《计算机应用基础》

《计算机应用基础》 精品课程实训题

第四章 文字处理软件word 2003

怀宁三桥职高计算机组

2014.08

Word 2003的实训题

第一节 初识Word 2003

本节上机实训主要通过熟悉Word 2003的工作环境，练习Word 2003的启动、保存和关闭等操作。

实训1、启动Word 2003，新建一个名为“我的作业”的文档，保存在D盘中。 实训2、在Word 2003中，使用“本机上的模板”新建文档。

第二节 文本的输入和编辑

本节上机实训主要通过编辑英文短文，练习英文输入，以及检查拼写和语法等操作。

实训1、输入下面一段英文短文的一部分，输入完成后将其保存在D盘中，以自己姓名命名该文档。

My perception of English writing

It seems that writing skill is extremely difficult to master for an ESL student.Here,I would like to share some personal experience about how to improve it.

Firstly,you need to think in English as if you were a thoroughly native speaker,and then write down what you've come up with.In my opinion,it's the best way to learn a second language.

Secondly,take reading as a long-term job.Reading widely can be of great help,since local articles and books help you understand the way in which those native speakers think and express better.Especially, if you are just starting your journey of studying english,my recommendation is that you should spend more time on reading before you pick up your pen.

实训2、输入上面一段短文完成后，启用拼写和语法检查功能，检查在录入中有无拼写和语法错误。

第三节 格式化文本

本章上机实训主要通过制作“学校食堂承包经营招标书格式范文”，练习设置字符，段落、项目符合及边框和底纹等操作。将标题居中加粗，设置为小四号，宋体；将【3、食堂配置】的条件添加项目符号；将【三、投标方须知】全部文字设置为小五号字，方正姚体； 将【五、招标项目内容与经营要求】的内容加灰色底纹；将【七、原则评标】的内容加淡紫色底纹。其做出效果如下图。

学校食堂承包经营招标书格式范文 学校食堂承包经营招标书格式范文 学校食堂承包经营招标书 招标单位：XXXXXXX学校 招标项目:承包校区师生食堂供餐经营 招标形式:公开招标 为搞好XXXXX学校师生食堂的供餐服务,经学校研究决定,以招标的形式向社会招聘合法经营、资质信誉好、业绩优良的餐饮企业和个人,经营师生食堂的餐饮工作。现就有关事宜说明如下: 本次招标食堂为: XXXXXXXXXX学校师生食堂 一、招标食堂简介 1、XXXXXXXXXX学校设一个师生食堂,共有约1050个餐位，学生餐厅分一、二两层,可同时容纳950人就餐，教师餐厅设在二层，可同时容纳94人就餐。现师生总人数1900人,全校每天中午就餐人数约1400~1600人(需翻桌就餐)，全校住校生人数约40人，早、晚就餐主要以住校生为主。 2、人员配备要求： 包括面食人员：△人，厨师△人，营养师△人，切配△人，勤杂工△人，消毒工△人，采购人员△人等。食堂从业人员人数必须达到22人以上。 3、食堂配置: ? 学校食堂:水、电、锅炉房、粗加工间、主副食加工间、主副食仓库、消毒间等房间齐全。 ? 学校食堂有货梯、售饭间、小型操作间、冷藏室、面包房等，并按烹调区，切配区，粗加工区，洗碗间，售卖区，抽排系统等规范配置了相关的不锈钢厨具。 4、食堂现有设备(见附表) 5、餐桌、餐椅等食堂主要设备由校方负责配置,具体布局由校方与承包方共同商定。 二、招标原则 1、公平、公正、公开、择优录用的原则。 2、实事求是的原则。 三、投标方须知 1、具有独立的法人资格〈有相应的证件〉 2、具有工商局注册的餐饮企业法人营业执照,有企业代码证。 3、具有独立的卫生许可证。 4、具有经营食堂或餐饮业三年以上的经历、经验并有一定规模和操作队伍,经营优势明显,实力强,能承担民事、法律责任能力的。 5、投标方代表如果不是企业法人,须持有《法人代表授权书》。 6、参加投标时须携带如下书面文件:公司概况、经营餐饮业的资质以及相关证件及副本或者复印件。 7、制定食堂经营方案的原材料，方案内容主要包括以下几点: (l)人员配备(2)规章制度、实施措施(3)经营方略(4)方式及品种(5)经营内容(包括原料的采购、卫生保障、饭菜价位的制定等各方面) 四、招标文件编制 1、投标文件的组成 (1)有企业概况、阐述投标食堂经营方案、服务承诺、经营优势和近两年的餐饮经营业绩及经营保证条件的说明。 (2)法人代表授权书。 (3)餐饮企业营业执照复印件。 (4)卫生许可证以及企业代码证复印件。 2、投标文件要求 (1)投标书应打印,不得有加行、涂抹或修改。 (2)投标书必须在规定的时间内送达招标单位指定地点, 投标书送达后,不得撤回或修改。 五、招标项目内容与经营要求 1、餐厅仅由一家餐饮企业或个人负责全面经营。 2、承包经营者不得将食堂私自转让或委托他人经营,更不能利用校有资产搞不法经营。一经发现，招标方有权取消其承包资格,并给予经济处罚或诉诸法律。 3、餐厅、操作间、室外楼梯均属于承包者管理范围。食堂工作人员主要由承包者自行安排(部份人员由学校推荐并经得承包人同意录用),人员经费自理。工作人员要遵守餐饮法规以及校纪、校规,要有良好的服务态度并监督实施,不能与师生发生争吵或冲突,如发现违规者,学校有权视情节提出处理意见。 4、卫生检疫、工作人员体检、伤残疾病等费用均由承包者自理,因经营者的管理不善造成师生食物中毒,由经营方负全部责任。 5、整个食堂的卫生防疫、就餐环境必须达到县卫生局、县教育局制定的标准。规范经营,校方有权监督,并定时检查。 6、保证一日三餐正点,足量(注:每份学生饭菜数量)、优质(质量保证体系)、做到品种多样化(列出供用品种)、饭菜价格优惠(如利润率,举例)，能适应不同经济状况和口味的师生就餐。不准出售变质、变味以及剩饭菜,学校膳食管理委员会将定期或不定期在师生中调查饭菜质量、数量、价格及服务情况，并将有关信息通知经营者,承包方应虚心听取意见,采取措施及时解决不良现象。 7、学校有义务配合经营者共同管理食堂,对食堂的财务状况、经营状况、成本、利润、服务质量、饭菜价格进行监督检查。 8、餐厅内水、电、暖费用由承包者负责。操作间、灶具等主要用具由学校解决,一般性用具由承包者自行解决。 9、操作间的平面布置、设施及装修等费用由承包者自行解决,但必须达到卫生检疫的要求。 10、承包者须交纳10万元的风险抵押金。 11、经营费为每年 万元以上。 12、每次承包期为一年,经过就餐师生评定各方面优者将优先续签承包合同。 六、发标、投标、开标、评标的时间和地点 1、发标时间:2005年12月 日。 2、发标地点：XXXXXXXX学校总校后勤处。 3、投标时间：2005年 月 日,截止到上午9点。 4、开标时间:2005年 月 日下午2:30唱标。 5、开标地点：XXXXXXX学校会议室。 6、评标:招标方组成评标委员会,对投标文书进行评估及对考察结果的比较。 7、投标方需交500元的投标费。中标者如作出放弃,其费用不再退还。非中标者,校方将退还500元。 七、评标原则 1、评标按照招标要求和条件进行,整体衡量投标方的规模、经营信誉,侧重于现经营学校食堂和餐饮企业等现实因素。 2、资金保障的可靠性。 3、技术力量(现成的员工队伍)及后续经营的稳定性。