苏教版科学下册《把液体倒进水里》

把液体倒进水里

一、教学目标 过程与方法：

1.意识到把液体倒进水里，可以认识液体更多的性质。 2能够认识液体在水中的沉浮现象，能描述所观察到的现象。

3.经历“假设——验证”的探究过程，积累探究经验，逐步提高学生的探究能力。

知识与技能：

1.知道液体在水中有沉浮的现象。 2.知道液体在水中沉浮与倒的顺序无关。 3.知道热水在冷水中会上浮。 情感、态度与价值观:

使学生体验到科学学习、科学探究活动的乐趣。 教学重点

经历“假设——验证”的探究过程，积累探究经验，逐步提高学生的探究能力。

教学准备

1．蜂蜜、油、记录表、量杯若干个、高脚杯1个、透明水槽1个、小瓶1个、有色彩的液体。

教学过程 一、导入

出示：鸡尾酒的图片

教师介绍：这是一种非常漂亮的饮料，叫鸡尾酒。

提问；想知道它为什么有这么漂亮吗？想知道它是怎样制作吗？

师述：通过我们这节课的学习活动，你就能知道鸡尾酒里的奥秘了。今天的活动是把我们身边常见的液体倒进水里，从而更了解液体。

师：出示三种不标名称的液体同学们，桌面上放着三种不同的液体，你们能判断出是什么液体吗

生：一种是油，一种是蜜糖，一种是水

师：你是根据什么来判断的呢

生：根据液体的颜色无色，透明的是水，淡黄色的是油，黄棕色的是蜜糖 师：还有其它不同的判断方法吗 生：我是通过闻它们的气味 生：还可以通过尝他们的味道

师：刚才大家提到的颜色+气味和味道这些都是液体具有的特点，也叫做液体的性质。大家回忆一下，还记得哪些液体的性质呢

生：液体没有固定形状。 生：液体能流动!

师：大家回答得非常好，但液体的性质是不是只有这些呢？ 生：不是

师： 这节课我们进行一个活动“把液体倒进水里”来研究液体更多的性质 二、实验活动

师： 老师想请大家预测一下，如果把这三杯液体倒进另一个空烧杯中，会出现怎样的结果呢？

生：会变味 生：会变颜色

生：会分层，油在最上边，水在中间，蜜糖在下面 师：根据你们的想法，你们想怎样进行这个实验呢

( 小组商量一下&小组讨论如何把液体倒进空烧杯中!生哪组同学向大家介绍你们组的实验方法)

生：我们组先倒水，再倒油，最后倒蜂蜜 生：我们组是先倒蜂蜜，再倒水，最后倒油 生：我们组是三样液体同时倒..!

师原来做一个实验可以有那么多方法，那做这个实验的时候要注意什么呢？ 生：要慢慢倒，不要把液体倒出来。 生：注意安全，不要打碎玻璃!!!!!!

师：好，下面就请同学们按照自己的想法开始实验吧

（学生以小组为单位开始实验 ，师注意观察学生的实验过程，不做过多的

指导，待水+油+蜜糖分层后开始汇报）

师：大家在刚才的实验中有没有什么大发现

生：我们组发现实验的最终结果是油在最上面，水在中间，蜂蜜在最下面

生：我们组在实验的过程中还发现油刚开始倒进水里的时候是沉的，后来慢慢升上水面， 覆盖在水面上，好象形成一层防护膜

师：那大家从刚才的实验现象中有没有找到相同之处？

生：我们发现无论按哪种顺序倒入液体，始终是油在上，水在中间，蜜糖在最下面

师：为什么会这样呢？

生：我们组觉得是因为油比水轻，蜜糖比水重，所以油就会浮在水面，蜜糖沉在水下面

师：你们同意他们小组的分析吗？

生：同意师：你们分析得很好，从中我们得出了液体又一个性质

师： 刚才的实验大家完成得很好，但液体倒出来后空出了三个烧杯，大家愿意帮黄老师洗干净吗？

生：愿意

师：好，老师给大家准备了一个装满清水的水槽，下面就请大家把烧杯洗干净

(学生洗杯)

师：你们在洗烧杯的时候发现什么了？

生：我们在洗装蜂蜜的烧杯时发现蜂蜜沉到水里慢慢消失了 生：装油的烧杯很难洗，还把手弄得很油腻 师：为什么会这样呢？蜂蜜消失，去了哪里呢？ 生：到水里了师：那你看到蜂蜜的影子了吗？ 生：没有))，噢，溶解了 师：谁被谁溶解呀？众 生：蜂蜜被水溶解了

师! 刚才大家用了一个很好的词：溶解。溶解是液体的另一个性质。蜂蜜能

溶解于水，所以在水中看不见蜜糖的影子。 请大家看看水槽，你发现了什么？

生：我们看到水面上有一层油

师： 你看到了油却看不到蜜糖，这说明了什么？众 生：油不能被水溶解

师：不错，现在你们能解释一下刚才为什么不能把装油的烧杯洗干净吗？ 生：因为油不溶解于水，所以用水洗不干净

生：我补充，还因为油比较滑和粘，吸附在杯壁上，所以洗不干净 师：大家回答得都很棒，你们有办法把烧杯洗干净吗？ 生：有，可以加洗洁精-加.

.师：你们的想法都不错，但想法需要什么来验证啊？ 众生：实验,

师：好，你们是不是都带来了材料？请大家利用你们所带来的材料试试如何把烧杯洗干净

学生活动：尝试用自己带来的各种液体洗净粘有油的烧杯! 师：这回洗干净了吗？

生：洗干净了,师：你们用什么办法洗干净的？ 生：我们组先用醋洗，再用洗洁精，洗得很干净, 生：我们组用沐浴露洗也洗干净了,

师：大家请注意了 ，刚才油不溶解于水，烧杯洗不干净。 现在又洗干净了，说明什么？

生：油溶解于水了,师：在什么情况下溶解呢？ 生：加了酸性的物质, 生：还有加了碱性的物质,

生：还有经过搅拌,师：搅拌的作用是什么？

生：加速溶解,师：刚才大家所提到的内容我们称为溶解的条件, 现在，谁能总结一下，原来不溶解于水的液体在什么样的情况下能溶解于水呢？

生：原来不溶解于水的液体在增加条件的情况下能溶解于水, 生：我认为在改变条件的情况下能溶解于水, 师：你们觉得用增加条件好还是改变条件好？

生：改变条件 ， 可以使用得更广泛, 师：非常棒，“改变”这个词用得更准确,

师：在改变条件的情况下，本来不溶解于水的也可以溶解于水, 在日常生活中遇到过这样的例子吗？

生：妈妈洗抽油烟机的时候，上面的油污用水洗不干净，要加去污清洁剂, 生：有时候墨水弄到衣服上，用水洗不掉，加上洗衣粉就洗干净了 三-总结

师：好，今天我们通过实验活动研究了液体的主要性质，现在你们明白了吗？ 生：明白了

师：这节课结束前老师想给大家布置一个任务，回家选择五种家里常见的液体来实验，先预测一下这几种液体能不能溶解于水，然后再实验得出结论。