目录
第一章总则……
第二章聘用……
第三章考核……
第四章薪酬……
第五章福利……
第六章考勤……
第七章假期……
第八章培训……
第九章职责……
第十章消防安全……
第十一章奖惩……
第十二章离职……
总经理致辞
亲爱的员工
首先 热烈欢迎你加入我们苏州市暹裔泰式风味火锅餐饮文化有限公司，我深信这是你人生道路上的重要决定，我也希望你这个决定将是你在为个人事业发展与实现理想的人生道路上跨出关键一步。
任何企业的形成和发展，都离不开以人为本的企业文化和彼此之间温馨的人文关怀，但也离不开完善的制度和规范的管理。因此公司编写了员工手册来指导员工的行为，每当你打开员工手册，你都有责任和义务去了解公司的一切，学习和遵守公司的规范。准则，发挥公司的精神。因为只有这样，我们才能整合个体优势，发挥整体实力，才能创造公司文化，才能在整体中不断完善自我，创新自我，才能与公司一起共同发展，走向辉煌。
为实现这个理想，需要这个大家庭的每一个员工积极发扬。创新高效。团结拼搏。追求卓越。励精图治。的公司精神，以高度的主人翁责任感，使命感。与这个大家庭同呼吸。共
命运。在各自岗位上，勤奋敬业，尽职尽责，奋力拼搏，无私奉献。
这本员工手册不是束缚我们的绳索，而是指引我们走向成功的桥梁，她不会禁锢我们的手脚，而将为我们插上锐利的翅膀腾飞。今天我们是同事，明天我们是朋友，现在请让我们紧紧握住双手，共同播种明天的希望，站在这舞台上，振臂高呼，团结就是力量。
我们期待着与您共同营造和谐。愉快。积极向上的工作气氛。
祝愿你在暹裔泰式风味火锅餐饮文化有限公司的从业过程，能成为您人生最有价值的经历。
苏州市暹裔泰式风味火锅餐饮文化有限公司
总经理赵荣升
2014年5月10日
第一章 总则
一。公司简历
江苏省苏州市暹裔泰式风味火锅餐饮文化有限公司成立2014年，公司主要经营。餐饮。休闲。娱乐为主，以泰国菜。海鲜。牛肉。环保营养健康美食。
二。解释与修改
本员工手册由公司负责解释。
公司有权对本员工手册进行修改和补充。
本员工手册印制成册，作为劳动合同的附件，并与劳动合同具有同等效力。
本员工手册适用于与公司建立劳动关系的所有员工。
第二章 聘用
一。年满18周岁，身体健康，无不良行为或犯罪记录。
二。符合应聘职位要求。
三。个人资料的填写和变更。
四。员工入职体检合格的健康证。
五。新进员工试用期，试用期为1周，如果在使用期间双方若有一方不能继续合作，其期间工资不予发放。
第三章 考核
一。考核类型
工作考核包括考勤与考绩。公司考核分为季度考核和年终考核。
二、考核目的
公司通过对员工工作表现、业务技能的考核，把握每一位员工的实际工作状况，为培训、加薪、奖励、表彰等提供客观可靠的依据。
三、负责部门
由各部门直接负责人组织具体考核。
第四章 薪酬
一、 薪酬构成
员工的薪酬包括基本工资、资金、提成。
1、 基本工资按照员工的工作经验和岗位所负担的责任而定，根据员工当月出勤情况结算。
2、 奖金根据对员工的考核结果进行发放。
3、 提成根据员工的当月销售额作为提成发放。
二、 工资支付
1、 薪金以货币形式发放，结算日期为每月1号到31号，以人民币计算。
2、 发薪日为每月15日。如遇休息日或法定假期，工资将顺延至下一工作日发放。
第五章 褔利
一、 工作餐、
1、 所有受聘员工，均可享受公司提供当班期间工作餐，只准员工本人用餐。
2、 员工不得把工作餐和餐具带出餐厅。
3、 员工不得在工作时间喝酒，不得浪费饭菜。
二、 住宿
1、 所有受聘员工均可享受公司提供的免费住宿（水电气费由员工平摊）。
2、 未经允许员工不得把非公司人员带进宿舍。
3、 每位员工有责任遵守员工宿舍制度。
三、 体检
1、 为保证公司卫生标准，也本着对员工负责的态度，全体员工每年均需参加一次体格检查。
2、 凡发现员工患有传染性或者任何不适宜本行业的疾病，如在应有的医疗期内不能治愈，公司将依法解除与员工的劳动合同。
第六章 考勤
一、工作时间
因餐饮业营业时间的特殊性，公司员工上班实行一班制度。
二、缺勤计扣工资
迟到10分钟以内，扣发工资5元。
2、迟到10分钟以上（包含10分钟）至30分钟以内，扣发工资10元。
3、迟到30分钟以上（包含30分钟）至4小时以内，按旷工半日处理；4小时以上（包含4小时）按旷工1天处理。
4、早退10分钟以内，扣发工资5元。
5、早退10分钟以上（包含10分钟）至30分钟以内，扣发工资10元。
6、早退30分钟以上（包含30分钟）至4小时以内，按旷工半天处理；4小时以上（包含4小时）按旷工1天处理。
7、 管理人员违反以上规定，将加倍处罚。
三、 旷工
凡属下列情况之一的缺勤，均视为旷工
未经请假或请假未准而缺勤半天或者以上的；
超过批准的期限又没有及时申请续假或续假未获批准的；
本手册规定的其他应视为旷工的情形。
四、考勤管理
1、公司考勤周期为每月1日起至当月月末最后1日止。
2、员工必须依照公司安排的班次上班，需要变更班次，须先征得主管领导同意。
3、所有员工上、下班都要打工卡。
4、员工上班下班忘记打卡，但确实能证明上班的，由领班签字确认视为出勤。
5、严禁替他人打卡。
6、员工在工作时间未经批准不得离店（公司）。因工作需要或本人有事确需离店（公司）的应填写出门单，经领班签字后方能离店。
7、公司的考勤由人事行政管理部门负责。人事行政管理部门应于每月2日前统计完毕上月考勤，并报财务部。
第七章 假期
一、 带薪年假
1、凡在公司工作满1年的员工，从第二年起可以按照国家规定享受带薪5天年假。
2、员工在休年假之前应做好工作交接，如年假假与公司的安排产生冲突，则应另行安排休假时间。
3、员工辞职申请得到批准后，需在离职前申请休完剩余年假，不申请休假的，公司不予经济补偿。
三、 请假程序
1、员工请假，必须事前填写《请假申请单》并提供有关证明，办理批准手续，并报人事行政管理部备案。
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