两年以上工作经验
31岁
上海
138********(手机)
李强
行政主厨/厨师长
liqiang@51job.com
最近工作
自我评价
行业: 酒店/旅游
精通餐饮管理并具备深厚的厨房成本控制经验和理论知识;擅长苏、川、杭帮、烤肉、西餐、铁板、火锅、家常菜、东南亚地区等菜式。能独立安
专业: 酒店管理
排制作各种高档宴席,有着接待大型宴会、会议餐、自助餐的经验。喜好研究新菜式,热爱厨房,忠诚勤恳,
2009/8--2017/7
对待工作认真负责,能够想客户所需,具有良好的团队合作精神。
公司: XX大酒店 职位: 行政主厨/厨师长
最高学历
学校: 北京师范大学 学历: 本科
工作经验
公司: XX大酒店 职位: 行政主厨/厨师长 行业: 酒店/旅游 部门: 餐饮部 工作内容:
求职意向
到岗时间: 一个月内 工作性质: 全职 希望行业: 酒店/旅游 目标地点: 上海 期望月薪: 面议/月 目标职能: 行政主厨/厨师长
1.负责酒店餐饮部的筹备筹建工作,制定符合酒店品味的菜单;2.负责制定部门运营计划和管理方案;3.协调和配合酒店其他部门的工作;4.了解顾客所需,与前台进行沟通,推进各种活动,促进顾客消费;5.教授员工有关厨师礼仪、烹饪技巧方面的知识。
语言能力
英语: 精通
2004/9--2008/6
听说: 精通 读写: 精通
教育经历
本科
学校: 北京师范大学 专业: 酒店管理
证书
高级厨师(国家职业资格三级) 大学英语六级
中级厨师(国家职业资格
2006/12 2006/7 2007/7
四级) 大学英语四级
2005/12
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