统计报饭人员简化方法：
方法 一
每个部门发放<吃饭人员统计表>
各个部门每天x点前各个部门在<吃饭人员统计表> 附表1 打“√“，统计好当天吃饭人员，把当天部门吃饭人数报（电话）给综合办公室，综合办公室合计出当天中午总吃饭人数（当天人数）告知食堂（厨师）。
月底收取每个部门发放的<吃饭人员统计表>，统计出每个人的本月就餐次数，方便比较实际就餐情况。
方法 二
各个部门每天x点前给综合办公室上报吃饭人员，综合办公室人员填写<吃饭人员统计表>，合计出当天中午总吃饭人（当天人数）数告知食堂（厨师）， 月底统计出每个人的本月就餐次数，方便比较实际就餐情况。
方法 三
每个部门发放就报餐牌（30个）或者个人到综合办公室领取报餐牌（30个），在上班经过处（公司考勤机旁）设置报餐牌投放箱，如果今天中午吃饭就投掷一个报餐牌，厨师或者综合办公室人员x点后收集报餐牌统计当天吃饭人数。 或者综合办公室人员收取餐牌统计当天吃饭人数。
月底根据每人报餐牌剩余情况统计出报饭情况，月初返还报餐牌（补充够30个）。
附表1
吃饭人员统计表 部门：xx部 姓名 李xx 王xx 刘xx 张xx 高xx 郭xx 当天 人数 编号 d001 d002 d003 d004 d005 d007 1号 √ √ √ √ 4 2号 √ √ √ √ 4 3号 √ √ 2 ………….. 30号 √ √ 2 √ √ √ √ 4 30号 本月次数 √ √ √ 3 20 22 16 25 26 2
统计实际吃饭人员简化方法：
方法 一
购置指纹考勤机，提前给每个人录入指纹（或者通过人力资源部把考勤信息复制）并且登记清楚，吃饭时先按指纹才能盛菜。
月底通过考勤机整理出每个人的就餐次数，比较<吃饭人员统计表>的统计结果，做相应处理。
方法 二
购置磁卡考勤机，登记好录入每张磁卡的信息后发放给就餐人员，吃饭时先按刷卡才能盛菜。
月底通过考勤机整理出每个人的就餐次数，比较<吃饭人员统计表>的统计结果，做相应处理。
方法 三
每个部门发放就餐牌（30个）或者个人到综合办公室领取就餐牌（30个），与报餐牌的颜色或形状做区分。
吃饭时，先收就餐牌才能盛菜。月底通过统计剩余就餐牌，得出每个人的就餐次数，做相应处理，同时发放就餐牌（补充够30个）下月使用。
其他意见
1． 定好每天报饭调整人数（5~10人次），x点之前还可以增加和取消就餐，及时通知厨师。
2． 提前制定基本菜品种类，选出作为本周菜谱，通过OA系统告知大家，厨师根据菜谱做菜，大家也可以参与菜谱制定。 3． 菜里可添加配料，如郫县豆瓣酱，味极鲜等。
4． 某些鱼（草鱼）批发价格也跟蔬菜差不多，做成鱼块（加入郫县豆瓣酱）也不复杂，定期可改善一次。
相关推荐：
loading