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1.人的呼吸
【教材分析】
生命科学领域教学内容以了解生命世界的轮廓，形成一些对生命活动和生命现象的基本认识,对人体和健康形成初步的认识，并能尝试将学习的知识和研究方法用于解决身边的实际问题。本课是本单元的首课，重点研究人的呼吸系统，并以此来组织相关内容，组合成一个完整的教学序列。主要由三个部分组成：第一，认识我们的呼吸器官并了解它们的作用，初步建立呼吸系统的概念。第二，利用澄清石灰水，通过对比实验比较吸进的空气和呼出气体是不同的，发现呼吸的意义。第三，知道植物吸收二氧化碳，放出氧气，认识“氧循环”。 【学情分析】
学习者为小学三年级上学期的学生，他们通过几年科学课及相关科目的学习，对周围的自然事物有了一定的认识，同时对于自己的身体也有一些简单的了解，如身体的结构、骨骼、肌肉等 ，而对身体内部有些什么器官，有些什么功能，学生的认识还是零星和模糊的。但是学生对研究自己的身体是非常感兴趣的。五年级学生基本能利用现有的材料设计一些简单的实验研究方案，但在思维的广度与深度上存在一些差距，学生的活动也不能完全自主，需要教师适当地指引，从而使其充分地感受科学探究的价值，体验成功的快乐。 【教学目标】 科学知识：
能通过“解暗箱”的方法了解并描述呼吸系统的组成、各器官作用及系统的工作流程。 科学探究：
会用澄清石灰水、燃烧的蜡烛来比较吸进的空气和呼出气体的区别。 科学态度：
能够有意识地关注人的呼吸，提高对人类生命活动的研究兴趣。 科学、技术、社会与环境：
知道植物能吸收二氧化碳，放出氧气，懂得爱惜植物，保护环境。 【教学重点】
认识肺、气管、支气管等人体呼吸器官。 【教学难点】
用澄清石灰水、燃烧的蜡烛来比较吸进的空气和呼出气体的区别。 【教学准备】
教师材料：呼吸模型、课件。
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学生材料：澄清石灰水两半杯、吸管、针筒等。 【教学时间】 1课时
【教学过程设计】 一、导入新课
1．一起来做一个游戏——伸出食指，放在鼻前深呼吸，有什么感受？伸出你的双手，放在你的胸前，深呼吸一次，有什么感觉？ 2．谈感受。
3．学生在体验中发现和提出问题（吸进的气体到了哪里？呼出的气体从哪里来？人体内有哪些呼吸器官？这些呼吸官是什么样的？分别有什么作用？有哪些行为和疾病影响正常呼吸？怎）
4．筛选和整理问题。（整理为三个问题：为什么要呼吸，用什么器官呼吸？吸进来和呼出去的气体有什么不同？）
［设计意图：通过游戏让学生将呼吸现象与身体变化联系起来的一个过程。人在呼吸时胸腔的变化是比较明显的，学生也可以感觉到。学生的感受很自然、也很深刻，问题的产生也很自然，解决问题的欲望也很强烈。这样，就有效地激发了儿童的好奇心和探究欲，为以后的探究提供了前提。］ 二、探究新知
（一）探究吸进的气体和呼出的气体不同
1．提出问题：人吸进去的气体和呼出来的气体一样吗？
2．学生猜测：吸进氧气，呼出二氧化碳。（引导学生认识到吸进的气体不全是氧气，呼出的气体也不全是二氧化碳。）
3．出示实验材料：澄清的石灰水、针管、吸管等。根据这些材料如何设计实验来证明吸进的气体与呼出的气体不同？ 4.小组讨论，设计实验方案。 5．汇报交流，师生完善实验方案。
实验方案：往装有澄清石灰水的杯中分别注入空气和呼出的气体，观察有什么变化？（吹气时要轻一点，不要让石灰水溅在脸上。吸进的空气用针筒打，可以多打几下，注意针筒要离开水面后才能吸气）
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[设计说明：设计实验是学生开展科学研究的重点和难点，在这个过程中，教师在帮助学生理清研究思路的同时，还要注意鼓励学生相互质疑、评价，这样做在尊重学生的同时，给学生提供更多发现的机会。]
6．组长领取材料，学生分组活动，完成实验记录单，教师巡视指导。 7．汇报交流。
8．师生小结：我们吸进的是富含氧气的空气，呼出的是含有大量二氧化碳的气体。 [设计说明：学生亲历科学探究的全过程，动手之前先动脑，动手之后更加动脑，给他们充分的思考空间和探索空间。这样不但能使学生思维得以开放，其独立性得到充分的体现，而且潜移默化地培养了孩子的创造力。] （二）认识呼吸系统，了解呼吸的过程
1．我们人体需要氧气，从而排出二氧化碳。你们知道吸进的气体和呼出的气体在哪个器官进行交换的吗？
2．出示人体器官模型：让学生说一说肺的样子，摸一摸肺的位置。
3．学生说说人体的呼吸器官还有哪些，再由学生观察人体内脏器官图找出呼吸器官。教师纠正学生原来认识上的不完整？引导学生辩论嘴是不是呼吸器官。
[设计说明：上面的这段活动, 比较好地反映出学生关于人体呼吸方面的原有认识, 学生在活动中相互表达与交流, 质疑 “碰撞” 。学生自我否定有关人体呼吸器官方面的错误认识, 重新建构新的正确的认识, 较好地体现了新课改理念。]
4．出示人体呼吸器官图，学生对照图认识这些器官分布在自身的什么位置。 5．说说各个呼吸器官的作用。 6．观看呼吸过程的视频。
7．组织学生尝试着完整的表述呼吸的全过程。
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三、拓展延伸
1．人和动物都需要呼吸氧气，为什么地球上的氧气呼吸不完呢？ 2．学生讨论交流。
3．阅读资料。人和动物从空气中吸进氧气，呼出二氧化碳； 而植物吸收二氧化碳，放出氧气。这样，空气中的二氧化碳不会越来越多，氧气也不会用完。 【板书设计】
1． 人的呼吸
鼻 腔 咽 喉 气 管 支气管 支气管
肺 肺
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19．食物与营养
【教材分析】
本节课研究食物与营养主要分为两个部分：
第一，认识食物的主要营养成分及作用，知道不同种类的食物含有不同的营养素。这部分内容分为两个小活动，阅读探究及实验探究。
第二，知道不同种类的食物要讲究合理搭配，才能吃的营养又健康。这部分内容主要是通过让学生数自己搭配的菜单中的食物种类，比较以及思考荤素如何搭配才健康？然后引出营养平衡算盘。并对自己设计的菜单进行完善。 【学情分析】
学生对食物非常熟悉，知道饮食要荤素搭配，不能偏食、挑食，但对于为什么要这么做，以及这么做背后涉及到的营养方面的知识却知之甚少。所以本节课关注重点就是针对这个问题。
【教学目标】
根据科学课程标准，制定思维目标。 科学知识：
1．知道食物含有7大营养素
2．能举例说出哪些食物含有这些营养素 3．知道要合理搭配食物，不能偏食、挑食。 科学探究：
1．通过阅读资料，知道有哪些营养素及作用，并能举例说出哪些食物含有这些营养。。 2．通过滴碘液检测食物中是否含有淀粉。 科学态度：
1．能在好奇心的驱使下，探究土豆是否含有淀粉。 2．能在已有的知识基础上，设计一份营养又健康的菜单。 科学、技术、社会与环境：
1．知道人体所需营养要从食物中获取，不能随便浪费食物。 【教学重点】
认识食物的主要营养成分。 【教学难点】
设计一份既营养全面又合理搭配的菜单
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