西北农林科技大学无土栽培学教学大纲

《无土栽培学》课程教学大纲

课程编号：03040

英文名称：Soilless Culture

一、课程说明

1. 课程类别 专业课程

2. 适应专业及课程性质

设施农业科学与工程专业 选修 3. 课程目的

（1）让学生了解无土栽培的发展历史、现状和趋势； （2）系统学习和掌握无土栽培的基本理论和技术。 4. 学分与学时

学分为2.5.学时为44 5. 建议先修课程

无机及分析化学、植物生理学、土壤与植物营养等 6. 推荐教材或参考书目 推荐教材： （1）《无土栽培学》（第1版）. 郭世荣主编. 中国农业出版社. 2003年 参考书目：

（1）《现代实用无土栽培技术》（第1版）. 刘士哲主编. 中国农业出版社. 2001年 （2）《无土栽培原理与技术》（第1版）. 连兆煌主编. 中国农业出版社. 1994年 （3）《新编无土栽培原理与技术》（第1版）. 刑禹贤编著. 中国农业出版社. 2001年

7.教学方法与手段

课堂讲述、多媒体教学和实验教学相结合。 8.考核及成绩评定 考核方式：考试

成绩评定：考试课（1）平时成绩占30 % ，形式有：考勤、实验

（2）考试成绩占70 %，形式有：闭卷考试

9. 课外自学要求

课外要多参加生产实践活动，了解生产中存在的问题，大量阅读栽培学方面的科普书籍，提高解决生产实际问题的能力。

二、课程教学基本内容及要求

第一章 概述 基本内容：

（1）无土栽培的定义及分类

（2）无土栽培的历史、现状与发展趋势 （3）无土栽培的特点和应用 基本要求：

（1）掌握无土栽培的定义与分类

（2）了解无土栽培的历史、现状与发展趋势

（3）熟悉无土栽培的优缺点、应用价值和客观评价 教学重点及难点： （1）无土栽培的分类

（2）无土栽培的优势、应用及存在的问题 第二章 营养液 基本内容：

（1）营养液的原料性质及其要求 （2）营养液的组成 （3）营养液的配制技术 （4）营养液的管理 基本要求：

（1）了解营养液的原料性质及其要求

（2）掌握营养液的组成、浓度表示法和配制技术 （3）熟悉营养液的管理技术 教学重点及难点：

（1）营养液配制原则、水源与肥源要求、营养液的配方、营养液的配制与管理 （2）营养液浓度表示方法和营养液的配方组配换算 第三章 无土栽培固体基质 基本内容：

（1）固体基质的作用与选用原则 （2）常用固体基质的性能 （3）固体基质的消毒与更换 基本要求：

（1）掌握固体基质的作用及其有关的性质 （2）了解固体基质的选用原则

（3）熟悉常用固体基质的主要理化性能 （4）掌握无土栽培基质的消毒处理和更换 教学重点及难点：

（1）基质的作用、选择原则、各类基质的特点 （2）主要基质的理化性状和测定 第四章 无土栽培的育苗技术 基本内容：

（1）无土育苗技术的特点、方式、设施设备 （2）无土育苗基质及营养液 （3）育苗环境及其控制 （4）主要无土育苗技术 基本要求：

（1）了解无土育苗技术的特点及设施

（2）掌握无土育苗基质的选配及营养液管理 （3）了解无土育苗环境控制技术 （4）熟悉主要的无土育苗技术 教学重点及难点：

（1）无土育苗的概念及特点、无土育苗方式、无土育苗技术 （2）无土育苗的营养液管理、环境调控原理与技术 第五章 无土栽培的设施及管理技术 基本内容：

（1）无土栽培设置形式的分类及其特点

（2）基质培生产设施及管理

（3）有机生态型无土栽培生产设施及管理 (4) 水培和雾培设施及管理 基本要求：

（1）掌握基质培生产设施及管理

（2）了解水培和雾培生产设施及管理 教学重点及难点：

（1）常用设施形式的结构性能及建造管理要点 （2）不同设施形式的比较分析 第六章 蔬菜无土栽培技术 基本内容：

（1）国内外蔬菜无土栽培发展概况 （2）茄果类蔬菜无土栽培技术 （3）瓜类蔬菜无土栽培技术 （4）芽苗菜无土栽培技术 （5）其它蔬菜无土栽培技术 基本要求：

（1）掌握番茄无土栽培技术 （2）掌握黄瓜无土栽培技术 （3）熟悉芽苗菜无土栽培技术 教学重点及难点：

（1）主要蔬菜作物的无土栽培技术 第七章 花卉无土栽培技术 基本内容：

（1）国内外花卉无土栽培发展概况 （2）切花无土栽培技术

（3）盆栽花卉无土栽培技术 基本要求：

（1）掌握月季、兰花无土栽培技术 （2）熟悉红掌、百合无土栽培技术 教学重点及难点：

（1）主要花卉作物的无土栽培技术

第八章 无土栽培技术在其他方面的应用 基本内容：

（1）草坪无土栽培技术 （2）屋顶绿化技术 （3）水培与污水净化 基本要求：

（1）了解草坪无土栽培的技术 （2）掌握屋顶绿化的原则 （3）了解污水净化的管理技术 教学重点及难点：

（1）草坪无土栽培技术

（2）净化水体植物的种类、管理技术要点

三、课程学时分配

本课程计划44学时，其中讲课32学时，实验12学时。课程主要内容和学时分配见课程学时分配表。

课程学时分配表

教学环节 时数 课程内容 第一章 概述 第二章 营养液 第三章 无土栽培固体基质 第四章 无土栽培的育苗技术 第五章 无土栽培的设施及管理技术 第六章 蔬菜无土栽培技术 第七章 花卉无土栽培技术 第八章 无土栽培技术在其他方面的应用 总计 说明：

2 4 4 2 6 6 4 4 32 2 6 4 12 2 6 10 6 6 6 6 44 讲课 实验 习题 讨论 小计 修订人：胡晓辉 审核人：李建明 2008年 8月 10 日