水产养殖技术实验课程教案（ 1 ）
养殖水体常规因子测定仪器的使用 1. 认识和了解养殖水体常规因子测定仪器 实验目的 实验原理 2. 掌握养殖水体常规因子的测定方法 物理常识（重力作用、浮力作用） 浮游生物网（25#、13#）、有机玻璃采水器(1000 ml、2500 ml、3000 实验仪器 ml、5000ml) 采泥器(1/16 m3、1/40m3)、深水温度计、透明度盘、采草器(1/6 m2)、米尺、分样筛 实验材料 养殖水体 实验内容与实施过程 1. 认识各种仪器、了解其结构和作用原理 实验题目 实验学时 3 备 注 浮游生物网（25#、13#）、有机玻璃采水器(1000 ml、2500 ml、3000 ml、 5000ml) 采泥器(1/16 m3、1/40m3)、深水温度计、透明度盘、采草器(1/6 m2)、 分样筛 2. 学习使用各种仪器 实验作业 参考资料 （含参考文献、期刊、杂志等） 使用各种仪器需要注意的问题？ 实验总结 水产养殖技术实验课程教案（ 2 ）
网箱养鱼见习 实验题目 实验学时 3 通过对网箱养鱼基地的观察，了解网箱的结构组成，掌握网箱养鱼 实验目的 基本技术，理解网箱养鱼高产原理。 网箱养鱼是指在天然水域条件下，利用合成纤维网片和金属网片等材料装配成一定形状的箱体，设置在水中，把鱼类高密度养在箱中，借助箱内外不断的水交换，维持箱内适合鱼类生长的环境，利用天然饵料实验原理 或人工投饵培育鱼种或商品鱼的养殖方式。由于水的流动性保持网箱内外的水交换，同时鱼类活动限制在较小的范围内，避免来凶猛鱼类的危害和风浪的袭击，同时活动量减少，降低了能量消耗，增加了营养积累，从而有利于鱼类的生长，获得较高的养殖产量。 实验仪器 实验材料 周村水库网箱养殖基地 周村水库网箱养殖基地 实验内容与实施过程 备 注 3. 实地观察网箱养鱼基本情况 4. 观察网箱的结构组成 （箱体：墙网、底网、盖网；箱架；浮子；沉子； 固定装置：锚和锚绳） 5. 了解网箱养鱼基本过程，掌握网箱养殖技术 实验作业 参考资料 （含参考文献、期刊、杂志等） 实验总结 发展网箱养鱼对水质的影响及其应注意的问题？ 水产养殖技术实验课程教案（ 3 ）
温流水养鱼见习 实验题目 实验学时 3 通过对温流水养殖基地的观察，掌握温流水养鱼基本技术，理解温 实验目的 流水养鱼高产原理。 工业化养鱼是指根据养殖鱼类的生物学特点，建立一个自动控制或人为控制的适宜养殖环境，并为鱼类提供充足的营养条件而进行的一种实验原理 高密度集约化养殖方式。温流水养殖属于工业化养鱼模式之一，主要利用流动的、温度适合鱼类生长的水体来促进养殖鱼类的生长发育，从而获得较高的养殖产量。 实验仪器 实验材料 薛城淡水养殖中心 薛城淡水养殖中心 实验内容与实施过程 1. 实地观察薛城淡水养殖中心基本情况 2. 了解温流水养殖的基本设施 3. 掌握温流水养鱼技术 实验作业 参考资料 （含参考文献、期刊、杂志等） 简述温流水养鱼高产原理？ 备 注 实验总结
水产养殖技术实验课程教案（ 3 ）
河蟹的外部形态和内部结构观察 实验题目 实验学时 2 通过对河蟹外形和内部结构的观察，了解其外部形态、雌雄鉴别方 实验目的 法和分类依据、内部结构特征。以能区别性早熟河蟹，了解长江蟹、辽蟹、瓯蟹、闽蟹。 实验原理 实验仪器 实验材料 河蟹是目前我国重要的养殖蟹类，了解其外形和内部结构，对发展河蟹养殖业具有很重要的意义。 解剖工具、天平、分规 河蟹 备 实验内容与实施过程 注 1. 观察河蟹外部形态 不同水系的中华绒螯蟹外形比较 项 目 背甲颜色 体 型 第五步足趾节 步足刚毛 额齿侧齿 长江蟹 淡绿、青绿 近椭圆型 长、细、窄 稀 短 尖 锐 超过或平第一前第二步足长节齿 齿 低于或平第一前侧齿 低于第一前侧齿 低于第一前侧齿 辽 蟹 偏青黑、黄黑 近方圆型，体厚 稍短扁 粗长、密 尖 锐 瓯 蟹 偏灰黄 近方圆型 短、宽、扁 短、细、少 较小而钝 闽 蟹 偏酱黄 近方圆型 短、扁 短、少 较小而钝 2. 鉴别河蟹雌雄的方法 3. 测量河蟹的基本数据 4. 解剖河蟹，观察内部结构 实验作业 参考资料 （含参考文献、期刊、杂志等） 1、绘河蟹外形和内部结构图 2、如何从外形上鉴别河蟹雌雄？ 实验总结
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