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工程部七月份工作计划
养设备设工作要求设施精度高，质量高 部门与位置 保施 完成时间 责任人 备注 中厨 中厨 蒸柜，电烤排污、气阀、蒸箱门、风机电气控制、1-3 箱，排烟机 机械联动、温控 排烟机 设施设备完好，接线端是否松动发热无4--5 噪声， 试机运转正常无异声,无漏水，清理冷凝器，风机，紧固压缩机端头，温控器，压缩机排气压力，蒸发器是否正常， 试机运转正常无异声,无漏水，清理冷凝器，风机，紧固压缩机端头，温控器，压缩机排气压力，蒸发器是否正常， 1---2 2---3 1--2 1--2 1--2 中厨 中厨 中厨 中厨 制冰机组 雪库 6---7 8--9 热水器，真空风扇、冷凝器、控制接线、温控器、开10--11 关电机绝缘、磨片、过滤网 机 多台炉灶、电风机、气阀、联动轮、过滤网 机 12--13 1--2 1--2 中厨 中厨 中厨 中厨 中厨 中厨 中厨 多台微波炉，冷凝器、风扇、压缩机、温控器动作是否异常，清理及处理 14-15 冰箱 多台热水器 盘子加热器 冷藏展示柜 排风扇 风机、气阀、联动轮、过滤网 加热管、温控器、开关、接线 16--17 1--2 18--19 1-2 1--2 风扇、冷凝器、控制接线、温控器、开20-21 关是否异常 电机、风叶运行是否异常 是否由噪音 22--23 1--2 24-25 26-28 1--2 1--2 空气开关与有效确认，接线端是否松动或发热 按钮开关 水龙头 过滤网、水流大小调整 ---------------------------------------------------------精品 文档---------------------------------------------------------------------
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中厨
各房间锁检各房设施设备无异常及声音 查电视，功放 29-30 1--2 工程部八月份工作计划
养项目工作要求设施完成时责任部门与位保及部门设精度高，备注 置 质量高 间 人 施 临电临水 维护与安按临水电工艺装 2--5 标准规范要求。 情况1---2 视而定 8-9F所有客房计划客房设施检修 设备的检查保养 备用用水设备.泵房、 供水设备 水泵 西餐 电煮炉，豆浆机， 电煎炉，电炸锅 中餐 中厨 3F 排烟机，鼓风机 主控制开关，DP1-DP8柜开关补偿柜 西厨 配电室 盘管风机等设具体要施设备完好，无见计2---3 求噪声，给排水畅6--9 划检修通无堵，设施完表 好，无破损缺 试机运转正常无异声,无漏10---13 1--2 水，润滑部位加黄油，换油 电机绝缘、磨片、过滤网，加14--17 1--2 热器、自动控制、温控、接线 风扇、冷凝器、控制接线、温控器、开关电机绝18--20 1--2 缘、磨片、过滤网 排气扇，盘管电机运转正常无异声，过滤网干21--23 1--2 净，给排水畅通。 齿轮、电机、机械、控制开关、接线，齿轮、电24-26 1--2 机、机械、控制开关、接线，清空气开关完好，接头无发热松27--28 2--3 动，补偿电容是 否漏液 ---------------------------------------------------------精品 文档---------------------------------------------------------------------
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检查水，柴油，机油，储电瓶是空柴油发电柴油机保否待机状态。及柴油过漏29--30 1-2 机 养与起动 气器是否脏堵开机点, 开机点,运行点检, ---------------------------------------------------------精品 文档---------------------------------------------------------------------
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