关系
（三）苏丹红I1.添加原因
增色、增艳
2.致癌性分类
3类致癌物——动物致癌物
3.毒性
（1）致癌性：肝癌、膀胱、脾脏等脏器肿瘤（2）遗传毒性：Ames阳性、骨髓微核试验阳性（3）致敏性：皮炎
（4）代谢产物：苯胺、1-氨基-2萘酚
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