第１５課 同級生
在东京逗留的王风与大学时代的好友在日本料理店聚会
王风进入店内，金子就举手示意
金子：王さん！こっち、こっち！
王：やあ、久しぶり。金子君も高橋さんも、元気だった？ 高橋：ええ。王君も元気そうね。
学生のころと、ちょっとも変わってないわね。 金子：それはそうと、今回仕事で日本に来たんでしょ。外
国取材何て、すごいね。何の広告を作っているの。
高橋：ねえ、話は後にして、早く料理を頼みましょう。
金子和高桥一边看菜单一边问店员
金子：そうdなあ。何にしようかな。
高橋：すみません、何かおすすめはありますか。 店員：この季節でしたら、水炊きなどいかがでしょう。 王：水炊き？
店員：はい。鶏肉と野菜の鍋です。温まりますよ。 金子：よし、じゃあ、水炊きを３人前。
あとは、お刺身の盛り合わせと、タコのから揚げ、 それに豆腐と大根のサラダもおねがいします。 店員：かしこましました。飲み物は、どうなさいますか。 王：翻开酒水菜单 日本酒のカクテル！？
金子：ああ。それから、今、けっこう人気があるよ。和食
だけじゃなくて、中華料理やフランス料理にも合う。
そうだ、日本酒のカクテルにしようか。
高橋：いいね。そうしよう、そうしよう。
日本レストラン事情
日本にはいろいろなレストランがあり、日本料理、中華料理、フランス料理、イタリア料理など、世界中の料理を楽しむことができる。
料理の種類によって、さまざまな専門店がある。ラーメン、ハンバーガー、ステーキ、バスタなど、実に多様である。日本料理の専門店も多い。うどん、そば、天ぷら、寿司、すき焼きなど、これもまた多様である。
日本では、レストランへ行って席に着くと、たいていおしぼりが出てくる。また、注文の前にお茶や冷たい水が無料出てくる。その後、メニューを見ながら料理を注文する。
日本の料理には、おもしろい名前のものがある。例えば、親子丼というのは、鶏肉と卵を調理してごはんに載せた料理である。鶏肉と卵は親と子であることから付いた名前だ。ほかに、他人丼という料理もある。豚肉や牛乳と卵を調理してごはんに載せた料理である。豚肉と卵は親子ではなく、他人だからである。
では、キツネうどんというのはどんな料理だろうか。 決してキツネの肉が入ったうどんではない。うどんの上に、油揚げという、豆腐を揚げた物を載せた料理だ。油揚げの色がキツネのような色だからとか、油揚げがキツネの好物だから、という理由でこんな名前が付けられたという。
第１５課 同級生
在东京逗留的王风与大学时代的好友在日本料理店聚会
王风进入店内，金子就举手示意
金子：王さん！こっち、こっち！
王：やあ、久しぶり。金子君も高橋さんも、元気だった？ 高橋：ええ。王君も元気そうね。
学生のころと、ちょっとも変わってないわね。 金子：それはそうと、今回は仕事で日本に来たんでしょ。
外国取材何て、すごいね。何の広告を作っているの。
高橋：ねえ、話は後にして、早く料理を頼みましょうよ。
金子和高桥一边看菜单一边问店员
金子：そうだなあ。何にしようかな。
高橋：すみません、何かおすすめありますか。
店員：この季節でしたら、水炊きなどいかがでしょう。 王：水炊き？
店員：はい。鶏肉と野菜の鍋です。温まりますよ。
金子：よし、じゃあ、水炊きを３人前。
あとは、お刺身の盛り合わせと、タコのから揚げ、 それに豆腐と大根のサラダもお願いします。 店員：かしこまりました。飲み物は、どうなさいますか。 王：翻开酒水菜单 日本酒のカクテル！？
金子：ああ。それなら、今、けっこう人気があるよ。和食
だけじゃなくて。中華料理やフランス料理にも合う。そうだ、日本酒のカクテルにしようか。
高橋：いいね。そうしよう、そうしよう。
日本レストラン事情
日本にはいろいろなレストランがあり、日本料理、中華料理、フランス料理、イタリア料理など、世界中の料理を楽しむことができる。
料理の種類によって、さまざまな専門店がある。ラーメン、ハンバーガー、そば、天ぷら、寿司、すき焼きなど、これもまた多様でる。
日本では、レストランへ行って席に着くと、たいていおしぼりが出てくる。また、注文の前にお茶や冷たい水が無料で出てくる。その後、メニューを見ながら料理を注文
する。
日本の料理には、おもしろい名前のものがある。例えば、親子というのは、鶏肉と卵を調理してごはん載せた料理である。例えば、親子丼というのは、鶏肉と卵を調理してごはんに載せた料理である。鶏肉と卵は親と子であることから付いた名前だ。ほかに、他人丼という料理もある。豚肉や牛乳と卵を調理してごはんに載せた料理である。豚肉と卵は親子ではなく、他人だからである。
では、キツネうどんというのはどんな料理だろうか。決してキツネの肉が入ったうどんではない。うどんの上に、油揚げという、豆腐を揚げた物を載せた料理だ。油揚げの色がキツネのような色だからとか、油揚げがキツネの好物だから、という理由でこんな名前がつけられたという。
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